Reactualizat la:

Targul, afumaturile si ardelenii

Targul, afumaturile si ardelenii
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – În perioada 8-11 septembrie, la Arad se desfăşoară târgul agricol internaţional Agromalim. La ediţia de anul acesta, participă un singur producător din Caraş-Severin, Ştefania Bijan din Cornereva, producător de produse tradiţionale din carne. La faţa locului se vor afla şi specialiştii Camerei Agricole a judeţului. Agromalim este un bun prilej pentru d-na Bijan de a desface mezelurile pe care le produce împreună cu soţul său.

 (1 comentariu)

Rectifica

Soţii Ştefania şi Nistor Bijan au învăţat din experienţă că, pe timpul verii şi la începutul anului, târgurile agricole sunt mai puţine. Asta deşi afacerea lor de familie a demarat abia anul trecut. „În ultima perioadă, am participat la diverse festivaluri cu altă gamă de produse decât mezelurile tradiţionale. Însă la Agromalim voi merge cu produse din carne preparate de noi”, aflăm de la Ştefania Bijan.

În alţi ani, producătorii din judeţ au fost prezenţi la târgul de la Arad în număr mai mare. Acum însă ne reprezintă doar d-na Bijan întrucât nu s-au mai găsit resurse financiare pentru deplasarea producătorilor. Aşa că Ştefania Bijan merge la Agromalim pe cont propriu.

Despre afacerea soţilor Bijan, trebuie spus că aceştia au investit 18.000 de euro descurcându-se pe cont propriu. Acum deţin o carmangerie dotată cu tot ce trebuie, amenajată într-o încăpere ridicată din temelii ca anexă a casei în care locuiesc. Aici prepară mezelurile cu care-i îmbie pe toţi cei care vizitează târgurile agricole. Soţii Bijan ne sfătuiesc pe toţi să avem ce grijă ce consumăm. „Preparatele din carne de pe piaţă pot conţine multe chimicale care îşi fac efectul în timp. În acest sens, preţul poate fi un indiciu important căci, cu cât un produs e mai ieftin, cu atât creşte probabilitatea de a conţine mai multe chimicale”, ne atrage atenţia d-na Ştefania.



Comentarii 1

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Primaria Resita a decernat premiile curateniei
REŞIŢA - În plină toamnă, municipalitatea de pe Bârzava răsplăteşte asociaţiile de proprietari care au fost [...] mai multe »
Rafuiala in trafic, trasa in dosar penal
CONSTANTIN DAICOVICIU - Şoferii a două autoturisme l-au şicanat în trafic pe al treilea, incidentul fiind presărat [...] mai multe »
Carasul nu e atins de criza nationala de citostatice
CARAŞ-SEVERIN - Asta datorită vigilenţei medicului şef al Secţiei de Oncologie, dr. Melania Bengulescu, care a [...] mai multe »
Accident mortal la Caransebes
CARANSEBEȘ - Un tânăr de 25 de ani a murit, după ce a pierdut controlul mașinii și s-a izbit violent de un copac, [...] mai multe »
Cu sau fara voia lor, carasenii continua sa munceasca la negru
REŞIŢA - Controalele inspectorilor de muncă scot la iveală faptul că angajatorii sfidează, cu bună ştiinţă, [...] mai multe »
Participare onorabila a sahistilor de la Muncitorul
REȘIȚA - Participarea echipei masculine de șah a Muncitorului Reșița la recentul Campionat Național pe echipe - [...] mai multe »
Dascalii caraseni au la dispozitie un auxiliar de geografie locala
REŞIŢA - Proaspăt ieşit de sub tiparul Editurii Sitech din Craiova, manualul, gândit şi redactat de prof. [...] mai multe »
Am vrea bani, dar am taia frunze
REŞIŢA - Unii îşi caută de lucru de frică să nu-şi piardă „socialul“. Însă apropiaţii spun despre ei că [...] mai multe »
Al doilea proiectil din Parcul Siderurgistului
REŞIŢA - Echipa pirotehnică a Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă „Semenic“ al judeţului [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou