Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Eu sunt pompier, nu sportiv de performanta
CARAȘ-SEVERIN - Spune cu modestie căpitanul caransebeșean Cosmin Ilie, proaspăt întors din Orașul Îngerilor, din [...] mai multe »
23 August cu A mare sau cu a mic?
CARAȘ-SEVERIN - Răspunsul corect e dat de conștiința fiecăruia, în funcție de importanța acordată zilei de [...] mai multe »
Doar oamenii care iubesc pamantul il mai cultiva
CARAŞ-SEVERIN - După primele şapte luni ale anului, Direcţia Agricolă a realizat o situaţie a agriculturii din [...] mai multe »
Mocioalca: Grindeanu nu pleaca nici consul, nici ambasador
CARAȘ-SEVERIN - Şeful social-democraţilor cărăşeni ne-a spus că ar fi bine ca Liviu Dragnea, şeful PSD, să se [...] mai multe »
Inspectori demisi in urma unor motive sau pretexte?
CARAŞ-SEVERIN - Informarea de demitere a fost transmisă vineri, după ora 22.00, prin fax. Lui Adrian Doxan i se [...] mai multe »
O noua interventie chirurgicala de exceptie la Caransebes
CARANSEBEȘ - Singh Bhupinder, medicul specializat în chirurgie plastică şi microchirurgie reconstructivă, continuă [...] mai multe »
Sa nu intram in iarna cu orasul spart!
REȘIȚA - Asta avertiza Vasile Paul, city managerul Reșiței, vizavi de lucrările care au sfredelit drumurile și [...] mai multe »
Caras-Severinul sta bine la siguranta cetateanului
CARAȘ-SEVERIN - Potrivit comisarului șef Viorel Avram, șeful Inspectoratului de Poliție Județean Caraș-Severin, [...] mai multe »
Ne furam pana si indicatoarele rutiere
REȘIȚA - Un reșițean a fost prins ziua, în amiaza mare, în timp ce încerca să fure un indicator rutier de pe DN [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou