Reactualizat la:

Inginerul cu radacini la sat

Inginerul cu radacini la sat
Scris de Ionel Ivaşcu - VĂLIŞOARA – Prin produsele făcute în gospodărie, Petru Văcariu aduce orăşenilor sănătate ca la ţară.

Rectifica

Fie că merge la piaţa din Caransebeş, fie că participă la târgurile organizate de Camera Agricolă (CA), brânza şi ţuica sa se vând foarte bine. Mai zice câte unul c-ar fi mai scump decât la magazin dar cine se pricepe cumpără cu încrederea în lucrul bine făcut.

Petru Văcariu are 70 de oi iar brânza o pregăteşte cu cheag natural de miel. Face „brânză cărăşană” cum o numeşte Pavel Nefir, şeful CA. Are şi 600 de pruni pe care nu-i stropeşte cu nimic. Anul trecut a avut recoltă bogată, a făcut 1000 de litri de răchie şi a şi vândut vreo patru tone de prune. Are şi cazan de cupru de 110 litri cu care face răchie de 37 de grade. Vara scoate cam 18 litri la o fierbere iar toamna vreo 14 litri.

Nu-i uşor lucru să se ocupe de gospodărie, dacă ne gândim că lucrează la Timişoara ca inginer în cadul CFR. „Lucrez la Timişoara de un an şi jumătate. Fac naveta, e greu dar m-am obişnuit. Acasă familia are grijă de gospodărie iar eu mă ocup în timpul liber şi la sfârşit de săptămână. Trebuie muncit căci Dumnezeu îţi dă dar nu-ţi bagă-n traistă”, ne spune tânărul agricultor pe care CA îl ajută mult invitându-l să participe la târguri agricole. Iar orăşenii îi răsplătesc toate eforturile.

Dacă ai marfă bună, vânzarea merge bine. Poate e mai scump decât la magazine dar, pentru cine înţelege calitatea şi valoarea produselor naturale, preţurile nu sunt mari. Cine gustă produsele spune că fac toţi banii”, mai spune Petru Văcariu. Acesta ne sfătuieşte să avem încredere în micii producători şi ne asigură că produsele lor sunt mai bune decât decât cele din magazine. De asemenea, ne îndeamnă să cumpărăm cu încredere, altfel micii producători nu vor mai avea motivaţia de a merge mai departe.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Platim amenzile sau rascumparam parcarile
REȘIȚA - Potrivit primarului Ioan Popa, dacă municipalitatea nu răscumpără parcările, reşiţenii vor avea de [...] mai multe »
Si Primaria Resita inghite ratele AquaCaras
REŞIŢA - A venit şi rândul Reşiţei, după ce, recent, consilierii judeţeni l-au mandatat pe vicepreşedintele CJ [...] mai multe »
Sper ca nu degeaba…
REȘIȚA - Cred că puţini sunt românii care nu au urmărit funeraliile ultimului rege al României şi m-am numărat [...] mai multe »
Balenele albastre, gata de start
REŞIŢA - Autobuzele articulate, albastre, şi cele alb-roşii, de dimensiuni medii, sunt gata de start. Ce va fi [...] mai multe »
Cei mai multi tineri fermieri sunt in Almaj
CARAȘ-SEVERIN - Măsură care încurajează tinerii să se mute la sat, şi să devină şefi de fermă, a fost cea mai [...] mai multe »
Direcția de Sanatate Publica anunta ca vin DTP-urile
REȘIȚA - În județ vor sosi 1225 de doze de vaccin DTP care se folosește în profilaxia difteriei, a tetanosului și [...] mai multe »
Iluminat stradal cu led, la Vrani
VRANI - Zilele acestea, o echipă de muncitori efectuează lucrări la reţeaua electrică. Sunt schimbate lămpi vechi [...] mai multe »
A inceput goana dupa cadourile de Craciun
REȘIȚA - Lăsate pe ultima săptămână, cadourile pentru cei dragi sunt alese cu grijă în funcție de venituri. [...] mai multe »
Accident mortal pe DN 6
MEHADIA - Un bărbat de 50 de ani, din Mehadia, şi-a găsit sfârșitul vineri seară, în urma unui accident produs pe [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou