Reactualizat la:

Explicatii privitoare la mieii de Paste

Explicatii privitoare la mieii de Paste
Scris de F.R. - CARAŞ-SEVERIN – Legat de activitatea sanitar – veterinară, au fost întreprinse demersuri pentru sărbătoarea din luna mai.

Rectifica

La nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin au fost luate o serie de măsuri specifice, în scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare. „Au fost înștiințate toate primăriile orașelor care au posibilitatea să organizeze în piețe centre de tăiere ce sunt avizate de către Direcția Sanitară Veterinară, temporar, strict pentru aceste zile. Pentru Paştele ortodox, aceste centre vor fi avizate pentru perioada 14 aprilie – 03 mai. Centrele de tăiere trebuie să îndeplinească o serie de condiții minime de igienă. Mai exact, este nevoie să existe o separare fizică a locului unde se sacrifică mieii, fără a produce disconfort consumatorilor, să existe o persoană care să fie instruită să folosească asomatorul. Totodată, necesită să fie un spațiu în care se sacrifică acești miei, un spațiu în care este valorificată carnea de miel rezultată. În aceste centre de tăiere se asigură permanența, prin personal veterinar, care efectuează controale, atât antemortem, cât și postmortem a mieilor sacrificați”, a precizat Dorin Imbrea, directorul DSVSA Caraș-Severin.

După ce sunt sacrificați în centrele de tăiere, mieii vor ajunge direct la consumatorul final, la solicitarea acestuia. Astfel, mieii nu vor ajunge în rețeaua de comercializare a unităților de vânzare cu amănuntul, ci se vor valorifica strict în piețele respective. „Este obligatoriu ca mieii dirijați spre aceste centre să provină din zone fără restricții sanitare-veterinare, iar în acest sens, toți producătorii trebuie să se adreseze medicilor veterinari concesionari, să aibă toate documentele însoțitoare, respectiv, certificatul sanitar veterinar, formular de mișcare, precum și documente privind lanțul alimentar”, a adăugat directorul DSVSA Caraș-Severin. Acesta a rugat consumatorii să achiziționeze produsele doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Premii pentru fidelitate si tinerete
CARANSEBEȘ - 14 cupluri de caransebeșeni care au împlinit în ultimele luni 50 de ani de căsnicie, dar și 66 de [...] mai multe »
Sindicatele, jignite de strategia Resitei
REȘIȚA - Prezentarea făcută de reprezentantul Primăriei a nemulțumit reprezentanții sindicatelor. mai multe »
Postasi cu jumatate de norma
REȘIȚA - Lucrătorii poștali reșițeni au protestat joi împotriva reorganizării și a normării efectuate la [...] mai multe »
Primesc apa cu taraita
PĂLTINIŞ - De asta au parte mai multe familii din Păltiniș, care s-au plâns redacției JCS de situația în care se [...] mai multe »
A inceput campania de asfaltare
REȘIȚA - Dacă bugetul va permite, în afara gropilor de pe raza municipiului, vor fi remediate parcări și străzi. mai multe »
Procent de promovare sub 50% la simulare
CARAŞ-SEVERIN - În această lună s-a desfăşurat simularea examenelor de Bacalaureat şi Evaluare Naţională. [...] mai multe »
Ghici cati bani nu mai ai…?
CARAȘ-SEVERIN - Trei persoane din Argeș sunt cercetate de polițiștii cărășeni, fiind bănuite că au înșelat [...] mai multe »
Cu masina in Teius? O sa coste!
CARANSEBEȘ - Doar jumătate de an a rezistat Parcul Teiuș din Caransebeș fără circulația mașinilor. [...] mai multe »
Vela: De ce trebuie primarii sa se imprumute?
CARAŞ-SEVERIN - Senatorul Marcel Vela a interpelat-o pe Sevil Shhaideh, vicepremierul României, vizavi de proiectele [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou