Reactualizat la:

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale
Scris de Alexandra Gorghiu - REŞIŢA – Fiindcă nimic nu se compară cu „Mâncarea sănătoasă, mâncarea gustoasă de la noi de acasă“. Sub acest generic, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Caraș-Severin, în colaborare cu Școala Generală Nr. 7 Reșița, a organizat vineri o acţiune culturală împreună cu elevii clasei a II-a C.

Rectifica

Invitată cu produse tradiţionale din Valea Bistrei, prof. Ramona Bogdan a venit cu câţiva elevi de la Şcoala Generală din Zăvoi, îmbrăcaţi în costume populare, pentru o demonstraţie practică: „Mălaiul e făcut la Măru, prăjitura cu brânză dulce de vaci e făcută la Zăvoi, clătitele le-am făcut la Bucova, pentru că eu de-acolo sunt, pâinea cu împletitură a fost făcută de o colegă de la Măgura, pâinea şi sarea fiind elementele tradiţionale ale ospitalităţii româneşti. Brânza, urda şi caşul sunt de la Voislova. Practic, toate cadrele didactice de pe Valea Bistrei au contribuit la organizarea acestei mese“.

Un adevărat ospăţ, la care copiii au participat bucuroşi, mâncând sănătos, ca acasă, la bunica. Ei au fost iniţiaţi şi teoretic de dr. fil. Ada D.Cruceanu asupra importanţei gastronomiei tradiţionale, deşi copiilor nu le-au fost străine produsele: „Important este că bunicile şi probabil şi mamele fac, atât cât le permite timpul acasă, şi asemenea produse tradiţionale. Copiii trebuie să vadă exact cum se face fiecare produs şi să facă cu mâinile lor. La toate cele cinci produse au luat nota zece”.

Iniţiatorul şi coordonatorul proiectului, din partea CJCPCT, ref. Angelica Herac, a spus: „Noi considerăm că este necesar ca toţi copiii să ştie cât este de important să păstreze tradiţiile şi obiceiurile strămoşeşeti, să le placă să fie români. Trebuie învăţaţi că nu este o ruşine să mănânci mălai, să-l prepari, fiindcă nu ne-am născut doar cu pâine şi cu pizza. Poţi să mănânci şi clătite, dar să le spui ca în Valea Almăjului, scoverzi. A vorbi în grai nu este o ruşine, dimpotrivă o mândrie, la fel cum este şi portul popular“.

Gazda demonstraţiei gastronomice a fost învăţătoarea Elena Mecheţi, care speră să colaboreze pe viitor cu colegii de la Zăvoi. Acțiunea se înscrie în proiectul „Tradiţii Românești/Educație prin cultură cu tineri și pentru tineri“, dedicat Centenarului.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Popa dă socoteală pentru ce-a făcut
REŞIŢA - După ce reţelele de socializare s-au umplut de comentarii pe seama tergiversărilor la capitolul proiecte, [...] mai multe »
Precampanie la mișto! Cu ardere la buzunar!
CARANSEBEȘ - Și la Caransebeș, Pro România a încercat să ironizeze PSD, punându-și bannerele electorale sub cele [...] mai multe »
Gata cu epidemia de gripă!
CARAŞ-SEVERIN - Datorită trendului descendent al activităţii gripale din ultima perioadă, oficial, în România, [...] mai multe »
Au confiscat lemn în valoare de 880 de mii de lei…
CARAŞ-SEVERIN - Au aplicat amenzi şi au întocmit dosare penale. Aceasta este recolta cu care au plecat din [...] mai multe »
Vagoane cu zgură, deraiate în apropiere de Reșița
REȘIȚA - Incidentul feroviar s-a produs în această dimineață, traficul feroviar fiind blocat. Potrivit Centrului [...] mai multe »
Cuc n-a vorbit degeaba! Drumul groazei, în lucru!
CARAŞ-SEVERIN - Au început lucrările de remediere a degradărilor structurii rutiere pe DN 57, la Oravița, județul [...] mai multe »
Catolicii caransebeșeni au primit vestea Învierii!
CARANSEBEȘ - Sute de credincioși au venit la Biserica Romano-Catolică din centrul municipiului ca să ia Lumină! mai multe »
Alaiul primăverii a celebrat anotimpul renaşterii
REȘIȚA - Cea de-a XXXVIII-a ediţie a manifestării a reunit la Reşiţa, în 20 şi 21 aprilie 2019, peste 1000 de [...] mai multe »
Vă rugăm să ne ajutați!
BĂILE HERCULANE - Acestea au fost cuvintele exprimate de doi turişti rătăciți în apropierea stațiunii Băile [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou