Reactualizat la:

Din seva naturii, in pahar

Din seva naturii, in pahar
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – Mica afacere de familie pornită de Marius Armaş stoarce tot ce e mai bun din… fructe.

Rectifica

Ce faci dacă nu vinzi toate fructele pe care le obţii din livada ta de cinci hectare şi-un pic? Nu-i păcat să pierzi? Anul trecut, Marius Armaş s-a gândit să facă sucuri naturale, căci în livadă are toate soiurile de pomi. Să tot combine fructele după plac ca să scoată sucul. Ba adaugă şi morcov sau sfeclă roşie şi le potriveşte după cum vede că merge piaţa.

Vreo 10.000 de euro a investit până acum în încăperile micii „fabrici” de licori dulci. Are linie de stoarcere, depozit pentru fructe şi depozit pentru produsul finit, unde temperatura e constantă, între 12 şi 14 grade, şi unde lumina intră prin geamul făcut în peretele care dă la umbră.

Sucurile conţin efectiv zeama fructelor. Nu adăugăm nici zahăr, nici chimicale, nici conservanţi. După ce stoarcem sucul, îl punem în pasteurizator. Acesta e ca un fierbător de cafea de capacitate mare. Aici sucul e încălzit până pe la 82 de grade, după care e turnat în ambalajele pe care le cumpăram de la firme specializate”, vorbeşte Marius despre mica afacere pe care-o practică cu acte-n regulă.

Din depozitul cu geam la umbră, recipientele cu suc merg fie la pieţe, fie la târgurile agricole la care participă Marius şi ai lui. Micul producător încearcă să se plieze pe gusturile cumpărătorilor şi să producă sucurile în acele combinaţii pe care le cere lumea. Orice început e greu, iar câştigurile sunt tot ca de început. Unde mai pui că, anul acesta, recolta a fost slabă iar Statul abia a plătit subvenţiile pe anul trecut, şi acelea cu ţârâita. Aşa că Marius vinde deopotrivă sucuri, dar şi fructe şi legume, astfel încât, atunci când trage linie, să dea cu plus cât să meargă înainte.

„Omul simplu spune că sucurile noastre-s cam scumpe. Mie nu mi se pare, deoarece sucul e 100% natural. Va mai dura ceva până lumea va înţelege asta. Oamenii să aibă încredere şi să caute adevăraţii producători care fac produse naturale. Poate costă mai mult, dar ar fi bine că oamenii să nu se ia numai după reclame”, încheie Marius. Pe viitor, se gândeşte să se extindă. De ce nu, chiar să acceseze fonduri UE. Dar… deocamdată stoarce fructe abia de un an.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Zeci de scoli, magazine si pensiuni, neautorizate ISU
REŞIŢA - Aproape două sute de obiective de interes public funcţionează în Caraş-Severin deşi nu au autorizaţia [...] mai multe »
Zilele Recoltei, mutate la Calnicel
REŞIŢA - În urma unor intervenţii ale lui Mircea Popa, care a fost atâţia ani primar al Reşiţei, actualul edil, [...] mai multe »
Cateva zeci de sindicalisti au pichetat Prefectura
REȘIȚA - Protestul a fost organizat de CNS Cartel Alfa împotriva transferului taxelor sociale de la angajator la [...] mai multe »
Cu monociclul, la 35 de metri deasupra Dunarii
MOLDOVA VECHE - Cărăşanul Flaviu Cernescu a fost într-o nouă aventură extremă. De data aceasta Flaviu s-a urcat [...] mai multe »
Administratorii publici pledeaza pentru dezvoltarea comunitatilor locale
CARANSEBEŞ - City managerul municipiului Caransebeș, Andrei Ungur, a participat recent la Forumul Național al [...] mai multe »
Un autoturism a luat foc langa o benzinarie
ORAVIŢA - Un incendiu la un autoturism s-a produs marţi, 26 septembrie, în apropierea unei staţii de alimentare cu [...] mai multe »
Prefectul vrea ca judetul sa se ridice si prin Legea Muntelui
CARAŞ-SEVERIN - Instituţia Prefectului a organizat luni, 25 septembrie, o şedinţă a Comitetului Judeţean pentru [...] mai multe »
Dupa furtuna, ne asteapta iarna grea si inundatiile
REŞIŢA - Asta le-a spus Matei Lupu, prefectul judeţului, reprezentanţilor instituţiilor cu atribuţii în domeniul [...] mai multe »
Amenzile au curs cu sutele
CARAS-SEVERIN - Sute de amenzi şi zeci de permise, acesta este scurtul bilanţ al unui nou sfârşit de săptămână [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou