Reactualizat la:

Reţeta de week end: Cannelloni cu ciuperci

Reţeta de week end: Cannelloni cu ciuperci
Te interesează reţete culinare deosebite şi nu le găseşti? Vrei să înveţi să găteşti şi să impresionezi? Aducem în casa ta prin intermediul www.culinar.ro reţete rapide, indicaţii şi imagini utile. Te aşteptăm!

Rectifica

Ingrediente:

250 g ciuperci champignon

zeama de la o lămâie

3 linguri de ulei

2 căţei de usturoi

1 ceapă

1 praz

200 ml smântână

200 ml zeamă de legume

100 g brânză topită

sare

piper proaspăt măcinat

nucşoară

piper Cayenne

250 g cannelloni

100g brânză grasă

Mod de preparare:

Prepararea Cannelloni cu ciuperci începe prin curăţarea ciupercilor. Acestea se taie felii şi se stropesc cu zeamă de lămâie. Uleiul de măsline se încinge în tigaie şi se călescpuţin ceapa şi usturoiul. Prazul se taie rondele şi se adaugăîmpreună cu ciupercile la ceapacălităşi se mai lasă pe foc 5-6 minute. Jumătate din amestecul de legume se scoate din tigaie şi se pune deoparte. Vinul alb, zeama de legume şi smântâna se amestecă cu restul de legume şi se lasă să fiarbă bine. Se adaugăbrânză topită cu smântânăşi se condimentează cu sare, piper, piper de Cayenne şi nucşoară. Rulourile de cannelloni se umplu cu amestecul de praz şi ciuperci şi se pun într-o formăunsă. Se toarnă sosul deasupra, se presară cu brânză rasăşi se coace în cuptorul preîncălzit la 180-200 grade celsius timp de 25-30 de minute. Când sunt gata se scot şi se servesc.

Mod de servire:

Se răzuieşte parmezan deasupra şi se ornează cu verdeaţă. Alte retete recomandate:

Paste făinoase cu lămâie, Musaca cu ton şi paste fainoase, Paste cu ciuperci, Paste cu ton



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Doi urmăriţi naţional, prinşi în Caraş-Severin
CARAŞ-SEVERIN - Poliţiştii cărăşeni au reuşit să prindă, în judeţul nostru, doi bărbaţi pe numele cărora [...] mai multe »
Cuc distruge istoria feroviară a Banatului de Munte
CARAȘ-SEVERIN - Asta susține Marcel Vela, care i-a adresat mai multe întrebări ministrului Transporturilor de la [...] mai multe »
În căutarea morilor de apă prin satele cărăşene
PĂLTINIȘ - Asociaţia Acasă în Banat a demarat proiectul „Ţara Morilor de Apă“, cofinanţat de Consiliul [...] mai multe »
A fost nevoie, în primul rând, de muncă
CARAŞ-SEVERIN - Cei doi absolvenţi de gimnaziu şi cei doi liceeni din Caraş-Severin care au obținut medii de 10 la [...] mai multe »
Vela nu se lasă! Continuă lupta pentru „copiii fără copilărie”
CARAȘ-SEVERIN - Senatorul PNL de Caraș-Severin a inițiat o nouă propunere legislativă pentru a îndrepta [...] mai multe »
Dormeau în post! Primarul le-a stricat somnul!
CARANSEBȘ - Este vorba de mai mulți polițiști locali din Caransebeș, de serviciu sâmbătă noaptea, surprinși de [...] mai multe »
Poliţia n-o mai caută pe Bianca
BOCŞA - Poliţia judeţului ne aminteşte de tânăra de 15 ani dată dispărută inclusiv prin mass-media în 10 [...] mai multe »
Dan Barna promite că va fi un preşedinte „full time“
REŞIŢA - Acesta este şi motivul pentru care candidatul USR-PLUS la alegerile prezidenţiale a venit la Reşiţa cu [...] mai multe »
Iluminat public modern pentru Moldova Nouă
MOLDOVA NOUĂ - Iar pentru asta a fost semnat un contract de aproape 11 milioane de lei, bani din care se va moderniza [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou