Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Si-au dat mana pentru tramvaie
REŞIŢA - Dacă până acum Consiliul Local Reşiţa a fost scena unor copilării politice, în care proiectele [...] mai multe »
Gospodarii vor primi trofeul curateniei
REŞIŢA - Ioan Popa, şeful administrativului reşiţean, a deschis, joi, 23 februarie, lucrările primei întâlniri [...] mai multe »
Strada Caen, din nou pe avarie
REŞIŢA - Municipalitatea reşiţeană arată, din nou, cu degetul spre Hidroconstrucţia, care a făcut lucrări de [...] mai multe »
Mai plangeti-va si la Siguranta Alimentelor…
CARAȘ-SEVERIN - Prefectul județului, Florența Albu, îndeamnă cetățenii să degreveze, când se poate, [...] mai multe »
Carasenii isi primesc banii pentru cereale
CARAŞ-SEVERIN - APIA a dat undă verde unei prime tranșe de bani, sume ce vor ajunge vineri în conturile multor fermieri. mai multe »
Consulul Italiei in Caras-Severin
REȘIȚA - Consulul onorific al Italiei la Timișoara, Niccolo Maso a fost primit joi, la sediul Palatului [...] mai multe »
Dr. Quint descopera tot mai multe probleme de vedere la copii
REŞIŢA - O nouă acţiune din cadrul proiectului „Ochi frumoşi, ochi sănătoşi“, derulat de Clubul Lions Onix [...] mai multe »
3,06% dintre absolventii de gimnaziu pleaca din tara
CARAŞ-SEVERIN - ISJ Caraş-Severin a realizat un sondaj privind opţiunile elevilor de clasa a VIII-a în ceea ce [...] mai multe »
Viteza le-a adus moartea
CARANSEBEȘ - Trei tineri din Caransebeș au murit iar un al patrulea este în stare gravă, în urma celui mai grav [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou