Reactualizat la:

Pasul producatorilor agricoli din Caras-Severin

Pasul producatorilor agricoli din Caras-Severin
Scris de Alexandra Gorghiu - CARAŞ-SEVERIN – La întâlnirea acestora cu reprezentanții Ministerului Agriculturii am avut prilejul nu doar să le apreciem produsele expuse, ci să le cunoaștem și dificultățile.

Rectifica

Cui să nu-i placă produsele de casă, făcute cu ingrediente 100% naturale, din gospodăria proprie, mediul rural nefiind încă viciat de poluarea care a atins cote alarmante la oraș? Toate bune și frumoase, țăranul român din asta trăiește, merge la piață și cere un preț care lui i se pare rezonabil. Oamenii însă parcă sărăcesc pe zi ce trece în loc să ajungă la un nivel de trai, nu neapărat „ca afară“ dar, cel puțin decent, să nu-și mai facă socoteala că ar fi mai ieftin să cumpere din altă parte ceva, dacă a pus ochii pe o brânză sau o slănină afumată. A învățat și cumpărătorul să aprecieze gustul aparte al unei specialități de brânză sau al mierii de albine, caracteristicile fiind date de mediul și tehnologiile producției. Mulți producători spun că dificultățile lor țin de desfacere și comercializare, precum și de hârțogăria stufoasă care are un traseu întortocheat până să ajungă la aprobări, avize, atestate. Pentru a le depăși mai ușor, unii s-au constituit în cooperative, de unul singur fiind mai greu să răzbești pe piață.

Bunăoară, la Eftimie Murgu se dorește o asemenea asociere așa cum am aflat de la Otiman Mihai, fondatorul viitoarei cooperative agricole și producător. „Încercăm prin această cooperativă agricolă să venim în sprijinul tuturor membrilor, să reușim să desfacem produsele care ne caracterizează, în primul rând făina de mălai produsă la renumitele mori din cadrul Complexului Mulinologic de pe Valea Rudăriei, avem brânza de oaie, cu deosebire brânza de găinușă. Această specialitate este obținută din primele tranșe de lapte, după ce oile ies la pădure, când este mai puțină iarbă și oile încearcă să se hrănească, atunci ele găsesc această plantă numită popular „găinușă“. Brânza dobândește un gust specific. Mai avem prunele uscate în mod tradițional la fum de lemn pe o targă – așa-i zicem noi la instalație, de asemenea, oțetul de prune pe care încercăm să-l promovăm, fiind singura zonă unde-l producem, nu știu să se mai obțină și altundeva, ar mai fi și țuica. Sigur, cu această cooperativă încercăm să-i ajutăm pe viitorii membri să-și desfacă produsele. Suntem abia la început și ne e greu pentru că prețurile sunt așa cum sunt… Cu ajutorul turiștilor care vizitează aceste mori mai facem câte o vânzare. Avem, totuși, sprijinul Direcției pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală Caraș-Severin, ne ajută foarte mult, trebuie să recunoaștem, directorul Pavel Nefir care a fost la noi, la fața locului, să vadă cu ce probleme de confruntăm. Noi am încercat să ne promovăm produsele și la Grune Woche, la Târgul Internațional de la Berlin, dar ne-am dus pe spatele nostru deși reprezentam nu doar județul Caraș-Severin, reprezentam România. De sprijin financiar nici nu poate fi vorba“ – a mai spus producătorul din Eftimie Murgu.

În urma întâlnirii cu reprezentanții Ministerului Agriculturii, Mihai Otiman speră că va fi mai ușor să obțină atestatele de „produs tradițional“ pentru că nu va mai fi atâta birocrație în materie de documentație, potrivit asigurărilor date de aceștia.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
De ce nu se dezvolta judetul? De asta…
REȘIȚA - „Judeţul ăsta nu se dezvoltă din cauza prostiei.“ Ceva ce noi, muritorii de rând, deja știm prea [...] mai multe »
Caras-Severinul are un buget mai mare decat in 2017
CARAŞ-SEVERIN - Cel mai important proiect aprobat vineri de consilierii judeţeni, în şedinţa ordinară, a fost [...] mai multe »
Elicopterele nu vor mai ateriza la Spitalul Judetean
REŞIŢA - Şi asta pentru că administraţia judeţeană, din motive obiective, a renunţat la ideea construirii unui [...] mai multe »
Peste doua milioane de lei pentru scolile din Socol
SOCOL - Vor fi reabilitate cele din localităţile Zlatiţa, Câmpia şi Socol. Pe lângă acestea, alte câteva [...] mai multe »
Actori timisoreni dezlantuiti pe scena resiteana
REŞIŢA - Totul, la premiera muzicalului „Iaacovi şi Leidental”, prima din stagiunea în curs a Teatrului de Vest. mai multe »
Beneficiarii Legii 416, pusi la treaba!
FOROTIC - În urmă cu o lună au început lucrările de întreţinere a albiei pârâului Cernovăţ, care traversează [...] mai multe »
Caransebesul, intre austeritate sau credit
CARANSEBEȘ - Puțin peste 35 de milioane de lei. La atât se ridică bugetul Caransebeșului pe 2018, aprobat vineri [...] mai multe »
A turnat benzina pe mama lui si i-a dat foc
CARANSEBEŞ - Un tânăr de 33 de ani din Caransebeş, supărat că mama lui nu i-a găsit un act pe care a pus-o să [...] mai multe »
Cazuri noi de gripa, DSP recomanda vigilenta
CARAȘ-SEVERIN - Asta pentru că traversăm o perioadă critică din punct de vedere meteorologic, când gripa, de [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou