Reactualizat la:

Delicii gastronomice la Serbarile Cetatii

Delicii gastronomice la Serbarile Cetatii
Pofticioșii care vin în aceste zile în Parcul Teiuș nu pot trece indiferenți pe lângă ceaunele cu delicioasele gulașuri gătite pe loc chiar de ardeleni.

Rectifica

Iar dacă în prima faza nu ești amator, fiind adeptul clasicilor mititei, frigărui, cârnăciori sau hamsii, poate te lași convins să guști un gulaș de fasole cu cârnați de casă, gulașul de cartofi cu carne de vită sau pastrama de berbecuț în sos de vin roșu, după ce auzi povestea acestora de la nea Mihai, cel care mestecă de zor în ceaune ce fierb pe foc domol. Nu dezvăluie însă ingredientele care trebuie să rămână secrete, altfel rețeta ar deveni una banală.

Gulașul e un fel de emblemă a noastră a ardelenilor, iar ingredientele de bază sunt aceleași peste tot, cantitatea de condimente și aroma fac diferența între un gulaș normal și unul de să te lingi pe degete. Bineînțeles că am trucurile mele pe care nu o să vi le spun, dar mai bine să gustați ca să vedeți dacă am dreptate sau nu. Rețetele le știu de la bunicii mei, care și ei le știau de la bunicii lor, și tot așa”, ne-a spus nea Mihai, căruia vânzarea îi merge bine.

Chiar dacă o porție de gulaș sau de pastramă costă 12 lei, gurmanzi sunt destui, așa că focul este întețit tot timpul sub ceaune. „Am gustat și gulașul, se simte că au alte rețete, mai gustoase, am încercat și pastrama de berbecuț, este un deliciu, merită să dai banii pe așa ceva, de mici și hamsii suntem sătui”, am aflat de la Marius, un tânăr sosit la Serbările Cetății împreună cu prietena sa, pe care nu a reușit însă să o convingă să guste din carnea de berbecuț.

Pe nea Mihai și ceaunele sale îl mai găsiți doar duminică în Parcul Teiuș, așa că profitați de vremea care se anunță însorită și ieșiți pentru câteva ore în aer liber, ca să vă bucurați de o zi frumoasă de toamnă, cu muzică, distracție și, de ce nu, un gulaș ardelenesc savuros.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Marcel Vela, vot pentru democratie si romani optimisti
CARANSEBEȘ - Fostul primar al Caransebeșului, Marcel Vela, a venit la vot optimist, exprimându-și opțiunea [...] mai multe »
Doina si Sorin Frunzaverde, pentru un Guvern cu adevarat romanesc
REŞIŢA - Doina şi Sorin Frunzăverde au votat la una dintre secţiile amenajate în incinta Colegiului Naţional [...] mai multe »
Valeria Schelean, speranta pentru viitor
OŢELU ROŞU - Deputatul Valeria Schelean-Șomfelean a votat, duminică, în jurul orei 10.00, în orașul de pe Valea [...] mai multe »
Ioan Popa si Adrian Dacica au votat la Palatul Fermecat
REŞIŢA - Mai multe personalităţi ale cotidianului reşiţean au votat de dimineaţă la secţiile amenajate în [...] mai multe »
Prefectul, pentru o buna guvernare
REŞIŢA - Doamna Florenţa Albu, prefectul judeţului Caraş-Severin a votat într-una dintre secţiile amenajate în [...] mai multe »
Vot fara probleme in Caras-Severin
CARAȘ-SEVERIN - Toate cele 365 de secții de votare funcționează în județ la parametri normali, fără incidente [...] mai multe »
Caras-Severinul voteaza!
CARAŞ-SEVERIN –  Cele 365 de secţii de votare existente în judeţ s-au deschis la ora 7. Cărăşenii aleg șapte [...] mai multe »
Biroul Teritorial al Sindicatului Național al Agentilor de Politie a luat atitudine
REŞIŢA - O parte din sindicaliștii din Poliția cărășeană dezminte că ar susține vreun partid, așa cum un [...] mai multe »
In sfarsit, vom avea mall. In Mociur!
REŞIŢA - Problema terenurilor din Mociur pe care municipalitatea reşiţeană doreşte să le cumpere ca platformă [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou