Reactualizat la:

Uneori, mierea mai are si gust amar

Uneori, mierea mai are si gust amar
Scris de Roxana Bălan Nafiru - CARAŞ-SEVERIN – Iar acest lucru se reflectă şi în preţul de la raft, care este, de cele mai multe ori, dublat de speculanţi.

Rectifica

Început promiţător pentru apicultorii din judeţ care, în această perioadă, recoltează mierea de salcâm. După încheierea acestui proces, stupii vor fi duşi la zmeură şi fâneaţă pentru alte două săptămâni, până ce teiul va înflori. „Am început recoltarea la salcâm. Mierea este căpăcită, ceea ce înseamnă că a fost adusă la maturitate, fiind numai bună de extras. Producţia medie este de 20 de kilograme pe familia de albine. O producţie bună, mulţumitoare, pe care o vom vinde procesatorilor din Făgăraş, Râmnicu Vâlcea, Sibiu, Blaj şi Satu Mare. De la aceştia va pleca către Maroc, Italia, Germania şi Ungaria. O altă cantitate o vom vinde noi, la târgurile la care obişnuim să participăm. După ce vom încheia recoltatul salcâmului, ne vom îndrepta către munţii Godeanu, de pe Valea Cernei înspre Cheile Corcoaiei, la zmeură şi fâneaţă“, ne-a declarat preşedintele Cooperativei „Prisăcarii Hercules“, Ioan Bărbuţ.

Apicultorii speră să obţină o recoltă bună şi de la tei, deşi o parte din frunzele arborilor a fost deja atacată de omizi. Urmează apoi culesul la floarea soarelui şi la polifloră, aceasta din urmă fiind cea mai cerută miere la export. La mare căutare este şi mierea de salcâm, care, de altfel, este şi cea mai scumpă, un borcan de miere vânzându-se anul trecut şi cu 30 de lei.

„Teiul l-am dat cu 11 – 12 lei kg la procesatori, iar pe piaţă nu a trecut de 20 de lei. Cea de salcâm, în schimb, este mai scumpă, kilogramul l-am vândut anul trecut, într-un mall din Timişoara, cu 27 – 30 de lei. Însă, au fost vânzători, şi aici nu mă refer la apicultori, care au cerut pe kilogram între 35 şi 40 de lei. Poliflora am dat-o cu 20 de lei kg, în timp ce samsarii au cerut pe ea chiar şi 27 de lei. Eu am contracte direct cu magazinele sau cu procesatorii, şi nu vând miere niciodată samsarilor. Pentru că nu mi se pare corect ceea ce fac“, ne-a declarat Ioan Bărbuţ.

Pe de altă parte, apicultorul sfătuieşte consumatorii să fie atenţi de unde-şi cumpără produsele apicole. „Nu aş vrea să dau nume de firme, dar, din păcate, marile lanţuri de magazine sunt pline de miere contrafăcută. Procesatorul caută să cumpere o miere naturală, după care, prin procesare, îi schimbă gustul. Şi mai grav e că mierea care ajunge la export nu este deloc naturală, ci contrafăcută. Aşa că, atenţie mare la ce cumpăraţi!“, avertizează apicultorul.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Accident mortal la Caransebes
CARANSEBEȘ - Un tânăr de 25 de ani a murit, după ce a pierdut controlul mașinii și s-a izbit violent de un copac, [...] mai multe »
Cu sau fara voia lor, carasenii continua sa munceasca la negru
REŞIŢA - Controalele inspectorilor de muncă scot la iveală faptul că angajatorii sfidează, cu bună ştiinţă, [...] mai multe »
Participare onorabila a sahistilor de la Muncitorul
REȘIȚA - Participarea echipei masculine de șah a Muncitorului Reșița la recentul Campionat Național pe echipe - [...] mai multe »
Dascalii caraseni au la dispozitie un auxiliar de geografie locala
REŞIŢA - Proaspăt ieşit de sub tiparul Editurii Sitech din Craiova, manualul, gândit şi redactat de prof. [...] mai multe »
Am vrea bani, dar am taia frunze
REŞIŢA - Unii îşi caută de lucru de frică să nu-şi piardă „socialul“. Însă apropiaţii spun despre ei că [...] mai multe »
Al doilea proiectil din Parcul Siderurgistului
REŞIŢA - Echipa pirotehnică a Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă „Semenic“ al judeţului [...] mai multe »
Accident cu cinci victime la Moniom
REŞIŢA - Un accident cu cinci victime şi trei autoturisme implicate a fost sesizat prin 112. Incidentul s-a produs pe [...] mai multe »
Chiar daca ploua, spectacolele continua…
REŞIŢA - Mai sunt trei zile de spectacole în cadrul Festivalului de Teatru pentru Copii „Lumea poveştilor“, [...] mai multe »
Teodora va fi condusa, sambata, pe ultimul drum
BOCŞA - Teodora Panescu, fetiţa din Bocşa care a murit în cumplitul accident petrecut la sfârşitul săptămânii [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou