Reactualizat la:

Explicatii privitoare la mieii de Paste

Explicatii privitoare la mieii de Paste
Scris de F.R. - CARAŞ-SEVERIN – Legat de activitatea sanitar – veterinară, au fost întreprinse demersuri pentru sărbătoarea din luna mai.

Rectifica

La nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin au fost luate o serie de măsuri specifice, în scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare. „Au fost înștiințate toate primăriile orașelor care au posibilitatea să organizeze în piețe centre de tăiere ce sunt avizate de către Direcția Sanitară Veterinară, temporar, strict pentru aceste zile. Pentru Paştele ortodox, aceste centre vor fi avizate pentru perioada 14 aprilie – 03 mai. Centrele de tăiere trebuie să îndeplinească o serie de condiții minime de igienă. Mai exact, este nevoie să existe o separare fizică a locului unde se sacrifică mieii, fără a produce disconfort consumatorilor, să existe o persoană care să fie instruită să folosească asomatorul. Totodată, necesită să fie un spațiu în care se sacrifică acești miei, un spațiu în care este valorificată carnea de miel rezultată. În aceste centre de tăiere se asigură permanența, prin personal veterinar, care efectuează controale, atât antemortem, cât și postmortem a mieilor sacrificați”, a precizat Dorin Imbrea, directorul DSVSA Caraș-Severin.

După ce sunt sacrificați în centrele de tăiere, mieii vor ajunge direct la consumatorul final, la solicitarea acestuia. Astfel, mieii nu vor ajunge în rețeaua de comercializare a unităților de vânzare cu amănuntul, ci se vor valorifica strict în piețele respective. „Este obligatoriu ca mieii dirijați spre aceste centre să provină din zone fără restricții sanitare-veterinare, iar în acest sens, toți producătorii trebuie să se adreseze medicilor veterinari concesionari, să aibă toate documentele însoțitoare, respectiv, certificatul sanitar veterinar, formular de mișcare, precum și documente privind lanțul alimentar”, a adăugat directorul DSVSA Caraș-Severin. Acesta a rugat consumatorii să achiziționeze produsele doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Plata impozitelor poate fi… confortabila
REŞIŢA - Sau cel puţin asta doresc să sublinieze autorităţile reşiţene, care spun că achitarea birului local se [...] mai multe »
Oravita, fabrica de bani a unui imperiu
ORAVIŢA - Un muzeu inaugurat recent la Oraviţa deschide vizitatorului o mică parte din fabrica de bani Imperiului. [...] mai multe »
Jocurile de noroc au intrat in sangele carasenilor
REŞIŢA - În speranţa unor venituri nemuncite, mii de cărăşeni pierd bani la pariurile sportive. Unii mai şi [...] mai multe »
Cu lynxul carasean nu e de ras…
CARAȘ-SEVERIN - Avem și râși în pădurile județului. Romsilva a postat filmulețul care o dovedește. Așteptăm [...] mai multe »
Ghid online pentru avizarea PSI
CARAȘ-SEVERIN - Pe site-ul ISU Semenic și pe cel al Inspectoratului General pentru Situații de Urgență a apărut o [...] mai multe »
Satul de amenintari, primarul Lala a demisionat
LĂPUŞNICU MARE - Primarul comunei Lăpuşnicu Mare, Ion Lala, a demisionat în această dimineaţă din funcţia de [...] mai multe »
Ranita grav langa Domasnea
DOMAŞNEA - O femeie a fost grav rănită în urma unui accident produs pe DN 6, în afara comunei Domaşnea. Potrivit [...] mai multe »
Primariile din judet, sufocate de plati nelegale
CARAŞ-SEVERIN - O serie de unităţi administrativ-teritoriale au fost descoperite de Curtea de Conturi că nu prea au [...] mai multe »
Cate opt soferi pe zi au devenit pietoni
CARAȘ-SEVERIN - Acesta este bilanţul unui weekend de acţiuni ale poliţiştilor rutieri pe drumurile din judeţ. mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou