Reactualizat la:

Din seva naturii, in pahar

Din seva naturii, in pahar
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – Mica afacere de familie pornită de Marius Armaş stoarce tot ce e mai bun din… fructe.

Rectifica

Ce faci dacă nu vinzi toate fructele pe care le obţii din livada ta de cinci hectare şi-un pic? Nu-i păcat să pierzi? Anul trecut, Marius Armaş s-a gândit să facă sucuri naturale, căci în livadă are toate soiurile de pomi. Să tot combine fructele după plac ca să scoată sucul. Ba adaugă şi morcov sau sfeclă roşie şi le potriveşte după cum vede că merge piaţa.

Vreo 10.000 de euro a investit până acum în încăperile micii „fabrici” de licori dulci. Are linie de stoarcere, depozit pentru fructe şi depozit pentru produsul finit, unde temperatura e constantă, între 12 şi 14 grade, şi unde lumina intră prin geamul făcut în peretele care dă la umbră.

Sucurile conţin efectiv zeama fructelor. Nu adăugăm nici zahăr, nici chimicale, nici conservanţi. După ce stoarcem sucul, îl punem în pasteurizator. Acesta e ca un fierbător de cafea de capacitate mare. Aici sucul e încălzit până pe la 82 de grade, după care e turnat în ambalajele pe care le cumpăram de la firme specializate”, vorbeşte Marius despre mica afacere pe care-o practică cu acte-n regulă.

Din depozitul cu geam la umbră, recipientele cu suc merg fie la pieţe, fie la târgurile agricole la care participă Marius şi ai lui. Micul producător încearcă să se plieze pe gusturile cumpărătorilor şi să producă sucurile în acele combinaţii pe care le cere lumea. Orice început e greu, iar câştigurile sunt tot ca de început. Unde mai pui că, anul acesta, recolta a fost slabă iar Statul abia a plătit subvenţiile pe anul trecut, şi acelea cu ţârâita. Aşa că Marius vinde deopotrivă sucuri, dar şi fructe şi legume, astfel încât, atunci când trage linie, să dea cu plus cât să meargă înainte.

„Omul simplu spune că sucurile noastre-s cam scumpe. Mie nu mi se pare, deoarece sucul e 100% natural. Va mai dura ceva până lumea va înţelege asta. Oamenii să aibă încredere şi să caute adevăraţii producători care fac produse naturale. Poate costă mai mult, dar ar fi bine că oamenii să nu se ia numai după reclame”, încheie Marius. Pe viitor, se gândeşte să se extindă. De ce nu, chiar să acceseze fonduri UE. Dar… deocamdată stoarce fructe abia de un an.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
S-a dat startul deratizarii in Resita
REŞIŢA - Municipalitatea a dat, oficial, startul programului de combatere a rozătoarelor, în principal şoareci şi [...] mai multe »
Profitati de lipsa penalizarilor
REŞIŢA - Primăria municipiului aduce la cunoștința contribuabililor că până la data de 31 martie se pot achita [...] mai multe »
Resitenii nu vor mall-ul din Triaj
REȘIȚA - Cel puțin cei prezenți la dezbaterea organizată luni de Primăria municipiului, care au fost mai mult [...] mai multe »
Parinti, situatia e cam albastra!
CARAȘ-SEVERIN - Mai toți actorii implicați în evoluția generațiilor tinere avertizează că adolescenții sunt [...] mai multe »
Cumparau mieii cu pistolul
PETROŞNIŢA - Polițiștii din Caransebeș cercetează trei persoane din Buchin și una din Sibiu, implicate sâmbătă [...] mai multe »
Sub molozul aruncat aiurea erau…amenzi
CARANSEBEŞ - Mai mulţi caransebeșeni, care au ales să se scape de molozul din construcții la întâmplare, au fost [...] mai multe »
O singura zi, trei accidente cu tot atatia raniti
CARAȘ-SEVERIN - Trei accidente rutiere au fost înregistrate în ultimele 24 de ore pe raza județului nostru. În urma [...] mai multe »
Se cauta finantare urgenta pentru drumuri judetene
CARAȘ-SEVERIN - Proiecte de hotărâre privind reabilitarea unor obiective de infrastructură rutieră au fost [...] mai multe »
Suntem asa cum vrem sa fim
REȘIȚA - Suntem oameni şi toţi ne supărăm, mai mult sau mai puţin argumentat, ne înfuriem şi ne deranjeză [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou