Reactualizat la:

Un strop de dulce in viata carasenilor

Un strop de dulce in viata carasenilor
Scris de Flavius Rotariu - CARAȘ-SEVERIN – Anca Gaiţă are o experienţă de mai bine de un sfert de veac în cofetărie şi a înfiinţat în Reşiţa o tradiţie a primăverii cu bun gust. Expoziţia de prăjituri iniţiată a depăşit de mult timp 25 de ediţii.

Rectifica

JCS: Care e satisfacţia supremă pentru cineva care activează în acest domeniu?

A.G.: Pentru mine, o bucurie majoră o reprezintă zâmbetul de pe faţa clienţilor după ce gustă prăjiturile noastre sau mirarea în momentul în care un tort arată mai bine decât sperau. Un client mulţumit, senin, înseamnă ceva palpabil, care încununează munca în acest domeniu. Sunt clienţi care devin prieteni, sunt zâmbete şi mulţumiri care motivează orice afacere. Este şi un semn că ţi-ai făcut treaba bine, că merită să investeşti, atât financiar cât şi emoţional într-o activitate care aduce satisfacţii.

JCS: E greu să „îndulciţi“ colegii de partid?

A.G.: Unii dintre social – democraţi au înţeles că o femeie poate aduce plus valoare, şi asta şi gustând şi produsele pe care le facem. În politică şi în afaceri sunt şi oameni pe care ar trebui să-i ai parteneri şi ei dovedesc contrariul. Dar am fost şi bucuroasă, pentru că, atât colegi cât şi „parteneri“ dintre cei amintiţi mai înainte au fost siliţi să recunoască atât impactul calitativ cât şi valoarea produselor, fie că vorbim de politică, fie de cofetărie.

JCS: Legat de valoare, orice are un preţ?

A.G.: Dacă vorbim de preţ în bani, nu. Familia şi afacerea mea sunt nepreţuite. La fel, prietenia sau relaţiile dintre oameni. Dacă vreţi, „cireaşa de pe tort“ vine atunci când îţi este recunoscută valoarea şi o recunoşti şi o respecţi pe cea a altora. Dovadă stă şi ediţia din 7-9 martie a expoziţiei de prăjituri şi torturi pe care o organizez, din nou, la cofetăria Mihandra din Govândari. De 31 de ani sunt şefă de cofetărie şi am încercat să fac asta în fiecare an. Să nu uităm că profesionismul nu poate fi gratuit şi tradiţia se bazează pe calitate.

JCS – Vă mulţumim.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
25 de mii de la pariuri sportive
REȘIȚA - Nu, nu este vorba de un câștig al vreunui norocos, ci de amenda pe care a încasat-o o firmă de profil de [...] mai multe »
Politistii, ca dintii stirbului: pauza, lipsa, gaura
REŞIŢA - Primarul Ioan Popa a făcut această dezvăluire, subliniind că nu vrea să încurajeze hoţii şi [...] mai multe »
Miguel Buendia, sprijin pentru greco-catolici
REŞIŢA - Ambasadorul Vaticanului este alături de credincioşii greco-catolici reșițeni în demersul lor de a [...] mai multe »
Localitatea in care nimeni nu sta cu mana intinsa
EZERIŞ - Primăria Ezeriş nu are nici un asistat social, după ce ultimul beneficiar de venit minim garantat a decedat [...] mai multe »
Atentie, capusele si serpii sunt aproape!
REŞIŢA - Vremea frumoasă a început să-i scoată pe reşiţeni la iarbă verde, însă, de cele mai multe ori, [...] mai multe »
Olimpici la Tehnologia Informatiei
REŞIŢA - Olimpiada judeţeană la disciplina Tehnologia Informaţiei a fost cucerită fără drept de apel de elevii [...] mai multe »
De 1 mai, la strand
CARANSEBEȘ - Dacă și vremea va permite, spune primarul Caransebeșului, Felix Borcean, potrivit căruia baza de [...] mai multe »
Pescari arsi la buzunare
CARAȘ-SEVERIN - 25 de pescari au fost sancționați duminică de jandarmii cărășeni pentru că nu respectau regulile [...] mai multe »
Ah, viata chiar inseamna multe…
REȘIȚA - Săptămâna trecută scriam că realităţile în care trăim mă fac să nu mai vreau să mă-mbăt cu apă [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou