Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Liberalii din Caransebes au aniversat 143 de ani de la infiintarea PNL
CARANSEBEȘ - PNL Caransebeș a fost condus după 1990 de Sever Bălășoiu, Mihai Paica, Nicolae Borcean, Marcel Vela, [...] mai multe »
Poti ajuta oamenii si dintr-un scaun cu rotile
REŞIŢA - Asta a dovedit senatorul Ionuţ Chisăliţă, punându-şi la bătaie mandatul în sprijinul cetăţenilor. mai multe »
Scolile din Bozovici inghit bani de la Dezvoltare
BOZOVICI - Pentru a le oferi elevilor condiţii cât mai bune de studiu, administraţia locală a bătut la uşa [...] mai multe »
Autostrada A6 devine Autostrada Sudului
CARAŞ-SEVERIN - Guvernul readuce în atenție autostrada care ar trece și prin Caraș-Severin și dă și un termen de [...] mai multe »
Bursa – o paine pentru 120 de caraseni
REŞIŢA, BĂILE HERCULANE - Un scurt bilanţ la o lună după bursa generală a locurilor de muncă a fost făcut de [...] mai multe »
Parcul Siderurgistului, cel mai mare loc de joaca
REŞIŢA - Un proiect de două milioane de lei ar putea transforma vechiul parc în cel mai mare loc de joacă din [...] mai multe »
5,5 milioane de lei pentru apa si canalizare la Ersig
VERMEŞ - Contractul de finanţare pentru această investiţie a fost semnat la finele anului trecut, lucrările urmând [...] mai multe »
STOP! Demult este prea mult!
„O șosea din Ungaria… un șofer în live pe Facebook… 9 persoane decedate… mai mulți copii orfani! STOP! E [...] mai multe »
Caras-Severinul, invadat de serpi
CARAŞ-SEVERIN - Autorităţile ar trebui să caute soluţii pentru că sunt zone în care oamenii sunt copleşiţi de [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou