Reactualizat la:

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii
Scris de Nina Curița - REȘIȚA – Zacusca de vinete, ciuperci, fasole, produsă în Caraş-Severin, este comercializată de Auchan însă nu este atestată ca produs tradiţional românesc

Rectifica

Nici anul trecut județul nostru nu a reușit să se înscrie pe lista produselor tradiționale atestate de Ministerul Agriculturii, în ciuda faptului că numărul acestora a crescut, la nivel naţional, de la 309 în 2014 la 513 la sfârșitul lui 2015. Curios, dacă stăm să ne gândim că diverși producători cărășeni participă la diverse târguri naționale și internaționale cu standuri cu produse tradiționale, fie că vorbim de răchie, miere, zacuscă, brânză sau mezeluri. Toate acestea nu sunt însă înscrise în Registrul Național al Produselor Tradiționale. Am încercat să aflăm de la oficialii Camerei Agricole Caraș-Severin de ce nici în acest an nu s-a reușit ca produse tradiționale specifice zonei noastre să fie atestate. Asta, deși în anii trecuți lactatele de Vermeș, țuica de Dezești, pâinea bănățeană coaptă pe vatră, zacusca de ciuperci sau mezelurile de casă erau recunoscute de Ministerul Agriculturii.

Pavel Nefir, şeful Camerei Agricole Caraş-Severin, ne-a spus că nu înţelege de ce producătorii din judeţul nostru nu trec hopul atestării produselor tradiţionale. „Să ştiţi că trei producători agricoli cărăşeni şi-au făcut documentaţiile pentru a obţine acel atestat. Noi i-am ajutat cu tot ce s-a putut. De anul trecut noi am făcut caietele de sarcini pentru aceste produse, s-au întocmit toate actele necesare, dar aşteptăm acum să vedem de ce au fost respinse. Produsele sunt foarte bune, condiţiile de prelucrare sunt optime, analizele au ieşit bune şi nu înţelegem care au fost impedimentele. Şi producătorii sunt necăjiţi, pentru că oamenii pierd bani cu toate documentaţiile astea“, ne-a spus dl. Nefir.

Potrivit şefului Camerei Agricole, următoarele produse, făcute de trei producători, trebuiau să obţină atestatul de produs tradiţional: telemeaua de oaie de Ramna, ţuica de Zorlenţ, zacusca bănăţeană de vinete, cea de fasole şi cea de ciuperci, salata mixtă bănăţeană şi salata bănăţeană de ciuperci. Ultimele bunătăţi, produse de “Gardena Traditional” din Bocşa, sunt comercializate în cunoscutul supermarket Auchan.

Din spusele lui Pavel Nefir, “Gardena Traditional” şi Cooperativa “Prisăcarii” vor reprezenta judeţul nostru şi la cea de-a 81-a ediţie a Târgului de la Berlin. „Oamenii merg pe cheltuiala lor, dar este bine că suntem reprezentaţi acolo. Oricât de bun ai fi, dacă nu îţi faci promovare, nu exişti“, a mai precizat şeful Camerei Agricole Judeţene.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Gospodarii vor primi trofeul curateniei
REŞIŢA - Ioan Popa, şeful administrativului reşiţean, a deschis, joi, 23 februarie, lucrările primei întâlniri [...] mai multe »
Strada Caen, din nou pe avarie
REŞIŢA - Municipalitatea reşiţeană arată, din nou, cu degetul spre Hidroconstrucţia, care a făcut lucrări de [...] mai multe »
Mai plangeti-va si la Siguranta Alimentelor…
CARAȘ-SEVERIN - Prefectul județului, Florența Albu, îndeamnă cetățenii să degreveze, când se poate, [...] mai multe »
Carasenii isi primesc banii pentru cereale
CARAŞ-SEVERIN - APIA a dat undă verde unei prime tranșe de bani, sume ce vor ajunge vineri în conturile multor fermieri. mai multe »
Consulul Italiei in Caras-Severin
REȘIȚA - Consulul onorific al Italiei la Timișoara, Niccolo Maso a fost primit joi, la sediul Palatului [...] mai multe »
Dr. Quint descopera tot mai multe probleme de vedere la copii
REŞIŢA - O nouă acţiune din cadrul proiectului „Ochi frumoşi, ochi sănătoşi“, derulat de Clubul Lions Onix [...] mai multe »
3,06% dintre absolventii de gimnaziu pleaca din tara
CARAŞ-SEVERIN - ISJ Caraş-Severin a realizat un sondaj privind opţiunile elevilor de clasa a VIII-a în ceea ce [...] mai multe »
Viteza le-a adus moartea
CARANSEBEȘ - Trei tineri din Caransebeș au murit iar un al patrulea este în stare gravă, în urma celui mai grav [...] mai multe »
Borduz ar comunica, Pascota nu-l baga-n seama
FÎRLIUG - Sătul să tot aștepte ajutor de la instituția cu atribuții în domeniu, primarul comunei, ajutat de fiii [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou