Reactualizat la:

Elixirul sanatatii la sticluta

Elixirul sanatatii la sticluta
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – Nicolae Bijan produce sucuri 100% naturale din fructele recoltate de pe pământul său. Cele câteva parcele pe care le deţine însumează 10 ha de teren pe care practică pomicultura şi legumicultura. Aşa obţine materia primă pentru sucurile cu care este prezent la târgurile agricole.

Rectifica

Concret, Nicolae Bijan stoarce fructele zemoase, fie ele mere, pere sau cireşe. Uneori adaugă şi legume în compoziţia din care stoarce sucul. „Nu folosesc niciun fel de chimicale sau conservanţi. Pentru a produce sucul, folosesc un tocător, o hidropresă şi-un pesteurizator. Apoi sucul este păstrat într-un ambalaj special pentru a-şi păstra calităţile”, ne-a spus dl. Bijan.

Ideea de a produce sucuri a apărut acum doi ani şi jumătate. Nu întotdeauna reuşea să vândă la piaţă toate fructele pe care le recolta. Aşa că sucurile naturale au reprezentat soluţia pentru a evita pierderile. Apoi şi-a cumpărat utilajele necesare procesului de producţie şi a obţinut documentele necesare, totul prin forţe proprii.

Clima în zona Cornerevei este ceva mai răcoroasă, ceea ce fereşte pomii de dăunători, astfel că Nicolae Bijan nu-i stropeşte cu nimic. Dar tot clima poate cauza îngheţ. Aşa s-a întâmplat acum doi ani, când temperaturile scăzute i-au compromis recolta de pere. Cu toate astea, Nicolae Bijan merge înainte, întrucât parcelele sale sunt în locaţii diferite şi îngheţul nu se abate peste toate.

Sucurile sale se găsesc pe rafturile câtorva magazine din judeţele Caraş-Severin şi Timiş. Ba au ajuns şi-n Austria, prin eforturie unui prieten care deţine un magazin cu produse bio şi care preia produsele mai multor producători din zonă. Cu ocazia Târgului de Florii, Nicolae Bijan va fi prezent la Reşiţa. „Mulţi oameni cunosc produsele tradiţionale pentru că le-au consumat. Cei care nu le cunosc sunt invitaţi să deguste şi să cumpere. Preţurile sunt cam la fel cu cele ale produselor din magazine numai că noi, micii producători, nu putem produce la scară industrială”, a mai spus dl. Bijan.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Protectia consumatorilor, in cifre
CARAŞ-SEVERIN - Pe parcursul anului trecut, Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor a acordat atenţie [...] mai multe »
Resita a gazduit traditionalul targ al mireselor
REŞIŢA - Expozanţii au venit în sprijinul viitorilor miri cu rochii de mireasă, servicii foto-video, torturi sau [...] mai multe »
Ne-am incalzi ca soparlele, la soare
REŞIŢA - 49% dintre români visează la utilizarea soarelui pentru încălzire, în vreme ce doar 1% folosesc acest [...] mai multe »
Nuntile, la un pas de scumpire
REŞIŢA - Stabilirea taxelor speciale pentru acest an a generat câteva discuţii la Reşiţa, cele mai aprinse dintre [...] mai multe »
Banii reportati se baga in drumurile judetene
CARAŞ-SEVERIN - Consilierii judeţeni au aprobat, în unanimitate, utilizarea excedentului bugetar. mai multe »
Zi lucratoare pentru permanenta
CARAŞ-SEVERIN - Serviciul Public Comunitar Regim Permise de Conducere şi Înmatricularea Vehiculelor şi Serviciul [...] mai multe »
Tarife intrate la apa
REȘIȚA - Aleşii urbei au modificat unele dintre taxele speciale practicate pentru serviciile prestate de Complexul de [...] mai multe »
La perchezitii, s-au numarat si tigarile
CARANSEBEȘ - Opt percheziţii domiciliare la persoane bănuite că ar face contrabandă cu ţigări au fost puse în [...] mai multe »
Rujeola a facut a doua victima
CARAŞ-SEVERIN - Un băieţel din Gherteniş, în vârstă de doar opt luni, a murit de rujeolă, vineri, la un spital [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou