Reactualizat la:

Inginerul cu radacini la sat

Inginerul cu radacini la sat
Scris de Ionel Ivaşcu - VĂLIŞOARA – Prin produsele făcute în gospodărie, Petru Văcariu aduce orăşenilor sănătate ca la ţară.

Rectifica

Fie că merge la piaţa din Caransebeş, fie că participă la târgurile organizate de Camera Agricolă (CA), brânza şi ţuica sa se vând foarte bine. Mai zice câte unul c-ar fi mai scump decât la magazin dar cine se pricepe cumpără cu încrederea în lucrul bine făcut.

Petru Văcariu are 70 de oi iar brânza o pregăteşte cu cheag natural de miel. Face „brânză cărăşană” cum o numeşte Pavel Nefir, şeful CA. Are şi 600 de pruni pe care nu-i stropeşte cu nimic. Anul trecut a avut recoltă bogată, a făcut 1000 de litri de răchie şi a şi vândut vreo patru tone de prune. Are şi cazan de cupru de 110 litri cu care face răchie de 37 de grade. Vara scoate cam 18 litri la o fierbere iar toamna vreo 14 litri.

Nu-i uşor lucru să se ocupe de gospodărie, dacă ne gândim că lucrează la Timişoara ca inginer în cadul CFR. „Lucrez la Timişoara de un an şi jumătate. Fac naveta, e greu dar m-am obişnuit. Acasă familia are grijă de gospodărie iar eu mă ocup în timpul liber şi la sfârşit de săptămână. Trebuie muncit căci Dumnezeu îţi dă dar nu-ţi bagă-n traistă”, ne spune tânărul agricultor pe care CA îl ajută mult invitându-l să participe la târguri agricole. Iar orăşenii îi răsplătesc toate eforturile.

Dacă ai marfă bună, vânzarea merge bine. Poate e mai scump decât la magazine dar, pentru cine înţelege calitatea şi valoarea produselor naturale, preţurile nu sunt mari. Cine gustă produsele spune că fac toţi banii”, mai spune Petru Văcariu. Acesta ne sfătuieşte să avem încredere în micii producători şi ne asigură că produsele lor sunt mai bune decât decât cele din magazine. De asemenea, ne îndeamnă să cumpărăm cu încredere, altfel micii producători nu vor mai avea motivaţia de a merge mai departe.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Primarul Resitei: S-au invatat toti sa intinda mana
REŞIŢA - Un proiect cu privire la darea în administrare proprie a şcolilor a încins spiritele în Consiliul Local [...] mai multe »
Cate 3000 de euro pentru 36 de caraseni
CARAŞ-SEVERIN - Luna aceasta, cei care au aplicat pentru programul de subvenţionare a roşiilor au primit deja banii. [...] mai multe »
Masina in flacari la Ticvaniu Mare
TICVANIU MARE - Panică marți în comuna cărășeană, după ce un autoturism a fost cuprins de flăcări. A [...] mai multe »
Lux fara apa. La Resita
REȘIȚA - Reșițenii disperați de praful, noroiul și mizeria lăsate de Hidroconstrucția pe străzi își strigă [...] mai multe »
Caras-Severinul, sub cod portocaliu
CARAŞ-SEVERIN - Administrația Națională de Meteorologie a emis un cod portocaliu în cinci județe, unde [...] mai multe »
Absenti si eliminati la Bacalaureat
CARAŞ-SEVERIN - Absolvenţii de liceu au ajuns la jumătatea examenului de Bacalaureat. După probele scrise la limba [...] mai multe »
Deponeul de la Lupac, aproape de final
CARAŞ-SEVERIN - Preşedintele Consiliului Judeţean, Silviu Hurduzeu, a avansat data de 30 iunie, drept termen limită [...] mai multe »
Problemele in Jupa, multe ca buruienile din rigolele Drumurilor Nationale
CARANSEBEŞ - Drumurile, rigolele, toaletarea copacilor sunt problemele pe care le-au discutat luni după amiază [...] mai multe »
Peste 70 de elevi caraseni au contestat Evaluarea Nationala
CARAŞ-SEVERIN - După afişarea rezultatelor la examenele de final de gimnaziu, 73 de elevi cărăşeni s-au declarat [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou