Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
In viata fiecarui om exista…
REȘIȚA - ... momente cheie care deschid drumuri, care ne marchează şi ne modelează. Un astfel de moment, unul [...] mai multe »
Popa a mutat si cablurile din pamant
REȘIȚA - Totul în numele plimbării reşiţenilor! Este vorba despre cablurile de sub aleea de promenadă ce [...] mai multe »
Mai multi jandarmi vor fi si paramedici
CARAȘ-SEVERIN - Problema a fost ridicată în contextul necesităţii reînfiinţării mai multor structuri montane de [...] mai multe »
Paruiala intre liceene, la Baile Herculane
BĂILE HERCULANE - Violenţa în şcoli continuă, indiferent că este vorba de bătăi între profesori şi elevi sau [...] mai multe »
Ragaz pentru solicitantii fondurilor europene
REŞIŢA - Încă se mai pot depune proiecte pentru investiţii în procesarea și marketingul produselor agricole. mai multe »
Borcean, luat la intrebari de liceenii de la Traian Doda
CARANSEBEȘ - Primarul Felix Borcean și city managerul Andrei Ungur au fost invitații târgului școlar derulat zilele [...] mai multe »
S-a deschis patinoarul
REŞIŢA - Acesta este în Parcul Tricolorului şi va funcţiona până în 6 februarie 2018. Patinoarul va fi deschis [...] mai multe »
Nici o luna fara amenzi in domeniul relatiilor de munca
REŞIŢA - Bilanţul lunar al ITM arată că, în ciuda amenzilor aplicate, angajatorii tot încearcă să fenteze Codul [...] mai multe »
Munții caraseni, sub cod galben
CARAȘ-SEVERIN - A întrat în vigoare avertizarea emisă de Administrația Națională de Meteorologie pentru masivele [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou