Reactualizat la:

Explicatii privitoare la mieii de Paste

Explicatii privitoare la mieii de Paste
Scris de F.R. - CARAŞ-SEVERIN – Legat de activitatea sanitar – veterinară, au fost întreprinse demersuri pentru sărbătoarea din luna mai.

Rectifica

La nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin au fost luate o serie de măsuri specifice, în scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare. „Au fost înștiințate toate primăriile orașelor care au posibilitatea să organizeze în piețe centre de tăiere ce sunt avizate de către Direcția Sanitară Veterinară, temporar, strict pentru aceste zile. Pentru Paştele ortodox, aceste centre vor fi avizate pentru perioada 14 aprilie – 03 mai. Centrele de tăiere trebuie să îndeplinească o serie de condiții minime de igienă. Mai exact, este nevoie să existe o separare fizică a locului unde se sacrifică mieii, fără a produce disconfort consumatorilor, să existe o persoană care să fie instruită să folosească asomatorul. Totodată, necesită să fie un spațiu în care se sacrifică acești miei, un spațiu în care este valorificată carnea de miel rezultată. În aceste centre de tăiere se asigură permanența, prin personal veterinar, care efectuează controale, atât antemortem, cât și postmortem a mieilor sacrificați”, a precizat Dorin Imbrea, directorul DSVSA Caraș-Severin.

După ce sunt sacrificați în centrele de tăiere, mieii vor ajunge direct la consumatorul final, la solicitarea acestuia. Astfel, mieii nu vor ajunge în rețeaua de comercializare a unităților de vânzare cu amănuntul, ci se vor valorifica strict în piețele respective. „Este obligatoriu ca mieii dirijați spre aceste centre să provină din zone fără restricții sanitare-veterinare, iar în acest sens, toți producătorii trebuie să se adreseze medicilor veterinari concesionari, să aibă toate documentele însoțitoare, respectiv, certificatul sanitar veterinar, formular de mișcare, precum și documente privind lanțul alimentar”, a adăugat directorul DSVSA Caraș-Severin. Acesta a rugat consumatorii să achiziționeze produsele doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Oameni care daruiesc raze de speranta
CARANSEBEȘ - Organizația Salvați Copiii a realizat o nouă donație de aparatură medicală pentru spitalele din [...] mai multe »
Doi morți pe DN6
BUCOȘNIȚA - Accident grav în apropiere de Bucoșnița, după o ciocnire frontală între un Logan și un Tir. A fost [...] mai multe »
Garana si Brebu Nou, fara curent
BREBU NOU - Joi, 29 iunie, în jurul orei 12:32, echipamentele telecomandate ale producătorului de energie electrică [...] mai multe »
Gugulanii, asigurati impotriva caniculei
CARANSEBEȘ - Stropirea cu apă a străzilor și amplasarea unor puncte de revitalizare a populației sunt principalele [...] mai multe »
Inca o premiera medicala la Caransebes
CARANSEBEȘ - Este vorba despre o operație de chirurgie plastică, realizată de medicul indian Singh Bhupinder. mai multe »
Drumul Resita-Valiug, un cosmar pentru multi
VĂLIUG - Mai mulţi cititori ne-au sesizat la redacţie faptul că tronsonul pe care circulă mulţi turişti nu ne [...] mai multe »
Vrei o pictura? Incearca la Fisc!
CARAŞ-SEVERIN - Mai precis la Fiscul cărăşean, care scoate la licitație luna viitoare 10 tablouri ale Uniunii [...] mai multe »
Stiti, Moldominul inca exista…
MOLDOVA NOUĂ - Cel puţin în hârtiile celor de la Garda de Mediu, chiar şi a celor de la ITM, mai ales când e vorba [...] mai multe »
Cod portocaliu. Spitalele sunt pregatite, autoritatile vor distribui apa
CARAŞ-SEVERIN -Joi, 29 iunie, judeţul nostru se află sub atenţionarea de cod portocaliu, temperaturile putând [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou