Reactualizat la:

Reţeta săptămânii: Rulouri cu scorţişoară

Reţeta săptămânii: Rulouri cu scorţişoară
Te interesează reţete culinare de sezon şi nu le găseşti? Vrei să înveţi să găteşti şi să impresionezi? Aducem în casa ta prin intermediul culinar.ro reţete rapide, indicaţii şi imagini utile. Te aşteptăm!

Rectifica


Ingrediente reţetă: ALUAT: 1 cană lapte,
110 g unt/margarină, o lingură vanilie, 1
linguriţă sare, 100 g stafide –
opţional, 770 g făină, 1 pachet de
drojdie(25 g), 4 ouă, coajă de
lămâie,


 


UMPLUTURA: 110 unt/margarină la temperatura
camerei, 200 g zahăr, 2 linguri
scorţişoară, Mod de preparare (timp
estimat: 1 h, complexitate: medie) ALUAT: Într-un
bol mic încălziţi uşor laptele cu
puţin unt zahărul vanilat şi sarea,
încălziţi doar până untul se
topeşte. Între timp măsuraţi
jumătate de cantitate de făină
într-un bol, şi adăugaţi drojdia.


 


Adăugaţi amestecul de lapte cald în
faină, bateţi cu mixerul până se
omogenizează si devine pufos. Adăugaţi
ouăle pe rând, coaja de lămâie,
batând în continuare adăugaţi
şi restul de făină, coaja de
lămâie. Amestecaţi până
devine un aluat nelipicios în robotul de
bucătărie dacă nu
frământaţi puţin cu mâna,
aproape 5 minute.


 


Lăsaţi aluatul ntr-un loc călduţ
până îşi dublează volumul
(1-2 ore). Aici după o oră jumătate.
Scoateţi aluatul din bol şi lăsaţi
să se odihnească 5 min. Între timp
bateţi untul cu zahărul şi
scorţişoara cu mixerul, nu este nevoie
să se dizolve tot zahărul!
Presăraţi făină pe masă de
lucru şi daţi aluatului o formă de
dreptunghi de aproximativ 1-2 cm. Ungeţi foaia cu
amestecul de scorţişoară şi
puneţi şi stafidele înmuiate
înainte în apa călduţă.
Rulaţi.


 


Ungeţi cu puţin ulei ruloul şi
tăieţi în 12 sau 18 bucăţi,
le puneţi în tava tapetată cu
hârtie de copt şi le mai lăsaţi
să se odihnească 15 min. Le lăsaţi
în cuptor aproximativ 30 min.


 


Poftă bună! Dacă vreţi le
pudraţi cu zahăr pudră sau faceţi o
glazură cu zahăr pudră!


 


 


Reţeta
Rulouri cu scorţişoară
a fost
propusă de antzuka pe forum culinar.ro



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Borcean e aproape sigur: Vela nu va candida la Caransebeș!
CARANSEBEȘ - Actualul edil spune însă că o dispută cu fostul edil ar fi singura bătălie adevărată pentru [...] mai multe »
În sfârşit, Reşiţa îşi oferă gratis bicicletele
REŞIŢA - Este vorba despre cele 60 de biciclete cu GPS cumpărate de municipalitate printr-un proiect derulat cu un [...] mai multe »
Măureniul va avea şi asfalt, şi canalizare
MĂURENI - Uşor-uşor, încet-încet, comuna Măureni va avea şi asfalt, şi canalizare, ne spune cu încântare [...] mai multe »
Reşiţa are primele platforme subterane
REŞIŢA - Colectarea deşeurilor la Reşiţa se face deja, pentru o parte din municipiu, la un alt nivel. Asta pentru [...] mai multe »
Amenzi de 8.000 de lei în patru ore
CARAŞ-SEVERIN - Acţiunea pentru gări „curate“, derulată miercuri de oamenii legii, în 13 gări cărăşene, s-a [...] mai multe »
Atenţie sporită la metoda „lover boy“ în rândul elevilor!
REȘIȚA - În cadrul campaniei naţionale de informare privind siguranţa în şcoli „10 pentru siguranţă“, mai [...] mai multe »
După ani și ani, Aerogara din Caransebeș se modernizează
CARANSEBEȘ - Gabriel Olariu, omul de afaceri care a devenit acționar majoritar la Aeroportul Caransebeș SA, continuă [...] mai multe »
Ce au în comun frigiderele cu dezinsecția?
CARANSEBEȘ - Vă spunem noi: banii! Subiectul a fost dezbătut aprins de consilierii locali caransebeșeni, cu [...] mai multe »
Doi urmăriţi naţional, prinşi în Caraş-Severin
CARAŞ-SEVERIN - Poliţiştii cărăşeni au reuşit să prindă, în judeţul nostru, doi bărbaţi pe numele cărora [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou