Reactualizat la:

Inginerul cu radacini la sat

Inginerul cu radacini la sat
Scris de Ionel Ivaşcu - VĂLIŞOARA – Prin produsele făcute în gospodărie, Petru Văcariu aduce orăşenilor sănătate ca la ţară.

Rectifica

Fie că merge la piaţa din Caransebeş, fie că participă la târgurile organizate de Camera Agricolă (CA), brânza şi ţuica sa se vând foarte bine. Mai zice câte unul c-ar fi mai scump decât la magazin dar cine se pricepe cumpără cu încrederea în lucrul bine făcut.

Petru Văcariu are 70 de oi iar brânza o pregăteşte cu cheag natural de miel. Face „brânză cărăşană” cum o numeşte Pavel Nefir, şeful CA. Are şi 600 de pruni pe care nu-i stropeşte cu nimic. Anul trecut a avut recoltă bogată, a făcut 1000 de litri de răchie şi a şi vândut vreo patru tone de prune. Are şi cazan de cupru de 110 litri cu care face răchie de 37 de grade. Vara scoate cam 18 litri la o fierbere iar toamna vreo 14 litri.

Nu-i uşor lucru să se ocupe de gospodărie, dacă ne gândim că lucrează la Timişoara ca inginer în cadul CFR. „Lucrez la Timişoara de un an şi jumătate. Fac naveta, e greu dar m-am obişnuit. Acasă familia are grijă de gospodărie iar eu mă ocup în timpul liber şi la sfârşit de săptămână. Trebuie muncit căci Dumnezeu îţi dă dar nu-ţi bagă-n traistă”, ne spune tânărul agricultor pe care CA îl ajută mult invitându-l să participe la târguri agricole. Iar orăşenii îi răsplătesc toate eforturile.

Dacă ai marfă bună, vânzarea merge bine. Poate e mai scump decât la magazine dar, pentru cine înţelege calitatea şi valoarea produselor naturale, preţurile nu sunt mari. Cine gustă produsele spune că fac toţi banii”, mai spune Petru Văcariu. Acesta ne sfătuieşte să avem încredere în micii producători şi ne asigură că produsele lor sunt mai bune decât decât cele din magazine. De asemenea, ne îndeamnă să cumpărăm cu încredere, altfel micii producători nu vor mai avea motivaţia de a merge mai departe.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Depoul de tramvaie a fost cumparat de la Ro-A-Tir
REŞIŢA - Vă amintiţi că la începutul acestei luni, mai exact în 2 octombrie, consilierii reşiţeni au avut de [...] mai multe »
Fara nisip pe drumuri, doar sare si clorura de calciu!
REŞIŢA - Cel puţin la nivel declarativ, iarna 2017-2018 nu ne va prinde pe picior greşit. mai multe »
Fascinatia armelor la Centrul Militar Judetean
REȘIȚA - Mai multe grupuri de elevi de la școli și licee din municipiu au vizitat ieri Centrul Militar Județean [...] mai multe »
Straini opriti la frontiera cu Serbia
CIUCHICI - Poliţiştii de frontieră din cadrul Sectorului Poliţiei de Frontieră Oraviţa, în cooperare cu [...] mai multe »
Tanarul saritor in timp, la Herculane
BĂILE HERCULANE - Regizorii par să se fi îndrăgostit de Băile Herculane, stațiunea fiind din ce în ce mai [...] mai multe »
Vanzari putine, ipoteci si mai si
REŞIŢA - Economia slab dezvoltată a Caraș-Severinului are implicații și în alte sectoare. Potrivit unei [...] mai multe »
O noua sansa de angajare pentru someri
REŞIŢA - Bursa locurilor de muncă pentru absolvenţi are loc vineri, 20 octombrie, de la ora 9.00, în incinta [...] mai multe »
De cand a plecat Ponta, nu am mai primit un leu!
MARGA - Este declaraţia sinceră a primarului din Marga, Nicolae Beg, care nu se lasă însă să-i „tragă de [...] mai multe »
Spitalul din Caransebes are caldura
CARANSEBEŞ - În ciuda zvonurilor că unitatea sanitară ar putea fi închisă din cauză că în saloane pacienţii nu [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou