Reactualizat la:

Targul, afumaturile si ardelenii

Targul, afumaturile si ardelenii
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – În perioada 8-11 septembrie, la Arad se desfăşoară târgul agricol internaţional Agromalim. La ediţia de anul acesta, participă un singur producător din Caraş-Severin, Ştefania Bijan din Cornereva, producător de produse tradiţionale din carne. La faţa locului se vor afla şi specialiştii Camerei Agricole a judeţului. Agromalim este un bun prilej pentru d-na Bijan de a desface mezelurile pe care le produce împreună cu soţul său.

 (1 comentariu)

Rectifica

Soţii Ştefania şi Nistor Bijan au învăţat din experienţă că, pe timpul verii şi la începutul anului, târgurile agricole sunt mai puţine. Asta deşi afacerea lor de familie a demarat abia anul trecut. „În ultima perioadă, am participat la diverse festivaluri cu altă gamă de produse decât mezelurile tradiţionale. Însă la Agromalim voi merge cu produse din carne preparate de noi”, aflăm de la Ştefania Bijan.

În alţi ani, producătorii din judeţ au fost prezenţi la târgul de la Arad în număr mai mare. Acum însă ne reprezintă doar d-na Bijan întrucât nu s-au mai găsit resurse financiare pentru deplasarea producătorilor. Aşa că Ştefania Bijan merge la Agromalim pe cont propriu.

Despre afacerea soţilor Bijan, trebuie spus că aceştia au investit 18.000 de euro descurcându-se pe cont propriu. Acum deţin o carmangerie dotată cu tot ce trebuie, amenajată într-o încăpere ridicată din temelii ca anexă a casei în care locuiesc. Aici prepară mezelurile cu care-i îmbie pe toţi cei care vizitează târgurile agricole. Soţii Bijan ne sfătuiesc pe toţi să avem ce grijă ce consumăm. „Preparatele din carne de pe piaţă pot conţine multe chimicale care îşi fac efectul în timp. În acest sens, preţul poate fi un indiciu important căci, cu cât un produs e mai ieftin, cu atât creşte probabilitatea de a conţine mai multe chimicale”, ne atrage atenţia d-na Ştefania.

 

 



Comentarii 1

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Sper ca nu degeaba…
REȘIȚA - Cred că puţini sunt românii care nu au urmărit funeraliile ultimului rege al României şi m-am numărat [...] mai multe »
Balenele albastre, gata de start
REŞIŢA - Autobuzele articulate, albastre, şi cele alb-roşii, de dimensiuni medii, sunt gata de start. Ce va fi [...] mai multe »
Cei mai multi tineri fermieri sunt in Almaj
CARAȘ-SEVERIN - Măsură care încurajează tinerii să se mute la sat, şi să devină şefi de fermă, a fost cea mai [...] mai multe »
Direcția de Sanatate Publica anunta ca vin DTP-urile
REȘIȚA - În județ vor sosi 1225 de doze de vaccin DTP care se folosește în profilaxia difteriei, a tetanosului și [...] mai multe »
Iluminat stradal cu led, la Vrani
VRANI - Zilele acestea, o echipă de muncitori efectuează lucrări la reţeaua electrică. Sunt schimbate lămpi vechi [...] mai multe »
A inceput goana dupa cadourile de Craciun
REȘIȚA - Lăsate pe ultima săptămână, cadourile pentru cei dragi sunt alese cu grijă în funcție de venituri. [...] mai multe »
Accident mortal pe DN 6
MEHADIA - Un bărbat de 50 de ani, din Mehadia, şi-a găsit sfârșitul vineri seară, în urma unui accident produs pe [...] mai multe »
Două Bocse din trei, fara apa
BOCȘA - Operatorul județean AquaCaraş anunță oprirea apei potabile în această după-amiază ca urmare a unei [...] mai multe »
Vesti bune pentru locuitorii din Carasova
CARAŞOVA - De curând, primarul comunei, Petru Bogdan, a semnat contractele de finanţare pentru şase investiţii [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou