Reactualizat la:

Reţeta zilei: Iahnie de fasole cu afumătură

Reţeta zilei: Iahnie de fasole cu afumătură
Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? Culinar.ro îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!

Rectifica

Ingrediente:

500 g fasole albă,

4-5 bucati cu carnaţi afumaţi

o jumătate ardei gras roşu

o jumătate ardei gras verde

un morcov potrivit

o ceapă mica

2 fire ceapă verde

3 linguri cu bulion

100 ml ulei

sare,vegeta, piper , boia dulce, cimbru

marar, pătrunjel

Mod de preparare:

Fasolea se lasă peste noapte la înmuiat. A doua zi se scurge de apa în care a stat şi se umple oala cu apă fierbinte. Se pune pe foc şi se lasă să fiarbă. Scurgem apa şi înlocuim cu alta, fierbinte.Repetăm procedura de trei ori. Când fasolea s-a înmuiat puţin se adaugă morcovul şi ardeiul gras cuburi, ceapa uscată şi ceapa verde taiate mic şi sare. Lăsăm să fiarbă. Între timp tăiem cârnaţii rondele şi îi rumenim în ulei încins. După ce fasolea a fiert, iar apa a scăzut, adăugăm cârnaţii cu tot cu uleiul în care s-au prăjit, bulionul, mărarul tăiat fin şi condimentele. Mai lăsăm apoi 15 minute la cuptor. Dupa ce oprim focul mai presărăm deasupra cimbru şi pătrunjel tocat mărunt.

Mod de servire:

Se serveşte cu acrituri sau cu salată de ceapă. Această reţetă a fost publicată de Pica pe www.culinar.ro.

Alte reteterecomandate: Supa crema de sparanghelMazare puiBors de urzici cu orez si boia



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Infractorii nu dorm! Trebuie să fim pe baricade!
CARAȘ-SEVERIN - A spus ministrul Marcel Vela, cerând maximum de implicare în organizarea celui de-al doilea tur al [...] mai multe »
Un şef de poliţie nu face politică!
REŞIŢA - La conferinţa de presă susţinută joi de preşedintele PSD Caraş-Severin, Luminiţa Jivan, s-a făcut [...] mai multe »
Avram, trimis la aer curat
CARAŞ-SEVERIN - Zilele trecute, Marcel Vela declara că are în vizor situația unui inspectorat politizat de către [...] mai multe »
PNŢCD sprijină PSD Caraş-Severin la alegerile de duminică
CARAŞ-SEVERIN - Anunţul a fost făcut de preşedintele Dan Sârbu în cadrul unei conferinţe de presă susţinută la [...] mai multe »
Poţi să mori de gripă doar dacă nu te vaccinezi!
REŞIŢA = În judeţ a sosit şi ultima tranşă de vaccinuri antigripale repartizate de către Ministerul [...] mai multe »
Toate firmele de deratizare, la control!
ROMÂNIA - Decizia aparține ministrului Afacerilor Interne, Marcel Vela și a fost luată ca urmare a tragediei de la [...] mai multe »
Polonezii redeschid combinatul siderurgic de la Oţelu Roşu?
OŢELU ROŞU - Se pare că zvonul de redeschidere a uzinei de pe Valea Bistrei va fi o certitudine, iar după şapte ani [...] mai multe »
Transal Urbis își face o nouă stație de sortare
CARANSEBEȘ - Operatorul de salubritate și transport din Caransebeș vrea să mute stația provizorie din zona Gării [...] mai multe »
Nu cred că a uitat Caransebeșul!
CARANSEBEŞ - Asta spune primarul Felix Borcean despre noul ministru de Interne, Marcel Vela, relațiile acestuia în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou