Reactualizat la:

Un strop de dulce in viata carasenilor

Un strop de dulce in viata carasenilor
Scris de Flavius Rotariu - CARAȘ-SEVERIN – Anca Gaiţă are o experienţă de mai bine de un sfert de veac în cofetărie şi a înfiinţat în Reşiţa o tradiţie a primăverii cu bun gust. Expoziţia de prăjituri iniţiată a depăşit de mult timp 25 de ediţii.

Rectifica

JCS: Care e satisfacţia supremă pentru cineva care activează în acest domeniu?

A.G.: Pentru mine, o bucurie majoră o reprezintă zâmbetul de pe faţa clienţilor după ce gustă prăjiturile noastre sau mirarea în momentul în care un tort arată mai bine decât sperau. Un client mulţumit, senin, înseamnă ceva palpabil, care încununează munca în acest domeniu. Sunt clienţi care devin prieteni, sunt zâmbete şi mulţumiri care motivează orice afacere. Este şi un semn că ţi-ai făcut treaba bine, că merită să investeşti, atât financiar cât şi emoţional într-o activitate care aduce satisfacţii.

JCS: E greu să „îndulciţi“ colegii de partid?

A.G.: Unii dintre social – democraţi au înţeles că o femeie poate aduce plus valoare, şi asta şi gustând şi produsele pe care le facem. În politică şi în afaceri sunt şi oameni pe care ar trebui să-i ai parteneri şi ei dovedesc contrariul. Dar am fost şi bucuroasă, pentru că, atât colegi cât şi „parteneri“ dintre cei amintiţi mai înainte au fost siliţi să recunoască atât impactul calitativ cât şi valoarea produselor, fie că vorbim de politică, fie de cofetărie.

JCS: Legat de valoare, orice are un preţ?

A.G.: Dacă vorbim de preţ în bani, nu. Familia şi afacerea mea sunt nepreţuite. La fel, prietenia sau relaţiile dintre oameni. Dacă vreţi, „cireaşa de pe tort“ vine atunci când îţi este recunoscută valoarea şi o recunoşti şi o respecţi pe cea a altora. Dovadă stă şi ediţia din 7-9 martie a expoziţiei de prăjituri şi torturi pe care o organizez, din nou, la cofetăria Mihandra din Govândari. De 31 de ani sunt şefă de cofetărie şi am încercat să fac asta în fiecare an. Să nu uităm că profesionismul nu poate fi gratuit şi tradiţia se bazează pe calitate.

JCS – Vă mulţumim.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Toamna se numara notele Bacalaureatului
CARAŞ-SEVERIN - Sesiunea de toamnă a examenului de Bacalaureat a luat sfârşit pentru cei 562 de liceeni înscrişi [...] mai multe »
Fiecare zi trece cu suta de amenzi si doua permise
CARAŞ-SEVERIN - Timp de o săptămână, în perioada 18-25 august, poliţiştii rutieri cărăşeni au aplicat nu mai [...] mai multe »
Batuta pentru ca a chemat jandarmii
REŞIŢA - Grupa de intervenţie din cadrul Inspectoratului de Jandarmi Judeţean Caraş-Severin, a fost sesizată joi, [...] mai multe »
Dezvoltarea, la ordinea zilei
LĂPUŞNICEL - Mai multe obiective au fost îndeplinite cu bani europeni, altele se fac din surse proprii. mai multe »
Revolutionarii, tratati ca persoanele cu… handicap
REŞIŢA - O serie de modificări au intervenit la capitolul gratuităţi sau facilităţi acordate la transportul [...] mai multe »
Mai mult spatiu pentru BiblioNet
SACU - Două dintre obiectivele aflate în atenția Primăriei Sacu pentru perioada imediat următoare vizează [...] mai multe »
In codrul verde, judetul pierde
CARAŞ-SEVERIN - Frumuseţea naturii invită turiştii să vină la noi, dar drumurile îi conving să... plece. mai multe »
Amendati pentru… pascut in libertate
REŞIŢA - În dimineaţa de miercuri, 24 august, poliţiştii locali reşiţeni din cadrul Biroului de Siguranţă [...] mai multe »
Tinerii de la Mansarda, exemple pentru europeni
REŞIŢA - În perioada 22-31 august, şase tineri de la Centru de Tineret Mansarda și Centrul de Voluntariat Reșița [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou