Reactualizat la:

Inginerul cu radacini la sat

Inginerul cu radacini la sat
Scris de Ionel Ivaşcu - VĂLIŞOARA – Prin produsele făcute în gospodărie, Petru Văcariu aduce orăşenilor sănătate ca la ţară.

Rectifica

Fie că merge la piaţa din Caransebeş, fie că participă la târgurile organizate de Camera Agricolă (CA), brânza şi ţuica sa se vând foarte bine. Mai zice câte unul c-ar fi mai scump decât la magazin dar cine se pricepe cumpără cu încrederea în lucrul bine făcut.

Petru Văcariu are 70 de oi iar brânza o pregăteşte cu cheag natural de miel. Face „brânză cărăşană” cum o numeşte Pavel Nefir, şeful CA. Are şi 600 de pruni pe care nu-i stropeşte cu nimic. Anul trecut a avut recoltă bogată, a făcut 1000 de litri de răchie şi a şi vândut vreo patru tone de prune. Are şi cazan de cupru de 110 litri cu care face răchie de 37 de grade. Vara scoate cam 18 litri la o fierbere iar toamna vreo 14 litri.

Nu-i uşor lucru să se ocupe de gospodărie, dacă ne gândim că lucrează la Timişoara ca inginer în cadul CFR. „Lucrez la Timişoara de un an şi jumătate. Fac naveta, e greu dar m-am obişnuit. Acasă familia are grijă de gospodărie iar eu mă ocup în timpul liber şi la sfârşit de săptămână. Trebuie muncit căci Dumnezeu îţi dă dar nu-ţi bagă-n traistă”, ne spune tânărul agricultor pe care CA îl ajută mult invitându-l să participe la târguri agricole. Iar orăşenii îi răsplătesc toate eforturile.

Dacă ai marfă bună, vânzarea merge bine. Poate e mai scump decât la magazine dar, pentru cine înţelege calitatea şi valoarea produselor naturale, preţurile nu sunt mari. Cine gustă produsele spune că fac toţi banii”, mai spune Petru Văcariu. Acesta ne sfătuieşte să avem încredere în micii producători şi ne asigură că produsele lor sunt mai bune decât decât cele din magazine. De asemenea, ne îndeamnă să cumpărăm cu încredere, altfel micii producători nu vor mai avea motivaţia de a merge mai departe.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Mai sunt bani europeni pentru micii intreprinzatori caraseni
CARANSEBEȘ - Agenția pentru Dezvoltare Regională Vest a organizat luni, la Caransebeș, un seminar de informare, [...] mai multe »
Beat si fara permis, a distrus o masina furata
BOCŞA - Palmaresul penal al unui reşiţean de 31 de ani a ajuns să numere patru infracţiuni dintr-un foc, într-o [...] mai multe »
De data asta, fara victime
ANINA - Intervenția pompierilor voluntari și militari în Anina este îngreunată de lacune în infrastructură și [...] mai multe »
O sa plutim in rahat. Si la propriu
CARANSEBEŞ - Mai mulți cititori din Caransebeș ne-au sesizat pe adresa de email a redacției o problemă cu care se [...] mai multe »
Italienii se gandesc la Semmeringul banatean
ANINA - Niccolo Maso, consulul onorific al Italiei la Timişoara a propus Primăriei Anina o colaborare pentru [...] mai multe »
Pe scurt, dupa proteste
REȘIȚA - 13 a picat, 14 a trecut, iar Guvernul a făcut deja prima remaniere când nici măcar nu se obişnuiseră [...] mai multe »
Napaditi de gunoaie, in luna curateniei
REŞIŢA - Multe asociaţii de proprietari au reclamat municipalităţii o serie de aspecte care arată că reşedinţa [...] mai multe »
Nu mai credeti prostiile de pe net. Puneti mana si cititi!
CARAŞ-SEVERIN - Pentru a evita ca șoferii să cadă în plasa unor creatori de mituri, șeful Poliției Rutiere [...] mai multe »
Escroc prins in flagrant la Glimboca
GLIMBOCA - Patru cărășeni din Oțelu Roșu au sesizat Poliția, sâmbătă, în decurs de doar două ore, după ce au [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou