Reactualizat la:

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii
Scris de Nina Curița - REȘIȚA – Zacusca de vinete, ciuperci, fasole, produsă în Caraş-Severin, este comercializată de Auchan însă nu este atestată ca produs tradiţional românesc

Rectifica

Nici anul trecut județul nostru nu a reușit să se înscrie pe lista produselor tradiționale atestate de Ministerul Agriculturii, în ciuda faptului că numărul acestora a crescut, la nivel naţional, de la 309 în 2014 la 513 la sfârșitul lui 2015. Curios, dacă stăm să ne gândim că diverși producători cărășeni participă la diverse târguri naționale și internaționale cu standuri cu produse tradiționale, fie că vorbim de răchie, miere, zacuscă, brânză sau mezeluri. Toate acestea nu sunt însă înscrise în Registrul Național al Produselor Tradiționale. Am încercat să aflăm de la oficialii Camerei Agricole Caraș-Severin de ce nici în acest an nu s-a reușit ca produse tradiționale specifice zonei noastre să fie atestate. Asta, deși în anii trecuți lactatele de Vermeș, țuica de Dezești, pâinea bănățeană coaptă pe vatră, zacusca de ciuperci sau mezelurile de casă erau recunoscute de Ministerul Agriculturii.

Pavel Nefir, şeful Camerei Agricole Caraş-Severin, ne-a spus că nu înţelege de ce producătorii din judeţul nostru nu trec hopul atestării produselor tradiţionale. „Să ştiţi că trei producători agricoli cărăşeni şi-au făcut documentaţiile pentru a obţine acel atestat. Noi i-am ajutat cu tot ce s-a putut. De anul trecut noi am făcut caietele de sarcini pentru aceste produse, s-au întocmit toate actele necesare, dar aşteptăm acum să vedem de ce au fost respinse. Produsele sunt foarte bune, condiţiile de prelucrare sunt optime, analizele au ieşit bune şi nu înţelegem care au fost impedimentele. Şi producătorii sunt necăjiţi, pentru că oamenii pierd bani cu toate documentaţiile astea“, ne-a spus dl. Nefir.

Potrivit şefului Camerei Agricole, următoarele produse, făcute de trei producători, trebuiau să obţină atestatul de produs tradiţional: telemeaua de oaie de Ramna, ţuica de Zorlenţ, zacusca bănăţeană de vinete, cea de fasole şi cea de ciuperci, salata mixtă bănăţeană şi salata bănăţeană de ciuperci. Ultimele bunătăţi, produse de “Gardena Traditional” din Bocşa, sunt comercializate în cunoscutul supermarket Auchan.

Din spusele lui Pavel Nefir, “Gardena Traditional” şi Cooperativa “Prisăcarii” vor reprezenta judeţul nostru şi la cea de-a 81-a ediţie a Târgului de la Berlin. „Oamenii merg pe cheltuiala lor, dar este bine că suntem reprezentaţi acolo. Oricât de bun ai fi, dacă nu îţi faci promovare, nu exişti“, a mai precizat şeful Camerei Agricole Judeţene.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
In amintirea celor plecati..
NICOLINȚ - În satul Nicolinţ din judeţul Caraş-Severin a fost ridicată o troiţă închinată foştilor deţinuţi [...] mai multe »
Resitenii fac menajul strainilor
REȘIȚA - Un procent de 15% dintre reșițeni sunt plecați la muncă pe dincolo, procentul fiind dublat de cel al [...] mai multe »
Satul iaht din Berzasca, o reusita
CARAŞ-SEVERIN - Pe Clisura Dunării, de doi ani de zile, aşa cum Jurnal CS a mai scris, turiştii din toate colţurile [...] mai multe »
Cand ochii nu mint
REȘIȚA - M-a întrebat cineva zilele trecute ce mă emoţionează foarte mult. Acum nu ştiu dacă întrebarea a fost [...] mai multe »
Vadra si fundul curtii raman in standarde
REȘIȚA - Chiar dacă pare greu de crezut, aceste lucruri sunt valabile pentru cartiere întregi ale capitalei [...] mai multe »
Acum e momentul pentru borcanele din camara
REȘIȚA - Se zice că după Sânta Marie Mare începe numărătoarea inversă până la intrarea în iarnă, momentul [...] mai multe »
Programul pentru scoli, doi in unu
CARAŞ-SEVERIN - Programul „Lapte şi corn“ şi cel de încurajare a consumului de fructe proaspete în şcoli au [...] mai multe »
Doxan, revocat din functie. Seful ISJ acuza presiuni politice
CARAȘ-SEVERIN - Șeful Inspectoratului Școlar al județului Caraș-Severin, Adrian Doxan, a fost revocat vineri seara [...] mai multe »
Mocioalca: Baieti, stati calmi ca se lucreaza!
CARAŞ-SEVERIN - AquaCaraş îşi va putea continua lucrările, iar staţiunea Băile Herculane va fi obiectiv în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou