Reactualizat la:

Explicatii privitoare la mieii de Paste

Explicatii privitoare la mieii de Paste
Scris de F.R. - CARAŞ-SEVERIN – Legat de activitatea sanitar – veterinară, au fost întreprinse demersuri pentru sărbătoarea din luna mai.

Rectifica

La nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin au fost luate o serie de măsuri specifice, în scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare. „Au fost înștiințate toate primăriile orașelor care au posibilitatea să organizeze în piețe centre de tăiere ce sunt avizate de către Direcția Sanitară Veterinară, temporar, strict pentru aceste zile. Pentru Paştele ortodox, aceste centre vor fi avizate pentru perioada 14 aprilie – 03 mai. Centrele de tăiere trebuie să îndeplinească o serie de condiții minime de igienă. Mai exact, este nevoie să existe o separare fizică a locului unde se sacrifică mieii, fără a produce disconfort consumatorilor, să existe o persoană care să fie instruită să folosească asomatorul. Totodată, necesită să fie un spațiu în care se sacrifică acești miei, un spațiu în care este valorificată carnea de miel rezultată. În aceste centre de tăiere se asigură permanența, prin personal veterinar, care efectuează controale, atât antemortem, cât și postmortem a mieilor sacrificați”, a precizat Dorin Imbrea, directorul DSVSA Caraș-Severin.

După ce sunt sacrificați în centrele de tăiere, mieii vor ajunge direct la consumatorul final, la solicitarea acestuia. Astfel, mieii nu vor ajunge în rețeaua de comercializare a unităților de vânzare cu amănuntul, ci se vor valorifica strict în piețele respective. „Este obligatoriu ca mieii dirijați spre aceste centre să provină din zone fără restricții sanitare-veterinare, iar în acest sens, toți producătorii trebuie să se adreseze medicilor veterinari concesionari, să aibă toate documentele însoțitoare, respectiv, certificatul sanitar veterinar, formular de mișcare, precum și documente privind lanțul alimentar”, a adăugat directorul DSVSA Caraș-Severin. Acesta a rugat consumatorii să achiziționeze produsele doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Sunt disperat! Nu mai am incredere in nimeni!
REŞIŢA - Spune primarul Ioan Popa vizavi de proiectele semnate de arhitecţii din oraş sau de cele deja aprobate de [...] mai multe »
Praful de la Tausani inca mai umbla prin plamani
CLISURA DUNĂRII - Grupul Ecologic de Colaborare Nera a monitorizat starea mediului între localitatăţile Berzasca şi [...] mai multe »
Manifestare prafuita sau succes?
REȘIȚA - Organizatorul manifestării de tradiție „7zile – 7arte“ consideră că evenimentul are notorietate și [...] mai multe »
Sapte proiecte depuse, cate-s norocoase?
SASCA MONTANĂ - Primarul comunei Sasca Montană așteaptă, alături de alți edili cărășeni, vești pentru [...] mai multe »
Un alt fel de a face turism: furand
REŞIŢA - Un tânăr de 27 de ani din Caransebeş riscă să-şi piardă libertatea după ce ar fi comis un furt [...] mai multe »
Alo, buna! Tie si ascultatorilor nostri!
CARAŞ-SEVERIN - Cam asta ar putea spune fiecare dintre noi atunci când vorbeşte la telefon, ţinând cont de numărul [...] mai multe »
De ce?
REȘIȚA - Zilele trecute, am văzut un reportaj interesant la PRO TV despre UCM Reşiţa. Am reuşit să urmăresc [...] mai multe »
Cine nu da din pensula, ramane fara bancile din fata blocului!
REŞIŢA - Asta ne spune Primăria Reşiţa, care e gata să mute băncuţele de la blocurile care nu le îngrijesc la [...] mai multe »
Concedieri pe drumul spre profit
CARAȘ-SEVERIN - Pentru a atinge ținta propusă pentru acest an, soluțiile economice ale SC AquaCaraș sunt stabilite. mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou