Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Doar lista alba umple cardurile carasenilor
CARAŞ-SEVERIN - În funcţie de aceste liste, dosarele fermierilor cărăşeni sunt aprobate de APIA la plata [...] mai multe »
Si unii bocseni au transport gratuit
BOCŞA - Anul trecut, autorităţile locale au reintrodus, după şapte ani de absenţă, transportul local de călători. mai multe »
Mii de misiuni, sute de sanctiuni
REŞIŢA - Inspectoratul de Jandarmi Judeţean a prezentat evaluarea activităţilor efectuate în anul 2016. mai multe »
Revolutionarii se plimba ca handicapatii
REŞIŢA - Nu o spunem noi! Asta stabileşte o hotărâre a Consiliului Local Reşiţa, prin care luptătorii şi [...] mai multe »
Chinezii se apropie de Caras-Severin. Incet, dar vin
REŞIŢA - Ambasadorul Chinei la Bucureşti va vizita judeţul în luna februarie a acestui an. Până atunci, [...] mai multe »
Un pistol in plus pentru politistii rutieri
CARAŞ-SEVERIN - Din acest an, vitezomanii ar putea fi prinşi din mers. Din mersul maşinii de poliţie. mai multe »
Cum s-au uscat in doi ani pasiunile verzi
CARAŞ-SEVERIN - În anul 2014, la Reşiţa, ministrul Energiei îi îndemna pe agenţii economici să-şi ia gândul de [...] mai multe »
I-a agatat viata pe marginea drumului
CARANSEBEŞ - O persoană şi-a pierdut viaţa în urma unui accident rutier produs în Caransebeş, la intersecţia [...] mai multe »
BMW lovit puternic pe Independentei
REŞIŢA - Un accident rutier s-a produs marți, la prânz, în zona intersecţiei dintre străzile Independenţei şi [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou