Reactualizat la:

Traditii din suflet bucovinean

Traditii din suflet bucovinean
Scris de Ionel Ivaşcu - TIROL – Încondeierea unui ou durează ore sau zile, după mărimea oului sau complexitatea modelului.

Rectifica

Oul, fie el de rață, de gâscă sau de struț, trebuie găurit cu un instrument special ca să nu se crape. Apoi se scoate conținutul cu o pompiță specială după care se spală și de degresează. Urmează lucrul cu chișița de diferite dimensiuni. Și câte alte etape mai cunoaște procesul de încondeiere…?

Ana Bursuc le cunoaște foarte bine căci asta a făcut familia sa de-a lungul multor generații. Originară din Bucovina, doamna Ana s-a stabilit în Banat, aducând cu ea și meșteșugul deprins acasă. Unora li se poate părea simplu dar nu-i deloc așa. Așa li s-a părut și copiilor din sat care s-au arătat foarte curioși să învețe să încondeieze. Dar… cum au venit, așa au și plecat iar Ana Bursuc a rămas singura care încondeiază ouă în toată zona.

Încondeiez ouă de plăcere iar motivele sunt din Bucovina. Ca să faci asta, e nevoie de răbdare și perseverență. Au fost mulți care au spus că vor să învețe dar tinerii nu prea au răbdare. Mă bucur însă să văd că  au prins meseria copiii mei și o practică în timpul liber”, ne-a spus doamna Ana.

Și nepotul său, Ionel Lisciuc, a prins meserie. Elev în clasa a IV-a la școala din sat, Ionel umple contururile trasate de mătușa sa. „Până să învăț, am stricat câteva ouă. La început îmi tremura mâna, dar am trecut peste asta”, ne-a spus nepotul doamnei Ana.

Pe cât de mare e efortul său, pe atât de puțină e aprecierea oamenilor. Ana Bursuc merge la târguri, ouăle sale se găsesc în magazine din Timișoara iar cei care o cunosc, o caută. Ar vrea ca tradițiile să fie susținute mai mult și promovate mai intens, căci altfel riscă să se piardă. Și cu siguranță nu este doar părerea sa. Se întâmplă însă adesea ca tradițiile românești să fie apreciate mai mult de străini decât de români. Doamna Ana știe asta cel mai bine. A avut comenzi din Austria și Germania, iar la Tirol vin mulți germani care au neamuri în sat. Sunt atât de fascinați de ce iese din mâinile sale încât îi cumpără produsele și le duc bucuroși acasă. În România însă se apropie Paștele. Poate n-ar fi rău să ducem și noi acasă un ou încondeiat pe care să-l punem lângă Lumina Învierii. O putem găsi pe doamna Ana la Târgul de Florii de la Reșița. Nu de alta, dar sunt tradițiile noastre și munca doamnei Ana.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Resita a dat startul curateniei de primavara
REŞIŢA - Municipalitatea încearcă să responsabilizeze inclusiv cetăţenii şi promite că după încheierea [...] mai multe »
Dincolo de Grindeanu, bombele sunt în spitale
CARAŞ-SEVERIN - Tatăl premierului Grindeanu este unul dintre cei 57 de martori din scandalul diplomelor de la Şcoala [...] mai multe »
Nu exista buget pentru Stramtura
FÎRLIUG - Fîrliugenii sătui să-și rupă mașinile pe drumurile din zonă i-au cerut primarului o soluție. mai multe »
Justitia caraseana, in cifre si indicatori
REȘIȚA - Zilele trecute, la Reșița a avut loc ședința de bilanț a instanței județene. mai multe »
Vreti pamant in Caras-Severin? Statul va ajuta sa cumparati
CARAŞ-SEVERIN - Ministerul Agriculturii pregătește o finanțare care să vină în sprijinul producătorilor agricoli [...] mai multe »
Salvat de pompieri dintr-un bazin la Ciclova
CICLOVA MONTANĂ - Nu este vorba de vreun petrecăreț nocturn, ci de un cățeluș mai curios, care s-a gândit să [...] mai multe »
Primele vedete confirmate pentru Poiana Lupului
GĂRÂNA - Festivalul Internaţional de Jazz de la Gărâna, ajuns la cea de-a 21-a ediţie, se va desfăşura, în [...] mai multe »
Scrieti talentul in rime si versuri
CARANSEBEŞ - Casa de Cultură „George Suru”, sub egida Primăriei Municipiului Caransebeș, organizează [...] mai multe »
Se fura sau nu se fura padurea?
CARAȘ-SEVERIN - ONG-urile se agită peste tot, autoritățile ne liniștesc: „la noi nu e un fenomen...“. 310 [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou