Reactualizat la:

Explicatii privitoare la mieii de Paste

Explicatii privitoare la mieii de Paste
Scris de F.R. - CARAŞ-SEVERIN – Legat de activitatea sanitar – veterinară, au fost întreprinse demersuri pentru sărbătoarea din luna mai.

Rectifica

La nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin au fost luate o serie de măsuri specifice, în scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare. „Au fost înștiințate toate primăriile orașelor care au posibilitatea să organizeze în piețe centre de tăiere ce sunt avizate de către Direcția Sanitară Veterinară, temporar, strict pentru aceste zile. Pentru Paştele ortodox, aceste centre vor fi avizate pentru perioada 14 aprilie – 03 mai. Centrele de tăiere trebuie să îndeplinească o serie de condiții minime de igienă. Mai exact, este nevoie să existe o separare fizică a locului unde se sacrifică mieii, fără a produce disconfort consumatorilor, să existe o persoană care să fie instruită să folosească asomatorul. Totodată, necesită să fie un spațiu în care se sacrifică acești miei, un spațiu în care este valorificată carnea de miel rezultată. În aceste centre de tăiere se asigură permanența, prin personal veterinar, care efectuează controale, atât antemortem, cât și postmortem a mieilor sacrificați”, a precizat Dorin Imbrea, directorul DSVSA Caraș-Severin.

După ce sunt sacrificați în centrele de tăiere, mieii vor ajunge direct la consumatorul final, la solicitarea acestuia. Astfel, mieii nu vor ajunge în rețeaua de comercializare a unităților de vânzare cu amănuntul, ci se vor valorifica strict în piețele respective. „Este obligatoriu ca mieii dirijați spre aceste centre să provină din zone fără restricții sanitare-veterinare, iar în acest sens, toți producătorii trebuie să se adreseze medicilor veterinari concesionari, să aibă toate documentele însoțitoare, respectiv, certificatul sanitar veterinar, formular de mișcare, precum și documente privind lanțul alimentar”, a adăugat directorul DSVSA Caraș-Severin. Acesta a rugat consumatorii să achiziționeze produsele doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Aproape 700 de politisti vor pazi votul
CARAŞ-SEVERIN - Oamenii legii ne promit derularea alegerilor parlamentare în siguranţă, fiind luate o serie de [...] mai multe »
Talharii de pe Gladiolelor au fost prinsi
REŞIŢA - Poliţiştii au reuşit să dea de urmele celor trei adolescenţi reşiţeni şi bocşeni bănuiţi că ar fi [...] mai multe »
(E) Eu sunt Tiberiu Manescu. Atat. Si, va cer votul.
CARAȘ-SEVERIN - De ce? Pentru că sunt tânăr şi m-am săturat să-mi sun colegii în lumea largă. Am plecat din [...] mai multe »
(E) Doina Frunzaverde: Oamenii isi doresc sa fie ascultati, sustinuti si reprezentati de catre parlamentarii lor
CARAȘ-SEVERIN - Doamna prof. univ. dr. ing. Doina Frunzăverde, Preşedintele Senatului Universităţii „Eftimie [...] mai multe »
(E) Ion Mocioalca: Cred in Romania pentru ca vad in romani puterea de a reconstrui aceasta tara!
CARAȘ-SEVERIN - Campania electorală a intrat în linie dreaptă. Duminică, românii îşi vor pune încrederea în [...] mai multe »
Ne asteapta un weekend de foc
CARAŞ-SEVERIN - A caracterizat prefectul judeţului, Florenţa Albu, sfârşitul de săptămână al alegerilor [...] mai multe »
Mai multi calatori prin frontierele carasene
CARAŞ-SEVERIN - Poliţia de Frontieră cărăşeană a prezentat joi, în cadrul şedinţei Colegiului Prefectural, [...] mai multe »
Continuam sa pierdem padurile
CARAŞ-SEVERIN - Chiar dacă Radarul Pădurilor a dat zero rezultate în Caraş-Severin, oamenii legii au confiscat [...] mai multe »
Ruleta ruseasca pentru Matilda
REȘIȚA - Privind fotografia, am fi tentaţi să credem că Ivan l-a executat pe Max în stil mafiot. Motivul ar fi [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou