Reactualizat la:

Traditii din suflet bucovinean

Traditii din suflet bucovinean
Scris de Ionel Ivaşcu - TIROL – Încondeierea unui ou durează ore sau zile, după mărimea oului sau complexitatea modelului.

Rectifica

Oul, fie el de rață, de gâscă sau de struț, trebuie găurit cu un instrument special ca să nu se crape. Apoi se scoate conținutul cu o pompiță specială după care se spală și de degresează. Urmează lucrul cu chișița de diferite dimensiuni. Și câte alte etape mai cunoaște procesul de încondeiere…?

Ana Bursuc le cunoaște foarte bine căci asta a făcut familia sa de-a lungul multor generații. Originară din Bucovina, doamna Ana s-a stabilit în Banat, aducând cu ea și meșteșugul deprins acasă. Unora li se poate părea simplu dar nu-i deloc așa. Așa li s-a părut și copiilor din sat care s-au arătat foarte curioși să învețe să încondeieze. Dar… cum au venit, așa au și plecat iar Ana Bursuc a rămas singura care încondeiază ouă în toată zona.

Încondeiez ouă de plăcere iar motivele sunt din Bucovina. Ca să faci asta, e nevoie de răbdare și perseverență. Au fost mulți care au spus că vor să învețe dar tinerii nu prea au răbdare. Mă bucur însă să văd că  au prins meseria copiii mei și o practică în timpul liber”, ne-a spus doamna Ana.

Și nepotul său, Ionel Lisciuc, a prins meserie. Elev în clasa a IV-a la școala din sat, Ionel umple contururile trasate de mătușa sa. „Până să învăț, am stricat câteva ouă. La început îmi tremura mâna, dar am trecut peste asta”, ne-a spus nepotul doamnei Ana.

Pe cât de mare e efortul său, pe atât de puțină e aprecierea oamenilor. Ana Bursuc merge la târguri, ouăle sale se găsesc în magazine din Timișoara iar cei care o cunosc, o caută. Ar vrea ca tradițiile să fie susținute mai mult și promovate mai intens, căci altfel riscă să se piardă. Și cu siguranță nu este doar părerea sa. Se întâmplă însă adesea ca tradițiile românești să fie apreciate mai mult de străini decât de români. Doamna Ana știe asta cel mai bine. A avut comenzi din Austria și Germania, iar la Tirol vin mulți germani care au neamuri în sat. Sunt atât de fascinați de ce iese din mâinile sale încât îi cumpără produsele și le duc bucuroși acasă. În România însă se apropie Paștele. Poate n-ar fi rău să ducem și noi acasă un ou încondeiat pe care să-l punem lângă Lumina Învierii. O putem găsi pe doamna Ana la Târgul de Florii de la Reșița. Nu de alta, dar sunt tradițiile noastre și munca doamnei Ana.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Nu suntem platiti sa va luam banii!
REŞIŢA - Spune primarul Ioan Popa, explicând faptul că, în ultimii ani, administraţia folosea banii reşiţenilor [...] mai multe »
Cine va beneficia de lemn de foc?
CARAȘ-SEVERIN - Pe parcursul acestei luni, Direcția Silvică încheie parteneriate cu comunitățile locale. mai multe »
De Pasti, turistii caraseni stau acasa
CARAŞ-SEVERIN - Vânzările de pachete turistice pentru sărbători au scăzut dramatic în ultimii ani. Dacă acum opt [...] mai multe »
Adolescent cercetat pentru furtul unei posete
CARANSEBEŞ - Un adolescent de 16 ani din Caransebeş este cercetat pentru furt, după ce ar fi sustras poşeta unei [...] mai multe »
Trei familii de migranti, prinse la Naidas
NAIDĂŞ - Nouă copii şi cinci adulţi, din Yemen, Irak şi Siria, au fost prinşi imediat ce au intrat pe teritoriul [...] mai multe »
O zi fara apa la Caransebes
CARANSEBEŞ - Operatorul judeţean AquaCaraş anunţă întreruperea furnizării apei potabile în municipiul [...] mai multe »
Investitiile opresc gazul la Resita
REŞIŢA - Compania distribuitoare a gazului metan anunţă faptul că a finalizat o importantă lucrare de investiţii [...] mai multe »
Ziua Politiei Romane
CARAȘ-SEVERIN - La fel ca în fiecare an, în contextul aniversării Zilei Poliţiei Române, pe 25 martie, [...] mai multe »
Austriecii nu mai vor sa ne aiba ca pacienti
CARAȘ-SEVERIN - Directorul Direcției de Sănătate Publică județeană, dr. Dragoș Luca, susține că sănătatea nu [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou