Reactualizat la:

Din seva naturii, in pahar

Din seva naturii, in pahar
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – Mica afacere de familie pornită de Marius Armaş stoarce tot ce e mai bun din… fructe.

Rectifica

Ce faci dacă nu vinzi toate fructele pe care le obţii din livada ta de cinci hectare şi-un pic? Nu-i păcat să pierzi? Anul trecut, Marius Armaş s-a gândit să facă sucuri naturale, căci în livadă are toate soiurile de pomi. Să tot combine fructele după plac ca să scoată sucul. Ba adaugă şi morcov sau sfeclă roşie şi le potriveşte după cum vede că merge piaţa.

Vreo 10.000 de euro a investit până acum în încăperile micii „fabrici” de licori dulci. Are linie de stoarcere, depozit pentru fructe şi depozit pentru produsul finit, unde temperatura e constantă, între 12 şi 14 grade, şi unde lumina intră prin geamul făcut în peretele care dă la umbră.

Sucurile conţin efectiv zeama fructelor. Nu adăugăm nici zahăr, nici chimicale, nici conservanţi. După ce stoarcem sucul, îl punem în pasteurizator. Acesta e ca un fierbător de cafea de capacitate mare. Aici sucul e încălzit până pe la 82 de grade, după care e turnat în ambalajele pe care le cumpăram de la firme specializate”, vorbeşte Marius despre mica afacere pe care-o practică cu acte-n regulă.

Din depozitul cu geam la umbră, recipientele cu suc merg fie la pieţe, fie la târgurile agricole la care participă Marius şi ai lui. Micul producător încearcă să se plieze pe gusturile cumpărătorilor şi să producă sucurile în acele combinaţii pe care le cere lumea. Orice început e greu, iar câştigurile sunt tot ca de început. Unde mai pui că, anul acesta, recolta a fost slabă iar Statul abia a plătit subvenţiile pe anul trecut, şi acelea cu ţârâita. Aşa că Marius vinde deopotrivă sucuri, dar şi fructe şi legume, astfel încât, atunci când trage linie, să dea cu plus cât să meargă înainte.

„Omul simplu spune că sucurile noastre-s cam scumpe. Mie nu mi se pare, deoarece sucul e 100% natural. Va mai dura ceva până lumea va înţelege asta. Oamenii să aibă încredere şi să caute adevăraţii producători care fac produse naturale. Poate costă mai mult, dar ar fi bine că oamenii să nu se ia numai după reclame”, încheie Marius. Pe viitor, se gândeşte să se extindă. De ce nu, chiar să acceseze fonduri UE. Dar… deocamdată stoarce fructe abia de un an.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Povestea trista a unor drumuri va lua sfarsit
CARAŞ-SEVERIN - Consiliul Judeţean a depus solicitări de emitere a acordului de mediu pentru refacerea drumurilor [...] mai multe »
Herculanele, centrul spiritualitatii yoga
BĂILE HERCULANE - Deși programul taberei spirituale de la Herculane 2017 la care vor participa membrii Mișcării de [...] mai multe »
Almajul de ieri, de azi si de maine
REŞIŢA - „Almăjul de ieri, de azi şi de mâine“ este titlul monografiei purtând semnătura academicianului [...] mai multe »
Clopote noi
CARANSEBEȘ - Biserica „Sfântul Mare Mucenic Dimitrie” din Caransebeș are patru clopote noi. Clericii acestui [...] mai multe »
Doar petrolul ne lipseste…
CARAȘ-SEVERIN - ...și avem în județ toate resursele minerale de care are nevoie omenirea. Este declarația lui Radu [...] mai multe »
Mai bine mai tarziu decat niciodata…
CARAȘ-SEVERIN - Prima tranșă din vaccinurile solicitate de către Direcția de Sănătate Publică a ajuns sau [...] mai multe »
Coaja ar juca 300.000 de euro la cazinou. Hurduzeu nu vrea
CARAȘ-SEVERIN - Un proiect de hotărâre de pe ordinea de zi a Consiliului Județean a picat din cauza unor neînțelegeri. mai multe »
B.U.G. Mafia a adus distractia la Caransebes
CARANSEBEȘ - În ciuda vremii reci, peste 1500 de caransebeșeni au venit duminică seara la concertul susținut de cea [...] mai multe »
Accident de Sf. Gheorghe
REȘIȚA - Duminică seara, în jurul orelor 21:40, pe strada Piața Traian Vuia din Reșița, în fața Universității [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou