Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Mai multi turisti, cautati pe Semenic
VĂLIUG - Staţiunea montană Crivaia a dat, marţi, startul unui exerciţiu integrat, cu participarea mai multor [...] mai multe »
Doua carasence au murit de gripa
CARAȘ-SEVERIN - Direcția de Sănătate Publică a județului confirmă două decese în rândul cazurilor de gripă [...] mai multe »
Vela: Propun sa-l anchetam si pe Sf. Ilie
ROMÂNIA - Președintele Comisiei de Apărare din Senat, liberalul Marcel Vela, i-a ironizat pe cei de la PSD în [...] mai multe »
Consiliul Judetean ia in maini fraiele Muntelui Mic
CARAŞ-SEVERIN - După atâtea dispute, replici acide şi acţiuni din care nu a ieşit nimic pozitiv, Consiliul [...] mai multe »
Podul de aur al Dunarii a ajuns la Consiliul Judetean
CARAŞ-SEVERIN - Consiliul Judeţean Caraş-Severin este câştigătorul distincţiei regionale „Podul de Aur al [...] mai multe »
Tone de antiderapant pe drumurile nationale din Vest
VEST - Drumarii din zona de vest a României au avut în cursul nopţii de marţi spre miercuri probleme cu poleiul. Ei [...] mai multe »
Dupa mai multi ani, avem din nou produse traditionale in judet!
REŞIŢA - În 2014, după schimbarea legislaţiei privind acordarea atestatului de produs tradiţional, această [...] mai multe »
Popa deschide batalia intre scoli pentru bani
REŞIŢA - Edilul spune că instituţiile de învăţământ trebuie să înţeleagă că ele sunt în competiţie, [...] mai multe »
Hurduzeu: Si eu sunt nemultumit de munca unor angajati ai CJ
CARAŞ-SEVERIN - Consilierul judeţean liberal Ioan Cojocariu l-a întrebat pe preşedintele Silviu Hurduzeu cum se vor [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou