Reactualizat la:

Inginerul cu radacini la sat

Inginerul cu radacini la sat
Scris de Ionel Ivaşcu - VĂLIŞOARA – Prin produsele făcute în gospodărie, Petru Văcariu aduce orăşenilor sănătate ca la ţară.

Rectifica

Fie că merge la piaţa din Caransebeş, fie că participă la târgurile organizate de Camera Agricolă (CA), brânza şi ţuica sa se vând foarte bine. Mai zice câte unul c-ar fi mai scump decât la magazin dar cine se pricepe cumpără cu încrederea în lucrul bine făcut.

Petru Văcariu are 70 de oi iar brânza o pregăteşte cu cheag natural de miel. Face „brânză cărăşană” cum o numeşte Pavel Nefir, şeful CA. Are şi 600 de pruni pe care nu-i stropeşte cu nimic. Anul trecut a avut recoltă bogată, a făcut 1000 de litri de răchie şi a şi vândut vreo patru tone de prune. Are şi cazan de cupru de 110 litri cu care face răchie de 37 de grade. Vara scoate cam 18 litri la o fierbere iar toamna vreo 14 litri.

Nu-i uşor lucru să se ocupe de gospodărie, dacă ne gândim că lucrează la Timişoara ca inginer în cadul CFR. „Lucrez la Timişoara de un an şi jumătate. Fac naveta, e greu dar m-am obişnuit. Acasă familia are grijă de gospodărie iar eu mă ocup în timpul liber şi la sfârşit de săptămână. Trebuie muncit căci Dumnezeu îţi dă dar nu-ţi bagă-n traistă”, ne spune tânărul agricultor pe care CA îl ajută mult invitându-l să participe la târguri agricole. Iar orăşenii îi răsplătesc toate eforturile.

Dacă ai marfă bună, vânzarea merge bine. Poate e mai scump decât la magazine dar, pentru cine înţelege calitatea şi valoarea produselor naturale, preţurile nu sunt mari. Cine gustă produsele spune că fac toţi banii”, mai spune Petru Văcariu. Acesta ne sfătuieşte să avem încredere în micii producători şi ne asigură că produsele lor sunt mai bune decât decât cele din magazine. De asemenea, ne îndeamnă să cumpărăm cu încredere, altfel micii producători nu vor mai avea motivaţia de a merge mai departe.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Centrul Resitei, luat cu asalt de oameni de zapada
REŞIŢA - Codul portocaliu nu a adus doar copaci căzuţi şi maşini avariate. A fost şi un prilej ca reşiţenii de [...] mai multe »
Copacii si stalpii au cedat sub greutatea omatului
CARAŞ-SEVERIN - Zi plină pentru pompierii cărăşeni. În prima zi a codului portocaliu de ninsori şi viscol, [...] mai multe »
Un om, o sarbatoare, povestea unei pasiuni
REŞIŢA - Artistul Gustav Hlinka a venit, din nou, în centrul atenţiei publicului reşiţean cu o expoziţie. mai multe »
Transalpina Banatului, inchisa pana la primavara!
CARAȘ-SEVERIN - Direcţia de Drumuri Judeţene Caraş-Severin, în calitate de administrator al drumului judeţean DJ [...] mai multe »
Si rujeola din Caras este motiv pentru motiunea de cenzura a PNL
REŞIŢA - PNL a depus vineri în Parlament o moţiune de cenzură împotriva Guvernului Dăncilă. Anunţul a fost [...] mai multe »
Codul portocaliu provoaca situatii de urgenta in Caras-Severin
CARAŞ-SEVERIN - În această dimineaţă, în intervalul orar 08:30 - 13:00, ISU Caraș-Severin a fost solicitat şi a [...] mai multe »
Zece localitati din judet au ramas fara energie electrica
CARAŞ-SEVERIN - În această dimineaţă, ca urmare a condiţiilor meteo nefavorabile, mai multe localităţi din [...] mai multe »
Problemele lor sunt multe! Dar cel putin vor avea caldura!
ANINA - După ce au rămas fără lemne, atunci când Garda Forestieră le-a confiscat de la poarta Căminului, cineva [...] mai multe »
Va ninge viscolit, va fi ger, vor raspunde cu capul!
CARAŞ-SEVERIN - Asta le-a spus Matei Lupu, prefectul judeţului, celor care au decis să facă altceva decât să fie [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou