Reactualizat la:

Targul, afumaturile si ardelenii

Targul, afumaturile si ardelenii
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – În perioada 8-11 septembrie, la Arad se desfăşoară târgul agricol internaţional Agromalim. La ediţia de anul acesta, participă un singur producător din Caraş-Severin, Ştefania Bijan din Cornereva, producător de produse tradiţionale din carne. La faţa locului se vor afla şi specialiştii Camerei Agricole a judeţului. Agromalim este un bun prilej pentru d-na Bijan de a desface mezelurile pe care le produce împreună cu soţul său.

 (1 comentariu)

Rectifica

Soţii Ştefania şi Nistor Bijan au învăţat din experienţă că, pe timpul verii şi la începutul anului, târgurile agricole sunt mai puţine. Asta deşi afacerea lor de familie a demarat abia anul trecut. „În ultima perioadă, am participat la diverse festivaluri cu altă gamă de produse decât mezelurile tradiţionale. Însă la Agromalim voi merge cu produse din carne preparate de noi”, aflăm de la Ştefania Bijan.

În alţi ani, producătorii din judeţ au fost prezenţi la târgul de la Arad în număr mai mare. Acum însă ne reprezintă doar d-na Bijan întrucât nu s-au mai găsit resurse financiare pentru deplasarea producătorilor. Aşa că Ştefania Bijan merge la Agromalim pe cont propriu.

Despre afacerea soţilor Bijan, trebuie spus că aceştia au investit 18.000 de euro descurcându-se pe cont propriu. Acum deţin o carmangerie dotată cu tot ce trebuie, amenajată într-o încăpere ridicată din temelii ca anexă a casei în care locuiesc. Aici prepară mezelurile cu care-i îmbie pe toţi cei care vizitează târgurile agricole. Soţii Bijan ne sfătuiesc pe toţi să avem ce grijă ce consumăm. „Preparatele din carne de pe piaţă pot conţine multe chimicale care îşi fac efectul în timp. În acest sens, preţul poate fi un indiciu important căci, cu cât un produs e mai ieftin, cu atât creşte probabilitatea de a conţine mai multe chimicale”, ne atrage atenţia d-na Ştefania.



Comentarii 1

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Sunt prognozate ploi torenţiale, vijelii şi grindină
CARAŞ-SEVERIN - Administraţia Naţională de Meteorologie a emis o informare vizavi de cantităţile însemnate de [...] mai multe »
Calitatea vieţii ne pune pe fugă spre Vest
REŞIŢA - Primarul Ioan Popa crede că nu doar banii, ci şi calitatea vieţii, au făcut ca 4-5 milioane de români [...] mai multe »
Doi pescari sârbi prinşi în Gura Nerei
CARAŞ-SEVERIN - Doi pescari sârbi au fost prinşi după ce au depăşit şenalul navigabil al Dunării, pentru a [...] mai multe »
Încă un gest pentru viaţă care salvează copiii
REŞIŢA - Organizaţia „Salvaţi Copiii România“ a donat marţi, 21 mai 2019, un ecograf şi un infuzomat pentru [...] mai multe »
Toaletări de mai
REȘIȚA - Angajaţii municipaliăţii reşiţene au continuat, zilele trecute, cu toaletarea zonelor verzi ale urbei. [...] mai multe »
Mâinile de aur ale doctorului Singh au mai salvat o mână
CARANSEBEȘ - Mai precis, chirurgul spitalului caransebeșean i-a replantat degetul amputat unui pacient din Buchin, [...] mai multe »
Popa: Indiferent de sacrificiu, continuăm investiţiile
REŞIŢA - Edilul este ferm: va da afară oricâţi bugetari este nevoie, chiar dacă este acuzat că se înconjoară de [...] mai multe »
Ștrandul, pregătit de deschidere! Doar vremea nu e de acord!
CARANSEBEŞ - Dacă anul trecut era deschis de la 1 mai, ștrandul din Caransebeș nu a putut primi încă oaspeți anul [...] mai multe »
Orban vine la Reşiţa, Popa promite că nu cere parole
CARAŞ-SEVERIN - Şeful PNL Caraş-Severin susţine că duminică liberalii vor obţine un scor bun în judeţ. mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou