Reactualizat la:

Un strop de dulce in viata carasenilor

Un strop de dulce in viata carasenilor
Scris de Flavius Rotariu - CARAȘ-SEVERIN – Anca Gaiţă are o experienţă de mai bine de un sfert de veac în cofetărie şi a înfiinţat în Reşiţa o tradiţie a primăverii cu bun gust. Expoziţia de prăjituri iniţiată a depăşit de mult timp 25 de ediţii.

Rectifica

JCS: Care e satisfacţia supremă pentru cineva care activează în acest domeniu?

A.G.: Pentru mine, o bucurie majoră o reprezintă zâmbetul de pe faţa clienţilor după ce gustă prăjiturile noastre sau mirarea în momentul în care un tort arată mai bine decât sperau. Un client mulţumit, senin, înseamnă ceva palpabil, care încununează munca în acest domeniu. Sunt clienţi care devin prieteni, sunt zâmbete şi mulţumiri care motivează orice afacere. Este şi un semn că ţi-ai făcut treaba bine, că merită să investeşti, atât financiar cât şi emoţional într-o activitate care aduce satisfacţii.

JCS: E greu să „îndulciţi“ colegii de partid?

A.G.: Unii dintre social – democraţi au înţeles că o femeie poate aduce plus valoare, şi asta şi gustând şi produsele pe care le facem. În politică şi în afaceri sunt şi oameni pe care ar trebui să-i ai parteneri şi ei dovedesc contrariul. Dar am fost şi bucuroasă, pentru că, atât colegi cât şi „parteneri“ dintre cei amintiţi mai înainte au fost siliţi să recunoască atât impactul calitativ cât şi valoarea produselor, fie că vorbim de politică, fie de cofetărie.

JCS: Legat de valoare, orice are un preţ?

A.G.: Dacă vorbim de preţ în bani, nu. Familia şi afacerea mea sunt nepreţuite. La fel, prietenia sau relaţiile dintre oameni. Dacă vreţi, „cireaşa de pe tort“ vine atunci când îţi este recunoscută valoarea şi o recunoşti şi o respecţi pe cea a altora. Dovadă stă şi ediţia din 7-9 martie a expoziţiei de prăjituri şi torturi pe care o organizez, din nou, la cofetăria Mihandra din Govândari. De 31 de ani sunt şefă de cofetărie şi am încercat să fac asta în fiecare an. Să nu uităm că profesionismul nu poate fi gratuit şi tradiţia se bazează pe calitate.

JCS – Vă mulţumim.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Viceprimarii Resitei, din nou in audiente
REŞIŢA - Începând din această săptămâna, s-a redeschis programul de audienţe al celor doi viceprimari [...] mai multe »
72 de ani de la inceperea deportarii germanilor in fosta URSS
CARAŞ-SEVERIN - Miercuri, 18 ianuarie 2017, la Reşiţa au avut loc evenimente de aducere aminte a victimelor [...] mai multe »
22 de tineri resiteni, calificati in Spania
REŞIŢA - Liceenii, care învaţă sub cupola Colegiului Tehnic Cărăşan din Reşiţa, vor beneficia de mobilităţi [...] mai multe »
Cum o dai, nu dai bine
CARAŞ-SEVERIN - Pentru optimizarea intervenţiilor în teren, Inspectoratul General pentru Situaţii de Urgenţă a [...] mai multe »
Picatura de dezvoltare de la Bozovici
CARAŞ-SEVERIN - Primarul Adrian Stoicu şi-a creionat planurile pentru direcţia în care va merge comuna. mai multe »
Si vara si iarna, aduna rataciti si gunoaie
CARAŞ-SEVERIN - Pe parcursul anului trecut, Serviciul Salvamont a asistat în zona montană 84 de persoane. Dintre cei [...] mai multe »
La 8 dimineata, primarul Caransebesului facea curat pe trotuarele oamenilor
CARANSEBEȘ - Primarul Felix Borcean a pus mâna pe lopată și a trecut, alături de mai mulți voluntari și angajați [...] mai multe »
Doar lista alba umple cardurile carasenilor
CARAŞ-SEVERIN - În funcţie de aceste liste, dosarele fermierilor cărăşeni sunt aprobate de APIA la plata [...] mai multe »
Si unii bocseni au transport gratuit
BOCŞA - Anul trecut, autorităţile locale au reintrodus, după şapte ani de absenţă, transportul local de călători. mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou