Reactualizat la:

Targul, afumaturile si ardelenii

Targul, afumaturile si ardelenii
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – În perioada 8-11 septembrie, la Arad se desfăşoară târgul agricol internaţional Agromalim. La ediţia de anul acesta, participă un singur producător din Caraş-Severin, Ştefania Bijan din Cornereva, producător de produse tradiţionale din carne. La faţa locului se vor afla şi specialiştii Camerei Agricole a judeţului. Agromalim este un bun prilej pentru d-na Bijan de a desface mezelurile pe care le produce împreună cu soţul său.

 (1 comentariu)

Rectifica

Soţii Ştefania şi Nistor Bijan au învăţat din experienţă că, pe timpul verii şi la începutul anului, târgurile agricole sunt mai puţine. Asta deşi afacerea lor de familie a demarat abia anul trecut. „În ultima perioadă, am participat la diverse festivaluri cu altă gamă de produse decât mezelurile tradiţionale. Însă la Agromalim voi merge cu produse din carne preparate de noi”, aflăm de la Ştefania Bijan.

În alţi ani, producătorii din judeţ au fost prezenţi la târgul de la Arad în număr mai mare. Acum însă ne reprezintă doar d-na Bijan întrucât nu s-au mai găsit resurse financiare pentru deplasarea producătorilor. Aşa că Ştefania Bijan merge la Agromalim pe cont propriu.

Despre afacerea soţilor Bijan, trebuie spus că aceştia au investit 18.000 de euro descurcându-se pe cont propriu. Acum deţin o carmangerie dotată cu tot ce trebuie, amenajată într-o încăpere ridicată din temelii ca anexă a casei în care locuiesc. Aici prepară mezelurile cu care-i îmbie pe toţi cei care vizitează târgurile agricole. Soţii Bijan ne sfătuiesc pe toţi să avem ce grijă ce consumăm. „Preparatele din carne de pe piaţă pot conţine multe chimicale care îşi fac efectul în timp. În acest sens, preţul poate fi un indiciu important căci, cu cât un produs e mai ieftin, cu atât creşte probabilitatea de a conţine mai multe chimicale”, ne atrage atenţia d-na Ştefania.

 

 



Comentarii 1

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Ne furam pana si indicatoarele rutiere
REȘIȚA - Un reșițean a fost prins ziua, în amiaza mare, în timp ce încerca să fure un indicator rutier de pe DN [...] mai multe »
Tanara din Zavoi, saltata cu mandat… european
ZĂVOI - Un mandat european de arestare a fost pus în aplicare la începutul acestei săptămâni de polițiștii [...] mai multe »
Nu am venit sa incerc, am venit sa performez
CARANSEBEȘ - Asta spune Octavian Dena, directorul uneia dintre cele mai cunoscute uzine din Caransebeş, care ne-a [...] mai multe »
Vrei pasaport, inscrie-te pe lista, iar si iar
REŞIŢA - De o săptămână, reșiţenii se plâng de mersul greoi al eliberării paşapoartelor. mai multe »
Autotren rasturnat langa Maureni
MĂURENI - Un autotren încărcat cu fier vechi s-a răsturnat, în dimineața zilei de marți, 22 august, pe DN 58 B, [...] mai multe »
Primarul Resitei condamna schimbarea politica a inspectorului scolar general
REȘIȚA - Ioan Popa spune că politizarea școlilor este o practică de care trebuie să uităm. mai multe »
Cand birtul se muta la… volan
CARAȘ-SEVERIN - O fetiță de 4 ani a fost rănită grav în urma unui accident produs duminică seara târziu, pe [...] mai multe »
Defrisarile ne-au luat curentul!
CARAȘ-SEVERIN - Atât reșițenii, cât și cei din localitățile din apropiere s-au plâns, în după-amiaza de luni, [...] mai multe »
Restantierii s-au intors in salile de examen
CARAŞ-SEVERIN - Sesiunea de toamnă a examenului de Bacalaureat a început luni, cu proba scrisă la Limba şi [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou