Reactualizat la:

Festivalul Răchiei din Banat

Festivalul Răchiei din Banat Festivalul Răchiei din Banat
În satele din Banat, pe văi şi în împrejurimile caselor îmbrăcate în amintiri, în anturajul grădinilor imense – cu meri, peri, pruni, cireşi – din cazanul amplasat în apropierea apei, se naşte ţuica noastră.

Rectifica

Sâmbătă, 30 septembrie 2006, parcul din centrul staţiunii Băile Herculane s-a transformat într-un spaţiu mirific, dominat de aburul celei mai bune ţuici din Banat, de mălaiul tradiţional, de pâinea coaptă în ţăst, de slănină afumată, brânză şi ceapă. În cadrul celei de a IX-a ediţii a Festivalului Ţuicii din Banat şi-au prezentat cu mândrie produsele, producători din Fârliug, Dezeşti, Prigor, Ramna, Radimna, Constantin Daicoviciu, Teregova, Domaşnea, Gârnic, Goruia, Caraşova, Cornea, Zăvoi şi zeci de alte localităţi din judeţ.
Premii cu grade
Aproape toţi producătorii de ţuică de prune, mere, pere, de pălincă sau cei care valorifică fructele de pădure, au fost premiaţi. Pentru că s-au străduit să aducă la Băile Herculane cea mai bună ţuică. Razele soarelui se jucau prin sticlele pline cu licoarea pur românească şi fiecare producător avea pentru ţuica lui o poveste. Câţiva producători din Prigor au vrut să le arate celor prezenţi întregul proces de fabricare a ţuicii. „Noi nu vom renunţa nici o clipă la a produce în curtea noastră ţuica. E cel mai frumos proces care ne transformă munca în satisfacţie“, ne-a spus Pavel Verindeanu, din Prigor. Dar sunt şi secrete pe care le păstrează doar ei: cât se ţin prunele să fiarbă, cum primeşte ţuica o culoare de aur, cum procedează fiecare să aibă cea mai bună ţuică din sat. Iar tinerii prezenţi la eveniment, îmbrăcaţi în haine populare româneşti şi sârbeşti, i-au încurajat pe producători, cu siguranţă, să creadă în tradiţia lor curată.
„Eu am venit aici pentru a le arăta oamenilor că avem cu ce ne lăuda, că ceea ce ne-au lăsat strămoşii noştri ducem cu mândrie mai departe“, ne-a spus Octavian Deaconu, producător din Ramna.
Suntem şi vom fi totdeauna neam de ţărani scria Liviu Rebreanu. Prin urmare, destinul nostru ca neam atârnă de cantitatea de aur curat ce se află în sufletul ţăranului, de ceea ce face el. Dar şi de felul cum va fi utilizat şi transformat acest aur în valori eterne.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Deponeul de la Lupac rămâne o mare problemă
CARAŞ-SEVERIN - La finele şedinţei Consiliului Judeţean de luni, 15 iulie, preşedintele Silviu Hurduzeu a fost [...] mai multe »
Primarul Popa revine la „iuţeala“ 5G
REŞIŢA - Şeful administrativului reşiţean şi-a redus puţin din fermitatea dorinţei de a interzice antenele 5G [...] mai multe »
Cetatea de foc se va regenera prin artă
REŞIŢA - Este vorba despre un proiect pentru care municipalitatea şi-a dat mâna cu lumea artei, pentru a da culoare [...] mai multe »
A fost tăiată panglica la Cardiologia renovată
REŞIŢA - Nu e vorba de vreo inaugurare decât, poate, de o inaugurare a normalităţii în secţia de Cardiologie a [...] mai multe »
Au înflorit scările Semenicului
REȘIȚA - Scheletul Hotelului Semenic, în ale cărui cioburi din ferestre se oglindeşte, scăldată în soare, [...] mai multe »
Cui nu-i place cu autobuzul, să aştepte… încă 3 ani, tramvaiul!
REŞIŢA - Asta a fost replica unor concetăţeni, la fel de nervoşi ca toţi cei care au stat, marţi dimineaţă, ca [...] mai multe »
Învățăturile lui Moromete… din Caraș-Severin
RĂCĂȘDIA - Când tinerii fug de viața la țară ca dracul de apa sfințită, bătrânii rămân să țină steagul [...] mai multe »
Poate primi finanţare pentru proiecte de dezvoltare
CARAȘ-SEVERIN - Rusca Montană este una dintre ariile protejate din România care poate depune proiecte pentru a [...] mai multe »
Au zburat pe drumurile judeţului
CARAŞ-SEVERIN - Weekendul a fost unul încărcat pentru poliţiştii rutieri cărăşeni care ne spun că au fost la [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou