Reactualizat la:

Inginerul cu radacini la sat

Inginerul cu radacini la sat
Scris de Ionel Ivaşcu - VĂLIŞOARA – Prin produsele făcute în gospodărie, Petru Văcariu aduce orăşenilor sănătate ca la ţară.

Rectifica

Fie că merge la piaţa din Caransebeş, fie că participă la târgurile organizate de Camera Agricolă (CA), brânza şi ţuica sa se vând foarte bine. Mai zice câte unul c-ar fi mai scump decât la magazin dar cine se pricepe cumpără cu încrederea în lucrul bine făcut.

Petru Văcariu are 70 de oi iar brânza o pregăteşte cu cheag natural de miel. Face „brânză cărăşană” cum o numeşte Pavel Nefir, şeful CA. Are şi 600 de pruni pe care nu-i stropeşte cu nimic. Anul trecut a avut recoltă bogată, a făcut 1000 de litri de răchie şi a şi vândut vreo patru tone de prune. Are şi cazan de cupru de 110 litri cu care face răchie de 37 de grade. Vara scoate cam 18 litri la o fierbere iar toamna vreo 14 litri.

Nu-i uşor lucru să se ocupe de gospodărie, dacă ne gândim că lucrează la Timişoara ca inginer în cadul CFR. „Lucrez la Timişoara de un an şi jumătate. Fac naveta, e greu dar m-am obişnuit. Acasă familia are grijă de gospodărie iar eu mă ocup în timpul liber şi la sfârşit de săptămână. Trebuie muncit căci Dumnezeu îţi dă dar nu-ţi bagă-n traistă”, ne spune tânărul agricultor pe care CA îl ajută mult invitându-l să participe la târguri agricole. Iar orăşenii îi răsplătesc toate eforturile.

Dacă ai marfă bună, vânzarea merge bine. Poate e mai scump decât la magazine dar, pentru cine înţelege calitatea şi valoarea produselor naturale, preţurile nu sunt mari. Cine gustă produsele spune că fac toţi banii”, mai spune Petru Văcariu. Acesta ne sfătuieşte să avem încredere în micii producători şi ne asigură că produsele lor sunt mai bune decât decât cele din magazine. De asemenea, ne îndeamnă să cumpărăm cu încredere, altfel micii producători nu vor mai avea motivaţia de a merge mai departe.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Febra dizolvarilor a ajuns si la Paltinis
PĂLTINIȘ - La o zi după vestea unei posibile dizolvări a Consiliului Local Zorlențu Mare, situația se repetă și [...] mai multe »
Inundatii in Caras-Severin
GLIMBOCA - Circa 80 de gospodării au fost inundate, marţi seara, din cauza scurgerilor de pe versanţi, în comuna [...] mai multe »
Opriti-va, nu mai furati, ca va prind pe toti!
REŞIŢA - Spune primarul Ioan Popa, după ce AquaCaraş a facturat 1.700 de metri cubi de apă pentru fântâna [...] mai multe »
A trecut si luna economiei
REŞIŢA - Agenţia Judeţeană pentru Ocuparea Forţei de Muncă din Caraş-Severin ne informează că luna mai a fost [...] mai multe »
Fantana doar va canta, nu va da din buric!
REŞIŢA - Asta este concluzia după discuţiile celor două tabere pro sau contra includerii inimii cinetice a [...] mai multe »
Pesterile carasene, habitate model
CARAȘ-SEVERIN - Reprezentanți ai Ministerului Mediului, de la agențiile de protecție a mediului Bihor, Satu Mare, [...] mai multe »
Ambasadorul Chinei vine in judet
REŞIŢA - Ambasadorul Republicii Populare Chineze în România, Excelența Sa Dl. XU Feihong, a răspuns invitației [...] mai multe »
Primarul dizolva si vrea anticipate
ZORLENȚU MARE - Motivând că nu poate colabora cu consilierii locali și viceprimarul, edilul șef de la Zorlențu [...] mai multe »
Cutremur programat… in Herculane
BĂILE HERCULANE - Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă ”Semenic” al judeţului Caraş-Severin organizează [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou