Reactualizat la:

Traditii din suflet bucovinean

Traditii din suflet bucovinean
Scris de Ionel Ivaşcu - TIROL – Încondeierea unui ou durează ore sau zile, după mărimea oului sau complexitatea modelului.

Rectifica

Oul, fie el de rață, de gâscă sau de struț, trebuie găurit cu un instrument special ca să nu se crape. Apoi se scoate conținutul cu o pompiță specială după care se spală și de degresează. Urmează lucrul cu chișița de diferite dimensiuni. Și câte alte etape mai cunoaște procesul de încondeiere…?

Ana Bursuc le cunoaște foarte bine căci asta a făcut familia sa de-a lungul multor generații. Originară din Bucovina, doamna Ana s-a stabilit în Banat, aducând cu ea și meșteșugul deprins acasă. Unora li se poate părea simplu dar nu-i deloc așa. Așa li s-a părut și copiilor din sat care s-au arătat foarte curioși să învețe să încondeieze. Dar… cum au venit, așa au și plecat iar Ana Bursuc a rămas singura care încondeiază ouă în toată zona.

Încondeiez ouă de plăcere iar motivele sunt din Bucovina. Ca să faci asta, e nevoie de răbdare și perseverență. Au fost mulți care au spus că vor să învețe dar tinerii nu prea au răbdare. Mă bucur însă să văd că au prins meseria copiii mei și o practică în timpul liber”, ne-a spus doamna Ana.

Și nepotul său, Ionel Lisciuc, a prins meserie. Elev în clasa a IV-a la școala din sat, Ionel umple contururile trasate de mătușa sa. „Până să învăț, am stricat câteva ouă. La început îmi tremura mâna, dar am trecut peste asta”, ne-a spus nepotul doamnei Ana.

Pe cât de mare e efortul său, pe atât de puțină e aprecierea oamenilor. Ana Bursuc merge la târguri, ouăle sale se găsesc în magazine din Timișoara iar cei care o cunosc, o caută. Ar vrea ca tradițiile să fie susținute mai mult și promovate mai intens, căci altfel riscă să se piardă. Și cu siguranță nu este doar părerea sa. Se întâmplă însă adesea ca tradițiile românești să fie apreciate mai mult de străini decât de români. Doamna Ana știe asta cel mai bine. A avut comenzi din Austria și Germania, iar la Tirol vin mulți germani care au neamuri în sat. Sunt atât de fascinați de ce iese din mâinile sale încât îi cumpără produsele și le duc bucuroși acasă. În România însă se apropie Paștele. Poate n-ar fi rău să ducem și noi acasă un ou încondeiat pe care să-l punem lângă Lumina Învierii. O putem găsi pe doamna Ana la Târgul de Florii de la Reșița. Nu de alta, dar sunt tradițiile noastre și munca doamnei Ana.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Accident mortal la Caransebes
CARANSEBEȘ - Un tânăr de 25 de ani a murit, după ce a pierdut controlul mașinii și s-a izbit violent de un copac, [...] mai multe »
Cu sau fara voia lor, carasenii continua sa munceasca la negru
REŞIŢA - Controalele inspectorilor de muncă scot la iveală faptul că angajatorii sfidează, cu bună ştiinţă, [...] mai multe »
Participare onorabila a sahistilor de la Muncitorul
REȘIȚA - Participarea echipei masculine de șah a Muncitorului Reșița la recentul Campionat Național pe echipe - [...] mai multe »
Dascalii caraseni au la dispozitie un auxiliar de geografie locala
REŞIŢA - Proaspăt ieşit de sub tiparul Editurii Sitech din Craiova, manualul, gândit şi redactat de prof. [...] mai multe »
Am vrea bani, dar am taia frunze
REŞIŢA - Unii îşi caută de lucru de frică să nu-şi piardă „socialul“. Însă apropiaţii spun despre ei că [...] mai multe »
Al doilea proiectil din Parcul Siderurgistului
REŞIŢA - Echipa pirotehnică a Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă „Semenic“ al judeţului [...] mai multe »
Accident cu cinci victime la Moniom
REŞIŢA - Un accident cu cinci victime şi trei autoturisme implicate a fost sesizat prin 112. Incidentul s-a produs pe [...] mai multe »
Chiar daca ploua, spectacolele continua…
REŞIŢA - Mai sunt trei zile de spectacole în cadrul Festivalului de Teatru pentru Copii „Lumea poveştilor“, [...] mai multe »
Teodora va fi condusa, sambata, pe ultimul drum
BOCŞA - Teodora Panescu, fetiţa din Bocşa care a murit în cumplitul accident petrecut la sfârşitul săptămânii [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou