Reactualizat la:

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii
Scris de Nina Curița - REȘIȚA – Zacusca de vinete, ciuperci, fasole, produsă în Caraş-Severin, este comercializată de Auchan însă nu este atestată ca produs tradiţional românesc

Rectifica

Nici anul trecut județul nostru nu a reușit să se înscrie pe lista produselor tradiționale atestate de Ministerul Agriculturii, în ciuda faptului că numărul acestora a crescut, la nivel naţional, de la 309 în 2014 la 513 la sfârșitul lui 2015. Curios, dacă stăm să ne gândim că diverși producători cărășeni participă la diverse târguri naționale și internaționale cu standuri cu produse tradiționale, fie că vorbim de răchie, miere, zacuscă, brânză sau mezeluri. Toate acestea nu sunt însă înscrise în Registrul Național al Produselor Tradiționale. Am încercat să aflăm de la oficialii Camerei Agricole Caraș-Severin de ce nici în acest an nu s-a reușit ca produse tradiționale specifice zonei noastre să fie atestate. Asta, deși în anii trecuți lactatele de Vermeș, țuica de Dezești, pâinea bănățeană coaptă pe vatră, zacusca de ciuperci sau mezelurile de casă erau recunoscute de Ministerul Agriculturii.

Pavel Nefir, şeful Camerei Agricole Caraş-Severin, ne-a spus că nu înţelege de ce producătorii din judeţul nostru nu trec hopul atestării produselor tradiţionale. „Să ştiţi că trei producători agricoli cărăşeni şi-au făcut documentaţiile pentru a obţine acel atestat. Noi i-am ajutat cu tot ce s-a putut. De anul trecut noi am făcut caietele de sarcini pentru aceste produse, s-au întocmit toate actele necesare, dar aşteptăm acum să vedem de ce au fost respinse. Produsele sunt foarte bune, condiţiile de prelucrare sunt optime, analizele au ieşit bune şi nu înţelegem care au fost impedimentele. Şi producătorii sunt necăjiţi, pentru că oamenii pierd bani cu toate documentaţiile astea“, ne-a spus dl. Nefir.

Potrivit şefului Camerei Agricole, următoarele produse, făcute de trei producători, trebuiau să obţină atestatul de produs tradiţional: telemeaua de oaie de Ramna, ţuica de Zorlenţ, zacusca bănăţeană de vinete, cea de fasole şi cea de ciuperci, salata mixtă bănăţeană şi salata bănăţeană de ciuperci. Ultimele bunătăţi, produse de “Gardena Traditional” din Bocşa, sunt comercializate în cunoscutul supermarket Auchan.

Din spusele lui Pavel Nefir, “Gardena Traditional” şi Cooperativa “Prisăcarii” vor reprezenta judeţul nostru şi la cea de-a 81-a ediţie a Târgului de la Berlin. „Oamenii merg pe cheltuiala lor, dar este bine că suntem reprezentaţi acolo. Oricât de bun ai fi, dacă nu îţi faci promovare, nu exişti“, a mai precizat şeful Camerei Agricole Judeţene.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Atentie! Cod galben de ninsori in Caras-Severin
CARAȘ-SEVERIN - Meteorologii au emis o nouă avertizare pentru județul Caraș-Severin, care intră în vigoare de [...] mai multe »
Sabin Dorohoi promoveaza Caras-Severinul
CARAŞ-SEVERIN - Regizorul bănăţean revine acasă pentru a-și promova noile producții: documentarul „Banatul [...] mai multe »
Parcarile, eterna problema de la Caransebes
CARANSEBEŞ - Problema a fost reluată în ședința extraordinară a Consiliului Local de zilele trecute, după ce mai [...] mai multe »
Revista Reflex s-a lansat in dansul fulgilor de nea
REȘIȚA - Ca și cum ar fi vrut să păstreze tradiția lansărilor din ultimii ani, întârzierea evenimentului a adus [...] mai multe »
Luceafarul, in marime mica
REȘIȚA - Versurile poemului scris de Mihai Eminescu se regăsesc de acum şi în paginile celei mai mici cărţi [...] mai multe »
Doi iranieni, la un pas sa moara de frig la frontiera caraseana
GRĂDINARI - Cele două persoane, un bărbat și o femeie, au fost depistate de polițiștii de frontieră la [...] mai multe »
De zece ani, scoala de zbor la Caransebes. Aeroclubul face inscrieri!
CARANSEBEȘ - Tinerii cărășeni care-și doresc o carieră în domeniul zborului își pot îndeplini acum visul. Asta [...] mai multe »
Prefectul s-a asezat la masa discutiilor cu medicii din Oravita
ORAVIȚA - Prima întâlnire, dintr-o campanie mai amplă de consultare cu medicii din judeţ, s-a consumat recent la [...] mai multe »
Au apa de trei stele, dar nu au retea pentru ea
OCNA DE FIER - Pentru că la Ocna de Fier reţeaua de alimentare cu apă este ca şi inexistentă, localnicii se [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou