Reactualizat la:

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii
Scris de Nina Curița - REȘIȚA – Zacusca de vinete, ciuperci, fasole, produsă în Caraş-Severin, este comercializată de Auchan însă nu este atestată ca produs tradiţional românesc

Rectifica

Nici anul trecut județul nostru nu a reușit să se înscrie pe lista produselor tradiționale atestate de Ministerul Agriculturii, în ciuda faptului că numărul acestora a crescut, la nivel naţional, de la 309 în 2014 la 513 la sfârșitul lui 2015. Curios, dacă stăm să ne gândim că diverși producători cărășeni participă la diverse târguri naționale și internaționale cu standuri cu produse tradiționale, fie că vorbim de răchie, miere, zacuscă, brânză sau mezeluri. Toate acestea nu sunt însă înscrise în Registrul Național al Produselor Tradiționale. Am încercat să aflăm de la oficialii Camerei Agricole Caraș-Severin de ce nici în acest an nu s-a reușit ca produse tradiționale specifice zonei noastre să fie atestate. Asta, deși în anii trecuți lactatele de Vermeș, țuica de Dezești, pâinea bănățeană coaptă pe vatră, zacusca de ciuperci sau mezelurile de casă erau recunoscute de Ministerul Agriculturii.

Pavel Nefir, şeful Camerei Agricole Caraş-Severin, ne-a spus că nu înţelege de ce producătorii din judeţul nostru nu trec hopul atestării produselor tradiţionale. „Să ştiţi că trei producători agricoli cărăşeni şi-au făcut documentaţiile pentru a obţine acel atestat. Noi i-am ajutat cu tot ce s-a putut. De anul trecut noi am făcut caietele de sarcini pentru aceste produse, s-au întocmit toate actele necesare, dar aşteptăm acum să vedem de ce au fost respinse. Produsele sunt foarte bune, condiţiile de prelucrare sunt optime, analizele au ieşit bune şi nu înţelegem care au fost impedimentele. Şi producătorii sunt necăjiţi, pentru că oamenii pierd bani cu toate documentaţiile astea“, ne-a spus dl. Nefir.

Potrivit şefului Camerei Agricole, următoarele produse, făcute de trei producători, trebuiau să obţină atestatul de produs tradiţional: telemeaua de oaie de Ramna, ţuica de Zorlenţ, zacusca bănăţeană de vinete, cea de fasole şi cea de ciuperci, salata mixtă bănăţeană şi salata bănăţeană de ciuperci. Ultimele bunătăţi, produse de “Gardena Traditional” din Bocşa, sunt comercializate în cunoscutul supermarket Auchan.

Din spusele lui Pavel Nefir, “Gardena Traditional” şi Cooperativa “Prisăcarii” vor reprezenta judeţul nostru şi la cea de-a 81-a ediţie a Târgului de la Berlin. „Oamenii merg pe cheltuiala lor, dar este bine că suntem reprezentaţi acolo. Oricât de bun ai fi, dacă nu îţi faci promovare, nu exişti“, a mai precizat şeful Camerei Agricole Judeţene.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Stepanescu i-a luat banca Mosului! Popa i-a luat si casa…
REŞIŢA - Primarul Ioan Popa a precizat că, atâta timp cât va administra destinele Reşiţei, în Centrul Civic nu [...] mai multe »
Vesti proaste in agricultura caraseana
CARAŞ-SEVERIN - Datele Direcţiei Judeţene pentru Agricultură arată că o treime din terenurile arabile sunt lăsate [...] mai multe »
Milioane, in interesul comunei Armenis
ARMENIŞ - Reţeaua de apă este în lucru iar alte obiective importante sunt la stadiul de proiect. mai multe »
August, luna intalnirilor pentru afaceri
REŞIŢA - O serie de întâlniri au avut loc între forul universitar reşiţean şi reprezentanţi ai mediului de [...] mai multe »
Cazul microbuzului, accident colectiv
REŞIŢA - Cercetările continuă în cazul accidentului rutier produs luni, 22 august, prezentat în prima pagină a [...] mai multe »
Sanatate pe patul suferintei
CARAŞ-SEVERIN - În faţa deficitului de medici, autorităţile locale se văd nevoite să se descurce cum pot. mai multe »
Goian si Pasule, trimisi in judecata
ORAVIŢA - Costa Goian, fostul șef al Serviciului Fiscal Orășenesc Oravița va ajunge în fața magistraților [...] mai multe »
Bugetul a fost rectificat, aparatul va fi corectat
CARAŞ-SEVERIN - Şedinţa CJ de marţi a pus ordine în finanţe şi a adus veşti despre organigramă. mai multe »
Zone deficitare la capitolul sanatate
CARAŞ-SEVERIN - Casa Judeţeană de Asigurări de Sănătate a făcut publică analiza medicilor de familie raportaţi [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou