Reactualizat la:

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat

La toamna, bem vin mai dulce si mai aromat
Scris de Roxana Bălan Nafiru - REŞIŢA – În timp ce porumbul şi floarea soarelui s-au uscat pe câmp, seceta a îndulcit strugurii.

Rectifica

Viticultorii din zona Tirolului spun că anul acesta vom avea vin mai puţin, dar de foarte bună calitate datorită lipsei precipitaţiilor şi a temperaturilor ridicate care au făcut ca în boabele de struguri să se strângă mai multe zaharuri. „Până de curând, la Tirol nu a mai plouat de aproape trei luni. Ploile ne-au ocolit, deşi la Fizeş şi Doclin tot a mai stropit puţin vara aceasta. Viţei de vie i-a priit, iar producţiile vor fi mai bune decât în anii trecuţi, însă dacă am fi avut parte şi de ploi ocazionale, situaţia ar fi fost şi mai bună. Datorită secetei prelungite, boabele de struguri nu au crescut foarte mari, ceea ce face ca producţia de must şi vin să fie mai mică, dar de o calitate mult mai bună. Strugurii sunt foarte aromaţi şi dulci, însă vinul nu va avea o tărie alcoolică foarte mare“, ne spune viticultorul Petre Damian, care lucrează o suprafaţă de trei hectare.

Apariţia precipitaţiilor în zonă poate aduce probleme în podgorii, spun viticultorii, care se pregătesc acum să aplice tratamente fitosanitare împotriva dăunătorilor. „Viţei de vie îi merge la secetă, dar nu pentru o perioadă aşa de lungă cum a fost la noi vara aceasta. Butucii au început să se usuce şi să se zbârcească, din această cauză. Pentru a salva situaţia, eu am băgat 20 de vagoane cu apă în vie şi am udat-o. Însă, după ploile recente, boabele de struguri au crăpat iar acum există pericolul apariţiei putregaiului cenuşiu. De aceea, am pregătit tot ceea ce este nevoie şi mâine (astăzi, 20 august n.r.) voi aplica tratamentul necesar împotriva putregaiului cenuşiu“, ne-a declarat Mihai Maur, un alt viticultor din Tirol, care ne asigură că, în ciuda acestor probleme, calitatea vinului nu va avea de suferit. „Gustul va fi cu totul şi cu totul deosebit, cum nu a mai fost de multă vreme“. În funcţie de evoluţia vremii, viticultorii spun că se va putea intra în podgorii pentru culesul strugurilor în trei sau patru săptămâni.

Taguri: , ,


Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Lucrari pe ultima suta la Carbunari
CĂRBUNARI - ….cu sprijinul primit de la Ministerul Dezvoltării şi Compania Naţională de Investiţii. mai multe »
Ajutoarele sociale, intre saracie si… lene
REŞIŢA - În vreme ce unii reşiţeni au renunţat la mila Guvernului, angajându-se, alţii nu se lasă duşi la [...] mai multe »
Cand pleci in tari straine, ai grija sa fie bine
CARAŞ-SEVERIN - Ca o concluzie a campaniei desfăşurate în judeţul nostru, autorităţile i-au îndemnat pe tineri [...] mai multe »
Si-ar gasi si ele un rost!
CARAŞ-SEVERIN - Este vorba de centrele de informare turistică din judeţ, pentru care unul dintre foştii primari ai [...] mai multe »
Ranit grav intr-un accident, la Bautar
BĂUŢAR - Un bărbat de 43 de ani din Miercurea Ciuc, care conducea un autoturism dinspre Haţeg spre Caransebeş, avea [...] mai multe »
756 de locuri in invatamantul profesional din judet
CARAŞ-SEVERIN - Prima etapă dedicată înscrierii absolvenţilor claselor a VIII-a în învăţământul profesional [...] mai multe »
Legistii caraseni, la un pas sa mearga cu roaba la autopsii
CARAŞ-SEVERIN - Zilele trecute, în două cazuri de morţi suspecte, legiştii au fost cât pe aici să nu poată [...] mai multe »
HDR Tuning Show
VEST - În perioada 16-17 iunie 2018, la Hunedoara a avut loc a treia ediție a HDR Tuning Show, eveniment la care au [...] mai multe »
Noi suntem Simona…
REȘIȚA - ...urlă zilele acestea mii de tastaturi, înroșind internetul de indignare după ce Simona „noastră“ a [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou