Reactualizat la:

Inginerul cu radacini la sat

Inginerul cu radacini la sat
Scris de Ionel Ivaşcu - VĂLIŞOARA – Prin produsele făcute în gospodărie, Petru Văcariu aduce orăşenilor sănătate ca la ţară.

Rectifica

Fie că merge la piaţa din Caransebeş, fie că participă la târgurile organizate de Camera Agricolă (CA), brânza şi ţuica sa se vând foarte bine. Mai zice câte unul c-ar fi mai scump decât la magazin dar cine se pricepe cumpără cu încrederea în lucrul bine făcut.

Petru Văcariu are 70 de oi iar brânza o pregăteşte cu cheag natural de miel. Face „brânză cărăşană” cum o numeşte Pavel Nefir, şeful CA. Are şi 600 de pruni pe care nu-i stropeşte cu nimic. Anul trecut a avut recoltă bogată, a făcut 1000 de litri de răchie şi a şi vândut vreo patru tone de prune. Are şi cazan de cupru de 110 litri cu care face răchie de 37 de grade. Vara scoate cam 18 litri la o fierbere iar toamna vreo 14 litri.

Nu-i uşor lucru să se ocupe de gospodărie, dacă ne gândim că lucrează la Timişoara ca inginer în cadul CFR. „Lucrez la Timişoara de un an şi jumătate. Fac naveta, e greu dar m-am obişnuit. Acasă familia are grijă de gospodărie iar eu mă ocup în timpul liber şi la sfârşit de săptămână. Trebuie muncit căci Dumnezeu îţi dă dar nu-ţi bagă-n traistă”, ne spune tânărul agricultor pe care CA îl ajută mult invitându-l să participe la târguri agricole. Iar orăşenii îi răsplătesc toate eforturile.

Dacă ai marfă bună, vânzarea merge bine. Poate e mai scump decât la magazine dar, pentru cine înţelege calitatea şi valoarea produselor naturale, preţurile nu sunt mari. Cine gustă produsele spune că fac toţi banii”, mai spune Petru Văcariu. Acesta ne sfătuieşte să avem încredere în micii producători şi ne asigură că produsele lor sunt mai bune decât decât cele din magazine. De asemenea, ne îndeamnă să cumpărăm cu încredere, altfel micii producători nu vor mai avea motivaţia de a merge mai departe.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Lucrari pe ultima suta la Carbunari
CĂRBUNARI - ….cu sprijinul primit de la Ministerul Dezvoltării şi Compania Naţională de Investiţii. mai multe »
Ajutoarele sociale, intre saracie si… lene
REŞIŢA - În vreme ce unii reşiţeni au renunţat la mila Guvernului, angajându-se, alţii nu se lasă duşi la [...] mai multe »
Cand pleci in tari straine, ai grija sa fie bine
CARAŞ-SEVERIN - Ca o concluzie a campaniei desfăşurate în judeţul nostru, autorităţile i-au îndemnat pe tineri [...] mai multe »
Si-ar gasi si ele un rost!
CARAŞ-SEVERIN - Este vorba de centrele de informare turistică din judeţ, pentru care unul dintre foştii primari ai [...] mai multe »
Ranit grav intr-un accident, la Bautar
BĂUŢAR - Un bărbat de 43 de ani din Miercurea Ciuc, care conducea un autoturism dinspre Haţeg spre Caransebeş, avea [...] mai multe »
756 de locuri in invatamantul profesional din judet
CARAŞ-SEVERIN - Prima etapă dedicată înscrierii absolvenţilor claselor a VIII-a în învăţământul profesional [...] mai multe »
Legistii caraseni, la un pas sa mearga cu roaba la autopsii
CARAŞ-SEVERIN - Zilele trecute, în două cazuri de morţi suspecte, legiştii au fost cât pe aici să nu poată [...] mai multe »
HDR Tuning Show
VEST - În perioada 16-17 iunie 2018, la Hunedoara a avut loc a treia ediție a HDR Tuning Show, eveniment la care au [...] mai multe »
Noi suntem Simona…
REȘIȚA - ...urlă zilele acestea mii de tastaturi, înroșind internetul de indignare după ce Simona „noastră“ a [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou