Reactualizat la:

Explicatii privitoare la mieii de Paste

Explicatii privitoare la mieii de Paste
Scris de F.R. - CARAŞ-SEVERIN – Legat de activitatea sanitar – veterinară, au fost întreprinse demersuri pentru sărbătoarea din luna mai.

Rectifica

La nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin au fost luate o serie de măsuri specifice, în scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare. „Au fost înștiințate toate primăriile orașelor care au posibilitatea să organizeze în piețe centre de tăiere ce sunt avizate de către Direcția Sanitară Veterinară, temporar, strict pentru aceste zile. Pentru Paştele ortodox, aceste centre vor fi avizate pentru perioada 14 aprilie – 03 mai. Centrele de tăiere trebuie să îndeplinească o serie de condiții minime de igienă. Mai exact, este nevoie să existe o separare fizică a locului unde se sacrifică mieii, fără a produce disconfort consumatorilor, să existe o persoană care să fie instruită să folosească asomatorul. Totodată, necesită să fie un spațiu în care se sacrifică acești miei, un spațiu în care este valorificată carnea de miel rezultată. În aceste centre de tăiere se asigură permanența, prin personal veterinar, care efectuează controale, atât antemortem, cât și postmortem a mieilor sacrificați”, a precizat Dorin Imbrea, directorul DSVSA Caraș-Severin.

După ce sunt sacrificați în centrele de tăiere, mieii vor ajunge direct la consumatorul final, la solicitarea acestuia. Astfel, mieii nu vor ajunge în rețeaua de comercializare a unităților de vânzare cu amănuntul, ci se vor valorifica strict în piețele respective. „Este obligatoriu ca mieii dirijați spre aceste centre să provină din zone fără restricții sanitare-veterinare, iar în acest sens, toți producătorii trebuie să se adreseze medicilor veterinari concesionari, să aibă toate documentele însoțitoare, respectiv, certificatul sanitar veterinar, formular de mișcare, precum și documente privind lanțul alimentar”, a adăugat directorul DSVSA Caraș-Severin. Acesta a rugat consumatorii să achiziționeze produsele doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Smederevo – 50: toamnă poetică fără cusur!
REȘIȚA - România a fost reprezentată de poetul reșițean (invitat a doua oară) Octavian Doclin, dar și de poeții [...] mai multe »
Cancerul de sân, tot mai prezent în Caraș-Severin
REȘIȚA - Peste 8.000 de cazuri de cancer se înregistrează în județ, din care peste 15 procente sunt reprezentate [...] mai multe »
A intrat cu maşina în TIR
CARANSEBEŞ - O persoană a fost rănită grav în urma unui accident rutier produs la miezul nopţii de duminică spre [...] mai multe »
„Babeş-Bolyai“ ar putea absorbi „Eftimie Murgu“
REŞIŢA - Conducerea forului universitar reşiţean a luat decizia de a demara negocierile cu cei de Cluj, în vederea [...] mai multe »
Cam 1,5 miliarde de lei a adus PSD în Caraş-Severin
REŞIŢA - Sau cel puţin aşa susţine deputatul Luminiţa Jivan, care consideră că PSD a guvernat bine, dovadă [...] mai multe »
Ucis de mașina în care încerca să urce
POJEJENA - Un bărbat și-a pierdut viața într-un stupid accident de circulație produs în această dimineață, în [...] mai multe »
Guvernul a dat, aleşii locali au împărţit „de îndată“!
REŞIŢA - N-au stat prea mult pe gânduri şi au votat pe repede înainte proiectele de hotărâre ale Consiliului [...] mai multe »
Domnul primar nu înţelege cum funcționează sistemul de învățământ!
REŞIŢA - Asta spune, într-un comunicat trimis redacţiei, inspectorul şcolar general Marius Cornici, ca o replică [...] mai multe »
Pe aici nu se trece!
REȘIȚA - Vineri dimineaţă, muncitorii lucrau deja de zor pentru reţelele de apă şi canalizare de pe strada Petru [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou