ORAVIŢA – Sau cum să creşti păsările în ograda proprie de la stadiul de ou până la cel de friptură.
Daniel Lupinca ştie foarte bine căci asta a făcut toată viaţa. De când era copil la Comorâşte, asta făceau părinţii şi bunicii. Acum Daniel are două incubatoare cu care scoate 200-300 de păsări lunar şi le creşte cu hrană naturală, produsă de el din cereale de pe pământul lui.
La Comorâşte, familia sa deţine nouă hectare de pământ dat în arendă. Aşa obţine Daniel cerealele, pe care le macină la moara circulară proprie din curtea casei, spre a asigura hrana păsărilor. Nu uită nici de tratamentul care trebuie administrat păsărilor la trei zile, trei săptămâni, trei luni şi şase luni. Îl ajută şi soţia care duce greul micii afaceri atunci când Daniel e plecat la muncă. Micul fermier e muncitor la o fabrică de confecţii din Deta, iar munca efectivă plus naveta dus-întors îl ţin plecat de-acasă câte 13 ore. Face naveta, a fost şi şomer dar nu s-a lăsat căci îi place ceea ce face. „Păsările le ţinem, după mărime şi rasă, în cele şase boxe amenajate în curte. Pentru păsările mari, avem o incintă de 12/6 m. Avem şi un hectar de grădină cu pomi fructiferi, unde le lăsăm să umble libere”, aflăm de la Daniel.
Îşi vinde păsările la piaţa din Oraviţa sau la târgurile din judeţ. Lumea-l cunoaşte şi-l mai caută şi acasă, iar afacerea merge cât să fie pe plus. Nu sunt mulţi crescători de păsări, iar asta e un avantaj pentru Daniel şi păsările lui. E greu să se dezvolte aşa că, pentru viitor, vrea să se menţină. Mai ales că marile magazine îi pun la grea încercare pe micii producători, iar în târguri mulţi întreabă, dar puţini cumpără.
„Animalele vândute la magazin sunt crescute cu chimicale ca să crească repede. Iar omul se duce după preţ. E o realitate pe care eu n-o văd prea bine, căci asta a distrus micii producători. Din cauza asta, unii au renunţat, alţii nici nu s-au mai apucat căci nu rentează”, spune Daniel. „Micii producători produc mult mai sănătos, dar oamenii cumpără fiecare de unde crede de cuviinţă”, încheie omul căruia păsările îi dau aripi, însă sistemul parcă ţine morţiş să i le rupă. Dar… Daniel nu se lasă, căci asta a învăţat de la cei bătrâni.