Reactualizat la:

Un strop de dulce in viata carasenilor

Un strop de dulce in viata carasenilor
Scris de Flavius Rotariu - CARAȘ-SEVERIN – Anca Gaiţă are o experienţă de mai bine de un sfert de veac în cofetărie şi a înfiinţat în Reşiţa o tradiţie a primăverii cu bun gust. Expoziţia de prăjituri iniţiată a depăşit de mult timp 25 de ediţii.

Rectifica

JCS: Care e satisfacţia supremă pentru cineva care activează în acest domeniu?

A.G.: Pentru mine, o bucurie majoră o reprezintă zâmbetul de pe faţa clienţilor după ce gustă prăjiturile noastre sau mirarea în momentul în care un tort arată mai bine decât sperau. Un client mulţumit, senin, înseamnă ceva palpabil, care încununează munca în acest domeniu. Sunt clienţi care devin prieteni, sunt zâmbete şi mulţumiri care motivează orice afacere. Este şi un semn că ţi-ai făcut treaba bine, că merită să investeşti, atât financiar cât şi emoţional într-o activitate care aduce satisfacţii.

JCS: E greu să „îndulciţi“ colegii de partid?

A.G.: Unii dintre social – democraţi au înţeles că o femeie poate aduce plus valoare, şi asta şi gustând şi produsele pe care le facem. În politică şi în afaceri sunt şi oameni pe care ar trebui să-i ai parteneri şi ei dovedesc contrariul. Dar am fost şi bucuroasă, pentru că, atât colegi cât şi „parteneri“ dintre cei amintiţi mai înainte au fost siliţi să recunoască atât impactul calitativ cât şi valoarea produselor, fie că vorbim de politică, fie de cofetărie.

JCS: Legat de valoare, orice are un preţ?

A.G.: Dacă vorbim de preţ în bani, nu. Familia şi afacerea mea sunt nepreţuite. La fel, prietenia sau relaţiile dintre oameni. Dacă vreţi, „cireaşa de pe tort“ vine atunci când îţi este recunoscută valoarea şi o recunoşti şi o respecţi pe cea a altora. Dovadă stă şi ediţia din 7-9 martie a expoziţiei de prăjituri şi torturi pe care o organizez, din nou, la cofetăria Mihandra din Govândari. De 31 de ani sunt şefă de cofetărie şi am încercat să fac asta în fiecare an. Să nu uităm că profesionismul nu poate fi gratuit şi tradiţia se bazează pe calitate.

JCS – Vă mulţumim.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Pachetele POAD, la redistribuire
CARAŞ-SEVERIN - În cele 77 localități ale județului sunt 47.819 beneficiari ai Programul Operațional Ajutorarea [...] mai multe »
Film de campanie cu plopi in gropi
CARAŞ-SEVERIN - Preşedintele Consiliului Judeţean, Silviu Hurduzeu, consideră că starea drumurilor e monedă de [...] mai multe »
Sortii le-au zambit doar judecatoarelor
REŞIŢA - Pentru prima dată în ultimii ani, Tribunalul Caraş-Severin a organizat, miercuri, 28 septembrie, într-o [...] mai multe »
Adolescent retinut pentru viol si santaj
ORAVIŢA - Un tânăr de doar 15 ani, bănuit de comiterea unor fapte de viol şi şantaj, a fost în vizorul [...] mai multe »
Pastoritul, mostenire veche
PRIGOR - Toma Ruja creşte animale de când se ştie ducând mai departe îndeletnicirea bătrânilor. Lumea-n sat îl [...] mai multe »
Borcean: Se creeaza un precedent periculos
CARANSEBEȘ - La Caransebeș, aleșii locali ai PSD s-au opus scoaterii la licitație a unui teren solicitat pentru [...] mai multe »
Trei migranti ilegali prinsi langa Mercina
VĂRĂDIA - Trei bărbaţi – doi kosovari şi un albanez – au fost prinşi la scurt timp după ce au trecut ilegal [...] mai multe »
O avarie intrerupe apa la Resita
REŞIŢA - Operatorul judeţean de apă anunţă faptul că miercuri, între orele 11.00 şi 13.00, a luat măsura de a [...] mai multe »
Hirtea pleaca, vine Mihailica. Interimat la conducerea Spitalului Municipal Caransebes
CARANSEBEȘ - A doua unitate spitalicească a județului va fi condusă pentru următoarele luni de fostul director [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou