Reactualizat la:

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat
Scris de Roxana Bălan Nafiru - REŞIŢA – În timp ce porumbul şi floarea soarelui s-au uscat pe câmp, seceta a îndulcit strugurii.

Rectifica

Viticultorii din zona Tirolului spun că anul acesta vom avea vin mai puţin, dar de foarte bună calitate datorită lipsei precipitaţiilor şi a temperaturilor ridicate care au făcut ca în boabele de struguri să se strângă mai multe zaharuri. „Până de curând, la Tirol nu a mai plouat de aproape trei luni. Ploile ne-au ocolit, deşi la Fizeş şi Doclin tot a mai stropit puţin vara aceasta. Viţei de vie i-a priit, iar producţiile vor fi mai bune decât în anii trecuţi, însă dacă am fi avut parte şi de ploi ocazionale, situaţia ar fi fost şi mai bună. Datorită secetei prelungite, boabele de struguri nu au crescut foarte mari, ceea ce face ca producţia de must şi vin să fie mai mică, dar de o calitate mult mai bună. Strugurii sunt foarte aromaţi şi dulci, însă vinul nu va avea o tărie alcoolică foarte mare“, ne spune viticultorul Petre Damian, care lucrează o suprafaţă de trei hectare.

Apariţia precipitaţiilor în zonă poate aduce probleme în podgorii, spun viticultorii, care se pregătesc acum să aplice tratamente fitosanitare împotriva dăunătorilor. „Viţei de vie îi merge la secetă, dar nu pentru o perioadă aşa de lungă cum a fost la noi vara aceasta. Butucii au început să se usuce şi să se zbârcească, din această cauză. Pentru a salva situaţia, eu am băgat 20 de vagoane cu apă în vie şi am udat-o. Însă, după ploile recente, boabele de struguri au crăpat iar acum există pericolul apariţiei putregaiului cenuşiu. De aceea, am pregătit tot ceea ce este nevoie şi mâine (astăzi, 20 august n.r.) voi aplica tratamentul necesar împotriva putregaiului cenuşiu“, ne-a declarat Mihai Maur, un alt viticultor din Tirol, care ne asigură că, în ciuda acestor probleme, calitatea vinului nu va avea de suferit. „Gustul va fi cu totul şi cu totul deosebit, cum nu a mai fost de multă vreme“. În funcţie de evoluţia vremii, viticultorii spun că se va putea intra în podgorii pentru culesul strugurilor în trei sau patru săptămâni.

Taguri: , ,


Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Ranit grav pentru ca era… preocupat
BUCHIN - Luni 27 martie a.c., un echipaj de poliție din cadrul Serviciului Rutier – Biroul Drumuri Naționale și [...] mai multe »
S-a dat startul deratizarii in Resita
REŞIŢA - Municipalitatea a dat, oficial, startul programului de combatere a rozătoarelor, în principal şoareci şi [...] mai multe »
Profitati de lipsa penalizarilor
REŞIŢA - Primăria municipiului aduce la cunoștința contribuabililor că până la data de 31 martie se pot achita [...] mai multe »
Resitenii nu vor mall-ul din Triaj
REȘIȚA - Cel puțin cei prezenți la dezbaterea organizată luni de Primăria municipiului, care au fost mai mult [...] mai multe »
Parinti, situatia e cam albastra!
CARAȘ-SEVERIN - Mai toți actorii implicați în evoluția generațiilor tinere avertizează că adolescenții sunt [...] mai multe »
Cumparau mieii cu pistolul
PETROŞNIŢA - Polițiștii din Caransebeș cercetează trei persoane din Buchin și una din Sibiu, implicate sâmbătă [...] mai multe »
Sub molozul aruncat aiurea erau…amenzi
CARANSEBEŞ - Mai mulţi caransebeșeni, care au ales să se scape de molozul din construcții la întâmplare, au fost [...] mai multe »
O singura zi, trei accidente cu tot atatia raniti
CARAȘ-SEVERIN - Trei accidente rutiere au fost înregistrate în ultimele 24 de ore pe raza județului nostru. În urma [...] mai multe »
Se cauta finantare urgenta pentru drumuri judetene
CARAȘ-SEVERIN - Proiecte de hotărâre privind reabilitarea unor obiective de infrastructură rutieră au fost [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou