Reactualizat la:

Elixirul sanatatii la sticluta

Elixirul sanatatii la sticluta
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – Nicolae Bijan produce sucuri 100% naturale din fructele recoltate de pe pământul său. Cele câteva parcele pe care le deţine însumează 10 ha de teren pe care practică pomicultura şi legumicultura. Aşa obţine materia primă pentru sucurile cu care este prezent la târgurile agricole.

Rectifica

Concret, Nicolae Bijan stoarce fructele zemoase, fie ele mere, pere sau cireşe. Uneori adaugă şi legume în compoziţia din care stoarce sucul. „Nu folosesc niciun fel de chimicale sau conservanţi. Pentru a produce sucul, folosesc un tocător, o hidropresă şi-un pesteurizator. Apoi sucul este păstrat într-un ambalaj special pentru a-şi păstra calităţile”, ne-a spus dl. Bijan.

Ideea de a produce sucuri a apărut acum doi ani şi jumătate. Nu întotdeauna reuşea să vândă la piaţă toate fructele pe care le recolta. Aşa că sucurile naturale au reprezentat soluţia pentru a evita pierderile. Apoi şi-a cumpărat utilajele necesare procesului de producţie şi a obţinut documentele necesare, totul prin forţe proprii.

Clima în zona Cornerevei este ceva mai răcoroasă, ceea ce fereşte pomii de dăunători, astfel că Nicolae Bijan nu-i stropeşte cu nimic. Dar tot clima poate cauza îngheţ. Aşa s-a întâmplat acum doi ani, când temperaturile scăzute i-au compromis recolta de pere. Cu toate astea, Nicolae Bijan merge înainte, întrucât parcelele sale sunt în locaţii diferite şi îngheţul nu se abate peste toate.

Sucurile sale se găsesc pe rafturile câtorva magazine din judeţele Caraş-Severin şi Timiş. Ba au ajuns şi-n Austria, prin eforturie unui prieten care deţine un magazin cu produse bio şi care preia produsele mai multor producători din zonă. Cu ocazia Târgului de Florii, Nicolae Bijan va fi prezent la Reşiţa. „Mulţi oameni cunosc produsele tradiţionale pentru că le-au consumat. Cei care nu le cunosc sunt invitaţi să deguste şi să cumpere. Preţurile sunt cam la fel cu cele ale produselor din magazine numai că noi, micii producători, nu putem produce la scară industrială”, a mai spus dl. Bijan.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Primii pasi pentru reabilitarea termica a Spitalului Judetean
REŞIŢA - Miercuri, 19 septembrie, au fost semnate contractele de finanţare pentru două din cele patru proiecte pe [...] mai multe »
Si-au abandonat rablele in drumul mare
REŞIŢA - Municipalitatea reşiţeană a continuat şi anul acesta să ia măsuri împotriva celor care-şi uită [...] mai multe »
Mocioalca a semnat pentru demisia lui Dragnea
CARAŞ-SEVERIN - Mulţi dintre „greii“ PSD cer demisia imediată a preşedintelui formaţiunii politice, Liviu Dragnea. mai multe »
Funicular Aventura Park Resita
REŞIŢA - Primarul Ioan Popa spunea că, în pofida vorbelor din târg, pe funicular nu se va da frâu liber [...] mai multe »
Da, vor fi finalizati peste 250 de km de drum
CARAŞ-SEVERIN - Sau cel puţin asta susţine şeful PSD Caraş-Severin, Ion Mocioalcă, întărind spusele [...] mai multe »
Profesorii de la Trandafir Cocarla, suparati pe colegii de la Traian Doda
CARANSEBEŞ - Supărarea a ieșit la iveală în timpul dialogului pentru introducerea învățământului dual în [...] mai multe »
Cooperare dincolo de frontiere in lupta cu cancerul
REŞIŢA - România şi Serbia îşi dau mâna într-un proiect transfrontalier, ce are ca obiectiv îmbunătăţirea [...] mai multe »
Primarii s-au intalnit cu Ciobanu. Si atat…
CARAŞ-SEVERIN - După cum ştiţi, primarii de municipii și oraşe s-au întâlnit cu şeful AquaCaraş, în prezenţa [...] mai multe »
Padurarii caraseni au facut curat in judet
CARAŞ-SEVERIN - 768 de angajaţi ai Direcţiei Silvice Caraş-Severin au participat la strângerea deşeurilor din judeţ mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou