Reactualizat la:

Elixirul sanatatii la sticluta

Elixirul sanatatii la sticluta
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – Nicolae Bijan produce sucuri 100% naturale din fructele recoltate de pe pământul său. Cele câteva parcele pe care le deţine însumează 10 ha de teren pe care practică pomicultura şi legumicultura. Aşa obţine materia primă pentru sucurile cu care este prezent la târgurile agricole.

Rectifica

Concret, Nicolae Bijan stoarce fructele zemoase, fie ele mere, pere sau cireşe. Uneori adaugă şi legume în compoziţia din care stoarce sucul. „Nu folosesc niciun fel de chimicale sau conservanţi. Pentru a produce sucul, folosesc un tocător, o hidropresă şi-un pesteurizator. Apoi sucul este păstrat într-un ambalaj special pentru a-şi păstra calităţile”, ne-a spus dl. Bijan.

Ideea de a produce sucuri a apărut acum doi ani şi jumătate. Nu întotdeauna reuşea să vândă la piaţă toate fructele pe care le recolta. Aşa că sucurile naturale au reprezentat soluţia pentru a evita pierderile. Apoi şi-a cumpărat utilajele necesare procesului de producţie şi a obţinut documentele necesare, totul prin forţe proprii.

Clima în zona Cornerevei este ceva mai răcoroasă, ceea ce fereşte pomii de dăunători, astfel că Nicolae Bijan nu-i stropeşte cu nimic. Dar tot clima poate cauza îngheţ. Aşa s-a întâmplat acum doi ani, când temperaturile scăzute i-au compromis recolta de pere. Cu toate astea, Nicolae Bijan merge înainte, întrucât parcelele sale sunt în locaţii diferite şi îngheţul nu se abate peste toate.

Sucurile sale se găsesc pe rafturile câtorva magazine din judeţele Caraş-Severin şi Timiş. Ba au ajuns şi-n Austria, prin eforturie unui prieten care deţine un magazin cu produse bio şi care preia produsele mai multor producători din zonă. Cu ocazia Târgului de Florii, Nicolae Bijan va fi prezent la Reşiţa. „Mulţi oameni cunosc produsele tradiţionale pentru că le-au consumat. Cei care nu le cunosc sunt invitaţi să deguste şi să cumpere. Preţurile sunt cam la fel cu cele ale produselor din magazine numai că noi, micii producători, nu putem produce la scară industrială”, a mai spus dl. Bijan.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Caransebeseni, nu beti apa!
CARANSEBEŞ - Având în vedere condițiile meteo nefavorabile din ultimele zile, căderile abundente de zapadă, a [...] mai multe »
Politia Rutiera a avut mult de furca pe DN6
CARAȘ-SEVERIN - Asta în condițiile codului portocaliu și a căderilor masive de zăpadă care afectează județul [...] mai multe »
Borcean cheama cetatenii la lopata
CARANSEBEȘ - Primarul Caransebeșului a convocat Comitetul Local pentru Situații de Urgență și face apel la [...] mai multe »
Concurs de constructii in zapada
REŞIŢA - Fundaţia Comunitară Banatul Montan şi Centrul de Voluntariat Reşiţa anunţă un nou concurs dedicat [...] mai multe »
Bilantul codului portocaliu in Caras-Severin
CARAŞ-SEVERIN - Bilanțul intervențiilor și misiunilor ISU Caraş-Severin în prima zi a codului portocaliu în [...] mai multe »
Muntele Mic, fara curent! Caransebesul, aproape paralizat de zapada!
MUNTELE MIC - O pană de curent a pus pe butuci cele două linii de alimentare cu energie electrică a stațiunii, [...] mai multe »
Centrul Resitei, luat cu asalt de oameni de zapada
REŞIŢA - Codul portocaliu nu a adus doar copaci căzuţi şi maşini avariate. A fost şi un prilej ca reşiţenii de [...] mai multe »
Copacii si stalpii au cedat sub greutatea omatului
CARAŞ-SEVERIN - Zi plină pentru pompierii cărăşeni. În prima zi a codului portocaliu de ninsori şi viscol, [...] mai multe »
Un om, o sarbatoare, povestea unei pasiuni
REŞIŢA - Artistul Gustav Hlinka a venit, din nou, în centrul atenţiei publicului reşiţean cu o expoziţie. mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou