Reactualizat la:

Din seva naturii, in pahar

Din seva naturii, in pahar
Scris de Ionel Ivaşcu - CORNEREVA – Mica afacere de familie pornită de Marius Armaş stoarce tot ce e mai bun din… fructe.

Rectifica

Ce faci dacă nu vinzi toate fructele pe care le obţii din livada ta de cinci hectare şi-un pic? Nu-i păcat să pierzi? Anul trecut, Marius Armaş s-a gândit să facă sucuri naturale, căci în livadă are toate soiurile de pomi. Să tot combine fructele după plac ca să scoată sucul. Ba adaugă şi morcov sau sfeclă roşie şi le potriveşte după cum vede că merge piaţa.

Vreo 10.000 de euro a investit până acum în încăperile micii „fabrici” de licori dulci. Are linie de stoarcere, depozit pentru fructe şi depozit pentru produsul finit, unde temperatura e constantă, între 12 şi 14 grade, şi unde lumina intră prin geamul făcut în peretele care dă la umbră.

Sucurile conţin efectiv zeama fructelor. Nu adăugăm nici zahăr, nici chimicale, nici conservanţi. După ce stoarcem sucul, îl punem în pasteurizator. Acesta e ca un fierbător de cafea de capacitate mare. Aici sucul e încălzit până pe la 82 de grade, după care e turnat în ambalajele pe care le cumpăram de la firme specializate”, vorbeşte Marius despre mica afacere pe care-o practică cu acte-n regulă.

Din depozitul cu geam la umbră, recipientele cu suc merg fie la pieţe, fie la târgurile agricole la care participă Marius şi ai lui. Micul producător încearcă să se plieze pe gusturile cumpărătorilor şi să producă sucurile în acele combinaţii pe care le cere lumea. Orice început e greu, iar câştigurile sunt tot ca de început. Unde mai pui că, anul acesta, recolta a fost slabă iar Statul abia a plătit subvenţiile pe anul trecut, şi acelea cu ţârâita. Aşa că Marius vinde deopotrivă sucuri, dar şi fructe şi legume, astfel încât, atunci când trage linie, să dea cu plus cât să meargă înainte.

„Omul simplu spune că sucurile noastre-s cam scumpe. Mie nu mi se pare, deoarece sucul e 100% natural. Va mai dura ceva până lumea va înţelege asta. Oamenii să aibă încredere şi să caute adevăraţii producători care fac produse naturale. Poate costă mai mult, dar ar fi bine că oamenii să nu se ia numai după reclame”, încheie Marius. Pe viitor, se gândeşte să se extindă. De ce nu, chiar să acceseze fonduri UE. Dar… deocamdată stoarce fructe abia de un an.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Nenorocita de cainele familiei
CARAȘ-SEVERIN - O reşiţeancă de 59 de ani a ajuns în stare gravă la spital, la Timişoara, după ce a fost [...] mai multe »
Strada care a devenit parcare
CARANSEBEŞ. Una dintre cele mai circulate străzi din Caransebeș a devenit portița de scăpare a celor care nu vor [...] mai multe »
Deportatii in fosta URSS vor fi comemorati
REŞIŢA - Comunităţile germane din Caraş-Severin, Timiş şi Hunedoara îşi comemorează semenii, miercuri şi joi, [...] mai multe »
OFSD da primul premier femeie
CARAȘ-SEVERIN - Deşi PSD a mai propus-o si pe Sevil Shaidehh, se pare că Viorica Dăncilă are toate şansele să [...] mai multe »
A inceput ridicarea rablelor din parcari
REȘIȚA - Aşa cum a promis, municipalitatea începe „salvarea“ celor peste 350 de locuri de parcare publice [...] mai multe »
Apa fara presiune intre Miorita si Dacia
REȘIȚA - O avarie a apărut la conducta de distribuţie a apei potabile din Govândari, astfel că operatorul [...] mai multe »
Caravana BOSCH – interviuri pe loc la Moldova Nouă (P)
MOLDOVA NOUĂ – Vineri, 26 ianuarie, între orele 10-17, la Casa de Cultură din Moldova Nouă! mai multe »
Scenariu de film cu o masina furata
OȚELU ROȘU - Un tânăr de 23 de ani a ajuns în arestul IPJ, riscând arestarea preventivă pentru un lung şir de [...] mai multe »
Rafuiala cu scantei in fata garii din Oravita
ORAVIȚA - Poliţia judeţului vorbeşte despre scene violente petrecute în stradă, încheiate cu dosare penale şi [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou