Reactualizat la:

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale
Scris de Alexandra Gorghiu - REŞIŢA – Fiindcă nimic nu se compară cu „Mâncarea sănătoasă, mâncarea gustoasă de la noi de acasă“. Sub acest generic, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Caraș-Severin, în colaborare cu Școala Generală Nr. 7 Reșița, a organizat vineri o acţiune culturală împreună cu elevii clasei a II-a C.

Rectifica

Invitată cu produse tradiţionale din Valea Bistrei, prof. Ramona Bogdan a venit cu câţiva elevi de la Şcoala Generală din Zăvoi, îmbrăcaţi în costume populare, pentru o demonstraţie practică: „Mălaiul e făcut la Măru, prăjitura cu brânză dulce de vaci e făcută la Zăvoi, clătitele le-am făcut la Bucova, pentru că eu de-acolo sunt, pâinea cu împletitură a fost făcută de o colegă de la Măgura, pâinea şi sarea fiind elementele tradiţionale ale ospitalităţii româneşti. Brânza, urda şi caşul sunt de la Voislova. Practic, toate cadrele didactice de pe Valea Bistrei au contribuit la organizarea acestei mese“.

Un adevărat ospăţ, la care copiii au participat bucuroşi, mâncând sănătos, ca acasă, la bunica. Ei au fost iniţiaţi şi teoretic de dr. fil. Ada D.Cruceanu asupra importanţei gastronomiei tradiţionale, deşi copiilor nu le-au fost străine produsele: „Important este că bunicile şi probabil şi mamele fac, atât cât le permite timpul acasă, şi asemenea produse tradiţionale. Copiii trebuie să vadă exact cum se face fiecare produs şi să facă cu mâinile lor. La toate cele cinci produse au luat nota zece”.

Iniţiatorul şi coordonatorul proiectului, din partea CJCPCT, ref. Angelica Herac, a spus: „Noi considerăm că este necesar ca toţi copiii să ştie cât este de important să păstreze tradiţiile şi obiceiurile strămoşeşeti, să le placă să fie români. Trebuie învăţaţi că nu este o ruşine să mănânci mălai, să-l prepari, fiindcă nu ne-am născut doar cu pâine şi cu pizza. Poţi să mănânci şi clătite, dar să le spui ca în Valea Almăjului, scoverzi. A vorbi în grai nu este o ruşine, dimpotrivă o mândrie, la fel cum este şi portul popular“.

Gazda demonstraţiei gastronomice a fost învăţătoarea Elena Mecheţi, care speră să colaboreze pe viitor cu colegii de la Zăvoi. Acțiunea se înscrie în proiectul „Tradiţii Românești/Educație prin cultură cu tineri și pentru tineri“, dedicat Centenarului.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Daca nici in noi nu mai credem…
REȘIȚA - Căutaţi orice vreţi printre cei din jurul vostru, dar nu sperați la încredere. Ar fi o pierdere de [...] mai multe »
Uneori, mierea mai are si gust amar
CARAŞ-SEVERIN - Iar acest lucru se reflectă şi în preţul de la raft, care este, de cele mai multe ori, dublat de [...] mai multe »
Istoricii caransebeseni, tot mai apreciati peste hotare
CARANSEBEŞ - Mărturie stau invitaţiile de a participa la congrese şi reuniuni ştiinţifice internaţionale. mai multe »
Urmeaza finantarile pentru GAL-uri
REŞIŢA - Asta spunea Sorin Maxim, directorul general al ADR Vest, prezent la Reşiţa cu prilejul şedinţei ordinare [...] mai multe »
Incendiu langa Targul de vite
CARANSEBEȘ - Două echipaje ale Detașamentului de Pompieri din Caransebeș au intervenit, sâmbătă, în stingerea [...] mai multe »
ANL-ul medicilor mai are nevoie de solicitari
REŞIŢA - Pentru construirea unei scări cu apartamente destinate rezidenţilor, proiectul adresându-se şi altor [...] mai multe »
Fosta Casa Notariala din Vrani intra in reparatii
VRANI - Lucrarea va fi scoasă la licitaţie, iar după reabilitare imobilul va primi o nouă destinaţie. Cel mai [...] mai multe »
ATOR a pornit o noua campanie umanitara
REŞIŢA - Derulat sub genericul „Împreună dăruim viaţă“, proiectul tinerilor ortodocşi are şi stimulente în [...] mai multe »
Opera din Viena, pe scena teatrului oravitean
ORAVIŢA - La iniţiativa pianistului şi dirijorului Ruben Doran, muzicieni al Operei din  Viena vor cânta sâmbătă [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou