Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Sensibilitate intinsa la maximum pe scena resiteana
REŞIŢA - Premiera spectacolului „Porni Luceafărul“ a stârnit un val de emoţii, publicul empatizând la drama [...] mai multe »
Drumul Prislop – Semenic a fost inchis
CARAŞ-SEVERIN - Circulaţia pe Drumul Judeţean 582E, pe tronsonul cuprins între Prislop şi staţiunea Semenic, a [...] mai multe »
Va dati seama ce forta am fi fost eu si Vela, impreuna?
CARANSEBEȘ - Asta a declarat miercuri, în cadrul unei conferințe de presă, primarul Caransebeșului, Felix Borcean. mai multe »
Doua TIR-uri s-au ciocnit la Sadova
SADOVA VECHE - Trafic de coșmar și pe DN6, după Caransebeș, din cauza unui accident produs în această dimineață, [...] mai multe »
Au fost prinsi lucrand… si au fost aspru pedepsiti
CARAŞ-SEVERIN - Apoi au fost expulzaţi din Caraş-Severin, fiindu-le interzisă reintrarea în ţară timp de şase [...] mai multe »
Carasenii l-au onorat, Papa il beatifica
CARAŞ-SEVERIN - Papa Francisc va beatifica unul dintre episcopii căruia Consiliul Judeţean Caraş-Severin i-a [...] mai multe »
De pe Muntele Mic, avertisment pentru turisti: Nu incercati sa treceti de Borlova!
MUNTELE MIC - Asta spun cei de la weSKI-Muntele Mic, proprietarii noului telescaun Vâlsanu, care atenționează că în [...] mai multe »
Copiii cu dificultati au fost fascinati de Hyperion
REŞIŢA - Sub semnul lui „Eminescu... în durata eternă“, Biblioteca Municipală a organizat un program pentru [...] mai multe »
De nervi, i-a spart luneta autoturismului
REŞIŢA - Un reşiţean de 23 de ani a ajuns să sune la 112 după ce a fost agresat de un cunoscut, care i-a spart [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou