Reactualizat la:

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat
Scris de Roxana Bălan Nafiru - REŞIŢA – În timp ce porumbul şi floarea soarelui s-au uscat pe câmp, seceta a îndulcit strugurii.

Rectifica

Viticultorii din zona Tirolului spun că anul acesta vom avea vin mai puţin, dar de foarte bună calitate datorită lipsei precipitaţiilor şi a temperaturilor ridicate care au făcut ca în boabele de struguri să se strângă mai multe zaharuri. „Până de curând, la Tirol nu a mai plouat de aproape trei luni. Ploile ne-au ocolit, deşi la Fizeş şi Doclin tot a mai stropit puţin vara aceasta. Viţei de vie i-a priit, iar producţiile vor fi mai bune decât în anii trecuţi, însă dacă am fi avut parte şi de ploi ocazionale, situaţia ar fi fost şi mai bună. Datorită secetei prelungite, boabele de struguri nu au crescut foarte mari, ceea ce face ca producţia de must şi vin să fie mai mică, dar de o calitate mult mai bună. Strugurii sunt foarte aromaţi şi dulci, însă vinul nu va avea o tărie alcoolică foarte mare“, ne spune viticultorul Petre Damian, care lucrează o suprafaţă de trei hectare.

Apariţia precipitaţiilor în zonă poate aduce probleme în podgorii, spun viticultorii, care se pregătesc acum să aplice tratamente fitosanitare împotriva dăunătorilor. „Viţei de vie îi merge la secetă, dar nu pentru o perioadă aşa de lungă cum a fost la noi vara aceasta. Butucii au început să se usuce şi să se zbârcească, din această cauză. Pentru a salva situaţia, eu am băgat 20 de vagoane cu apă în vie şi am udat-o. Însă, după ploile recente, boabele de struguri au crăpat iar acum există pericolul apariţiei putregaiului cenuşiu. De aceea, am pregătit tot ceea ce este nevoie şi mâine (astăzi, 20 august n.r.) voi aplica tratamentul necesar împotriva putregaiului cenuşiu“, ne-a declarat Mihai Maur, un alt viticultor din Tirol, care ne asigură că, în ciuda acestor probleme, calitatea vinului nu va avea de suferit. „Gustul va fi cu totul şi cu totul deosebit, cum nu a mai fost de multă vreme“. În funcţie de evoluţia vremii, viticultorii spun că se va putea intra în podgorii pentru culesul strugurilor în trei sau patru săptămâni.

Taguri: , ,


Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Au accelerat, au traversat si au depasit spre moarte
REȘIȚA - Acestea sunt cauzele unui trist bilanț al accidentelor rutiere grave produse în prima parte a anului. mai multe »
Borcean a semnat un contract de milioane
CARANSEBEȘ - Primarul Caransebeșului, Felix Borcean, a semnat vineri, la București, contractul de finanțare în [...] mai multe »
Ruschita-Voislova, drumul cutitelor
CARAŞ-SEVERIN - O scrisoare semnată de preşedintele Consiliului Judeţean arată că drumul respectiv poate fi doar [...] mai multe »
Sa nu spargem tot orasul pentru un proiect indoielnic
REȘIȚA - Declara administratorul public Vasile Paul vizavi de lucrările programate la Reșița de operatorii de [...] mai multe »
Mai putin va mutati in Centru! Va ia apa…
REȘIȚA - Nota cineva pe o rețea de socializare vizavi de reșițenii de pe strada Funicularului, măturată de ape la [...] mai multe »
Shhaideh a luminat lumea politica din judet
CARAŞ-SEVERIN - În urma unei declaraţii a şefului PSD Caraş-Severin, vizavi de fondurile PNDL, şeful PNL [...] mai multe »
Soferi, mare atentie la parbrize!
CARAȘ-SEVERIN - Asta dacă circulați în aceste zile pe DN 58 pe tronsonul dintre Reșița și Caransebeș, unde se [...] mai multe »
Filme la umbra platanilor
CARANSEBEȘ - De asta vor avea parte săptămâna viitoare iubitorii de filme românești din Caransebeș, care sunt [...] mai multe »
S-a intors acasa beat, cu masina furata
BERZOVIA - Un bărbat de 32 de ani din comuna cărășeană este cercetat pentru că ar fi furat un autoturism pe care [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou