Reactualizat la:

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii

Rachia si branza din judet, oprite la poarta atestarii
Scris de Nina Curița - REȘIȚA – Zacusca de vinete, ciuperci, fasole, produsă în Caraş-Severin, este comercializată de Auchan însă nu este atestată ca produs tradiţional românesc

Rectifica

Nici anul trecut județul nostru nu a reușit să se înscrie pe lista produselor tradiționale atestate de Ministerul Agriculturii, în ciuda faptului că numărul acestora a crescut, la nivel naţional, de la 309 în 2014 la 513 la sfârșitul lui 2015. Curios, dacă stăm să ne gândim că diverși producători cărășeni participă la diverse târguri naționale și internaționale cu standuri cu produse tradiționale, fie că vorbim de răchie, miere, zacuscă, brânză sau mezeluri. Toate acestea nu sunt însă înscrise în Registrul Național al Produselor Tradiționale. Am încercat să aflăm de la oficialii Camerei Agricole Caraș-Severin de ce nici în acest an nu s-a reușit ca produse tradiționale specifice zonei noastre să fie atestate. Asta, deși în anii trecuți lactatele de Vermeș, țuica de Dezești, pâinea bănățeană coaptă pe vatră, zacusca de ciuperci sau mezelurile de casă erau recunoscute de Ministerul Agriculturii.

Pavel Nefir, şeful Camerei Agricole Caraş-Severin, ne-a spus că nu înţelege de ce producătorii din judeţul nostru nu trec hopul atestării produselor tradiţionale. „Să ştiţi că trei producători agricoli cărăşeni şi-au făcut documentaţiile pentru a obţine acel atestat. Noi i-am ajutat cu tot ce s-a putut. De anul trecut noi am făcut caietele de sarcini pentru aceste produse, s-au întocmit toate actele necesare, dar aşteptăm acum să vedem de ce au fost respinse. Produsele sunt foarte bune, condiţiile de prelucrare sunt optime, analizele au ieşit bune şi nu înţelegem care au fost impedimentele. Şi producătorii sunt necăjiţi, pentru că oamenii pierd bani cu toate documentaţiile astea“, ne-a spus dl. Nefir.

Potrivit şefului Camerei Agricole, următoarele produse, făcute de trei producători, trebuiau să obţină atestatul de produs tradiţional: telemeaua de oaie de Ramna, ţuica de Zorlenţ, zacusca bănăţeană de vinete, cea de fasole şi cea de ciuperci, salata mixtă bănăţeană şi salata bănăţeană de ciuperci. Ultimele bunătăţi, produse de “Gardena Traditional” din Bocşa, sunt comercializate în cunoscutul supermarket Auchan.

Din spusele lui Pavel Nefir, “Gardena Traditional” şi Cooperativa “Prisăcarii” vor reprezenta judeţul nostru şi la cea de-a 81-a ediţie a Târgului de la Berlin. „Oamenii merg pe cheltuiala lor, dar este bine că suntem reprezentaţi acolo. Oricât de bun ai fi, dacă nu îţi faci promovare, nu exişti“, a mai precizat şeful Camerei Agricole Judeţene.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Spania cauta sezonieri pentru agricultura
REŞIŢA - Agenţia Judeţeană pentru Ocuparea Forţei de Muncă din Caraş-Severin le dă o veste bună doritorilor de [...] mai multe »
Pregatiri de asfaltare
REŞIŢA - Străzile urbei continuă să fie în centrul lucrărilor angajaţilor Direcţiei pentru Întreţinerea şi [...] mai multe »
Instanta-i da dreptate lui Borduz
CARAȘ-SEVERIN - „Doar Dumnezeu mai poate să îmi înceteze mandatul. Cine crede altfel, face abuz de putere”, [...] mai multe »
Targul de la Racasdia pierde din stralucire?
CARAŞ-SEVERIN - Restricţiile impuse de către autorităţi privind limitarea contactării unor boli răpesc din [...] mai multe »
Autoturism de lux incendiat intentionat?
REŞIŢA - În noaptea de 22 spre 23 septembrie, la ora 2:39, pompierii militari au fost anunţaţi prin apelul unic [...] mai multe »
Reabilitarea Spitalului, in grafic. Pentru Bora se cauta solutii
CARANSEBEȘ - În scurt timp va fi selectat constructorul care va da o altă față etajelor 7 și 8 ale Spitalului [...] mai multe »
Nu se vad, dar in statistici avem salarii bunicele…
CARAŞ-SEVERIN - Județul nostru rămâne pe mai departe sub media națională de 2078 lei lunar la capitolul salarii, [...] mai multe »
Valoarea pagubelor, aprobata in sedinta
CARAŞ-SEVERIN - Comitetul Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă Caraş-Severin a fost convocat joi în şedinţă [...] mai multe »
Bun venit pe lume, dragi copii!
CARAŞ-SEVERIN - Trei maternităţi din judeţ au primit incubatoare de transport prin grija „Salvaţi copiii”. mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou