Reactualizat la:

Un cantec si un hobby dulce

Un cantec si un hobby dulce
Scris de Ionel Ivaşcu - SOCENI – Cătălin Birău: „Dacă eşti serios, poţi trăi din apicultură. Eu sunt mulţumit de rezultate.”

Rectifica

Nu ne putem îndoi de cuvintele unui tânăr care deţine 150 de familii de albine. Este o preocupare pe care Cătălin a moştenit-o din bătrâni şi a dezvoltat-o în ultimii ani, beneficiind şi de fonduri europene. „Străbunicul ţinea vreo 20 de stupi pentru necesarul casei. Îndeletnicirea s-a transmis de la o generaţie la alta. În 2009, familia mea avea 70 de stupi”, aflăm de la tânărul de 27 de ani.

Tot atunci, Cătălin a accesat fonduri europene în valoare de 20.000 de euro, bani cu care a achiziţionat un generator de curent, două centrifuge electrice şi unelte pentru stupină. Totodată şi-a amenajat un spaţiu pentru extragerea mierii şi a continuat înmulţirea familiilor de albine. În prezent, produce miere de mană, tei, salcâm, rapiţă, floarea soarelui şi polifloră.

E mult de lucru, dar e şi frumos. Cătălin e mulţumit de câştiguri şi intenţionează ca, şi pe viitor, să se dedice apiculturii la fel de serios. Clima joacă un rol crucial în apicultură şi, în anii când vremea a ţinut cu Cătălin, tânărul apicultor a produs peste trei tone de miere. Mare parte din mierea produsă de el este preluată de un comerciant en-gros însă Cătălin merge şi la târguri. Iar Târgul de Florii de la Reşiţa va reprezenta un bun prilej pentru ca tânărul să-şi promoveze produsele.

Lui Cătălin îi place să se dedice apiculturii însă mai mult îi place cântecul popular, pe care-l interpretează cu mult suflet. Mai trebuie spus că părinţii săi produc produse tradiţionale de casă, pe care de asemenea le comercializează în târguri. Aşa că, la standul lui Cătălin, reşiţenii vor găsi şi brânză, cârnaţi, răchie şi pălincă, toate produse în gospodăria proprie. „Pentru producătorii tradiţionali, piaţa de desfacere e o problemă. În pieţele din Reşiţa, tarifele sunt foarte mari. Târgurile sunt foarte binevenite şi ar trebui organizate mai des. De aceea cred că oamenii ar trebui să participe în număr cât mai mare. Îi invit pe toţi să meargă la târguri şi să cumpere din pieţe. În felul acesta, încurajează micii producători”, ne-a mai spus Cătălin.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Vela va conduce PNL Caras-Severin inca 4 ani
REŞIŢA - Liberalii din toate localităţile judeţului şi-au votat sâmbătă conducerea, în cadrul conferinţei [...] mai multe »
Abateri sesizate la Caminul pentru varstnici
REȘIȚA - În cea mai recentă ședință a CJ a fost prezentat un nou raport al Curții de Conturi. mai multe »
Nu vreau sa am o Racasdie pestrita
RĂCĂŞDIA - Spune primarul comunei, Mirco Lechici, când vorbeşte despre noul PUG, care să impună decenţă şi [...] mai multe »
Alegeri anticipate la Caransebes?
CARANSEBEȘ - Potrivit primarului Felix Borcean, Consiliul Local este aproape de dizolvare. Cei 10 aleși liberali se [...] mai multe »
Bomba din Teleorman, pe DN 6
CARANSEBEŞ - Poliţiştii rutieri au tras pe dreapta, pe DN 6 – Centura Caransebeşului, un autoturism cu numere de [...] mai multe »
Liberalii isi aleg presedintele
REŞIŢA - Alegerile liderilor judeţeni ai PNL sunt în plină desfăşurare în întreaga ţară. După ce liberalii [...] mai multe »
Feeria de la amiaza
REŞIŢA - Chiar dacă trecuse puţin după ora prânzului, vineri, 28 aprilie, reşiţenii care au trecut prin zona [...] mai multe »
Incepe razboiul tomberoanelor la Resita
REŞIŢA - În vreme ce administraţia locală îndeamnă la colectarea selectivă, reşiţenii acuză operatorul că [...] mai multe »
Patrimoniul trebuie controlat bine
REŞIŢA - Direcţia pentru Administrare a Patrimoniului Public şi Privat intră în subordinea Primăriei Reşiţa. [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou