Reactualizat la:

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat
Scris de Roxana Bălan Nafiru - REŞIŢA – În timp ce porumbul şi floarea soarelui s-au uscat pe câmp, seceta a îndulcit strugurii.

Rectifica

Viticultorii din zona Tirolului spun că anul acesta vom avea vin mai puţin, dar de foarte bună calitate datorită lipsei precipitaţiilor şi a temperaturilor ridicate care au făcut ca în boabele de struguri să se strângă mai multe zaharuri. „Până de curând, la Tirol nu a mai plouat de aproape trei luni. Ploile ne-au ocolit, deşi la Fizeş şi Doclin tot a mai stropit puţin vara aceasta. Viţei de vie i-a priit, iar producţiile vor fi mai bune decât în anii trecuţi, însă dacă am fi avut parte şi de ploi ocazionale, situaţia ar fi fost şi mai bună. Datorită secetei prelungite, boabele de struguri nu au crescut foarte mari, ceea ce face ca producţia de must şi vin să fie mai mică, dar de o calitate mult mai bună. Strugurii sunt foarte aromaţi şi dulci, însă vinul nu va avea o tărie alcoolică foarte mare“, ne spune viticultorul Petre Damian, care lucrează o suprafaţă de trei hectare.

Apariţia precipitaţiilor în zonă poate aduce probleme în podgorii, spun viticultorii, care se pregătesc acum să aplice tratamente fitosanitare împotriva dăunătorilor. „Viţei de vie îi merge la secetă, dar nu pentru o perioadă aşa de lungă cum a fost la noi vara aceasta. Butucii au început să se usuce şi să se zbârcească, din această cauză. Pentru a salva situaţia, eu am băgat 20 de vagoane cu apă în vie şi am udat-o. Însă, după ploile recente, boabele de struguri au crăpat iar acum există pericolul apariţiei putregaiului cenuşiu. De aceea, am pregătit tot ceea ce este nevoie şi mâine (astăzi, 20 august n.r.) voi aplica tratamentul necesar împotriva putregaiului cenuşiu“, ne-a declarat Mihai Maur, un alt viticultor din Tirol, care ne asigură că, în ciuda acestor probleme, calitatea vinului nu va avea de suferit. „Gustul va fi cu totul şi cu totul deosebit, cum nu a mai fost de multă vreme“. În funcţie de evoluţia vremii, viticultorii spun că se va putea intra în podgorii pentru culesul strugurilor în trei sau patru săptămâni.

Taguri: , ,


Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Resita va avea Skate Park…
REŞIŢA - Dar deocamdată reglementările locale nu dau voie skaterilor şi bicicliştilor să-şi facă apariţia în [...] mai multe »
Au visat la Felix, dar au mancat biletele pentru Herculane
REŞIŢA - Aceasta este concluzia pentru faptul că mulţi pensionari cărăşeni n-au mai apucat bilete pentru [...] mai multe »
AquaCaras, mereu un taram al disputelor
REŞIŢA - Cel mai dezbătut proiect de pe ordinea de zi a şedinţei Consiliului Judeţean de joi a vizat AquaCaraş. [...] mai multe »
Hurduzeu: Raman prietenul lui Sorin Grindeanu
REŞIŢA - La finele şedinţei de joi a Consiliului Judeţean, preşedintelui Silviu Hurduzeu i s-a cerut să comenteze [...] mai multe »
Canicula si vijelii in Caras-Severin
CARAȘ-SEVERIN - Avertismentul Administrației Naționale de Meteorologie este valabil de vineri, 23 iunie, ora 13, [...] mai multe »
Prezenta 100% la ultima proba a Evaluarii Nationale
CARAŞ-SEVERIN - Ultima probă a examenului de Evaluare Naţională 2017, cea la limba maternă, germană şi sârbă a [...] mai multe »
Inginerii Resitei vor mesteri frantuzeste
REŞIŢA - Asta după ce Universitatea „Eftimie Murgu“ din Reşiţa a semnat un nou parteneriat Erasmus+ cu [...] mai multe »
Doar 46 de elevi vor sa invete o meserie
CARAŞ-SEVERIN - Început timid pentru învăţământul dual în prima sesiune de înscriere în clasa a IX, adică un [...] mai multe »
Strazile Resitei, asfaltate cu… transparenta
REŞIŢA - Asta ne asigură primarul Ioan Popa atunci când spune că e nedrept ca, la capitolul străzi brăzdate şi [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou