Reactualizat la:

Un strop de dulce in viata carasenilor

Un strop de dulce in viata carasenilor
Scris de Flavius Rotariu - CARAȘ-SEVERIN – Anca Gaiţă are o experienţă de mai bine de un sfert de veac în cofetărie şi a înfiinţat în Reşiţa o tradiţie a primăverii cu bun gust. Expoziţia de prăjituri iniţiată a depăşit de mult timp 25 de ediţii.

Rectifica

JCS: Care e satisfacţia supremă pentru cineva care activează în acest domeniu?

A.G.: Pentru mine, o bucurie majoră o reprezintă zâmbetul de pe faţa clienţilor după ce gustă prăjiturile noastre sau mirarea în momentul în care un tort arată mai bine decât sperau. Un client mulţumit, senin, înseamnă ceva palpabil, care încununează munca în acest domeniu. Sunt clienţi care devin prieteni, sunt zâmbete şi mulţumiri care motivează orice afacere. Este şi un semn că ţi-ai făcut treaba bine, că merită să investeşti, atât financiar cât şi emoţional într-o activitate care aduce satisfacţii.

JCS: E greu să „îndulciţi“ colegii de partid?

A.G.: Unii dintre social – democraţi au înţeles că o femeie poate aduce plus valoare, şi asta şi gustând şi produsele pe care le facem. În politică şi în afaceri sunt şi oameni pe care ar trebui să-i ai parteneri şi ei dovedesc contrariul. Dar am fost şi bucuroasă, pentru că, atât colegi cât şi „parteneri“ dintre cei amintiţi mai înainte au fost siliţi să recunoască atât impactul calitativ cât şi valoarea produselor, fie că vorbim de politică, fie de cofetărie.

JCS: Legat de valoare, orice are un preţ?

A.G.: Dacă vorbim de preţ în bani, nu. Familia şi afacerea mea sunt nepreţuite. La fel, prietenia sau relaţiile dintre oameni. Dacă vreţi, „cireaşa de pe tort“ vine atunci când îţi este recunoscută valoarea şi o recunoşti şi o respecţi pe cea a altora. Dovadă stă şi ediţia din 7-9 martie a expoziţiei de prăjituri şi torturi pe care o organizez, din nou, la cofetăria Mihandra din Govândari. De 31 de ani sunt şefă de cofetărie şi am încercat să fac asta în fiecare an. Să nu uităm că profesionismul nu poate fi gratuit şi tradiţia se bazează pe calitate.

JCS – Vă mulţumim.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Au apa de trei stele, dar nu au retea pentru ea
OCNA DE FIER - Pentru că la Ocna de Fier reţeaua de alimentare cu apă este ca şi inexistentă, localnicii se [...] mai multe »
Este foarte greu sa misti lucrurile din loc
CARAȘ-SEVERIN - Spune Nadia Potoceanu, preşedintele fundaţiei Activity, tragând un semnal de alarmă pentru turismul [...] mai multe »
In 2018 spunem pas targului de la Berlin
REŞIŢA - După ce timp de şase ani judeţul a fost nelipsit de la „Săptămâna Verde“, în 2018 vor ajunge în [...] mai multe »
In weekend se poate urca pe munte
REŞIŢA - Cel puţin aşa crede noul şef de la Drumuri Judeţene, Gabriel Stika. După cum ştiţi, ultima ninsoare a [...] mai multe »
Coroane de flori la Monumentul deportatilor
REȘIȚA - În urmă cu 73 de ani începea deportarea germanilor din România în fosta Uniune Sovietică. În acest [...] mai multe »
Toate primariile din judet au primit bani
CARAŞ-SEVERIN - După mult, mult timp, şedinţa Consiliului Judeţean de joi, 18 ianuarie 2018, a fost una exemplară [...] mai multe »
Parola „ne intalnim la ceasul de la CET“ e istorie
REȘIȚA - De aceea, fotografia e de neprețuit, dacă ținem cont că aspectul urban se schimbă de la o zi la alta, [...] mai multe »
Perchezitii pentru camatarie si santaj, la Oravita
ORAVIȚA - În urmă cu câteva zile, Jurnal CS scria despre cazul unei încăierări din faţa gării din Oraviţa, [...] mai multe »
De la 1 februarie se deschid doua centre medicale de permanenta
CARAȘ-SEVERIN - Având în vedere nevoia tot mai mare de a acoperi serviciile medicale în județ, DSP Caraș-Severin [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou