Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Marcel Vela, vot pentru democratie si romani optimisti
CARANSEBEȘ - Fostul primar al Caransebeșului, Marcel Vela, a venit la vot optimist, exprimându-și opțiunea [...] mai multe »
Doina si Sorin Frunzaverde, pentru un Guvern cu adevarat romanesc
REŞIŢA - Doina şi Sorin Frunzăverde au votat la una dintre secţiile amenajate în incinta Colegiului Naţional [...] mai multe »
Valeria Schelean, speranta pentru viitor
OŢELU ROŞU - Deputatul Valeria Schelean-Șomfelean a votat, duminică, în jurul orei 10.00, în orașul de pe Valea [...] mai multe »
Ioan Popa si Adrian Dacica au votat la Palatul Fermecat
REŞIŢA - Mai multe personalităţi ale cotidianului reşiţean au votat de dimineaţă la secţiile amenajate în [...] mai multe »
Prefectul, pentru o buna guvernare
REŞIŢA - Doamna Florenţa Albu, prefectul judeţului Caraş-Severin a votat într-una dintre secţiile amenajate în [...] mai multe »
Vot fara probleme in Caras-Severin
CARAȘ-SEVERIN - Toate cele 365 de secții de votare funcționează în județ la parametri normali, fără incidente [...] mai multe »
Caras-Severinul voteaza!
CARAŞ-SEVERIN –  Cele 365 de secţii de votare existente în judeţ s-au deschis la ora 7. Cărăşenii aleg șapte [...] mai multe »
Biroul Teritorial al Sindicatului Național al Agentilor de Politie a luat atitudine
REŞIŢA - O parte din sindicaliștii din Poliția cărășeană dezminte că ar susține vreun partid, așa cum un [...] mai multe »
In sfarsit, vom avea mall. In Mociur!
REŞIŢA - Problema terenurilor din Mociur pe care municipalitatea reşiţeană doreşte să le cumpere ca platformă [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou