Reactualizat la:

Targul, afumaturile si ardelenii

Targul, afumaturile si ardelenii
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – În perioada 8-11 septembrie, la Arad se desfăşoară târgul agricol internaţional Agromalim. La ediţia de anul acesta, participă un singur producător din Caraş-Severin, Ştefania Bijan din Cornereva, producător de produse tradiţionale din carne. La faţa locului se vor afla şi specialiştii Camerei Agricole a judeţului. Agromalim este un bun prilej pentru d-na Bijan de a desface mezelurile pe care le produce împreună cu soţul său.

 (1 comentariu)

Rectifica

Soţii Ştefania şi Nistor Bijan au învăţat din experienţă că, pe timpul verii şi la începutul anului, târgurile agricole sunt mai puţine. Asta deşi afacerea lor de familie a demarat abia anul trecut. „În ultima perioadă, am participat la diverse festivaluri cu altă gamă de produse decât mezelurile tradiţionale. Însă la Agromalim voi merge cu produse din carne preparate de noi”, aflăm de la Ştefania Bijan.

În alţi ani, producătorii din judeţ au fost prezenţi la târgul de la Arad în număr mai mare. Acum însă ne reprezintă doar d-na Bijan întrucât nu s-au mai găsit resurse financiare pentru deplasarea producătorilor. Aşa că Ştefania Bijan merge la Agromalim pe cont propriu.

Despre afacerea soţilor Bijan, trebuie spus că aceştia au investit 18.000 de euro descurcându-se pe cont propriu. Acum deţin o carmangerie dotată cu tot ce trebuie, amenajată într-o încăpere ridicată din temelii ca anexă a casei în care locuiesc. Aici prepară mezelurile cu care-i îmbie pe toţi cei care vizitează târgurile agricole. Soţii Bijan ne sfătuiesc pe toţi să avem ce grijă ce consumăm. „Preparatele din carne de pe piaţă pot conţine multe chimicale care îşi fac efectul în timp. În acest sens, preţul poate fi un indiciu important căci, cu cât un produs e mai ieftin, cu atât creşte probabilitatea de a conţine mai multe chimicale”, ne atrage atenţia d-na Ştefania.

 

 



Comentarii 1

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Vela va conduce PNL Caras-Severin inca 4 ani
REŞIŢA - Liberalii din toate localităţile judeţului şi-au votat sâmbătă conducerea, în cadrul conferinţei [...] mai multe »
Abateri sesizate la Caminul pentru varstnici
REȘIȚA - În cea mai recentă ședință a CJ a fost prezentat un nou raport al Curții de Conturi. mai multe »
Nu vreau sa am o Racasdie pestrita
RĂCĂŞDIA - Spune primarul comunei, Mirco Lechici, când vorbeşte despre noul PUG, care să impună decenţă şi [...] mai multe »
Alegeri anticipate la Caransebes?
CARANSEBEȘ - Potrivit primarului Felix Borcean, Consiliul Local este aproape de dizolvare. Cei 10 aleși liberali se [...] mai multe »
Bomba din Teleorman, pe DN 6
CARANSEBEŞ - Poliţiştii rutieri au tras pe dreapta, pe DN 6 – Centura Caransebeşului, un autoturism cu numere de [...] mai multe »
Liberalii isi aleg presedintele
REŞIŢA - Alegerile liderilor judeţeni ai PNL sunt în plină desfăşurare în întreaga ţară. După ce liberalii [...] mai multe »
Feeria de la amiaza
REŞIŢA - Chiar dacă trecuse puţin după ora prânzului, vineri, 28 aprilie, reşiţenii care au trecut prin zona [...] mai multe »
Incepe razboiul tomberoanelor la Resita
REŞIŢA - În vreme ce administraţia locală îndeamnă la colectarea selectivă, reşiţenii acuză operatorul că [...] mai multe »
Patrimoniul trebuie controlat bine
REŞIŢA - Direcţia pentru Administrare a Patrimoniului Public şi Privat intră în subordinea Primăriei Reşiţa. [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou