Reactualizat la:

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale
Scris de Alexandra Gorghiu - REŞIŢA – Fiindcă nimic nu se compară cu „Mâncarea sănătoasă, mâncarea gustoasă de la noi de acasă“. Sub acest generic, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Caraș-Severin, în colaborare cu Școala Generală Nr. 7 Reșița, a organizat vineri o acţiune culturală împreună cu elevii clasei a II-a C.

Rectifica

Invitată cu produse tradiţionale din Valea Bistrei, prof. Ramona Bogdan a venit cu câţiva elevi de la Şcoala Generală din Zăvoi, îmbrăcaţi în costume populare, pentru o demonstraţie practică: „Mălaiul e făcut la Măru, prăjitura cu brânză dulce de vaci e făcută la Zăvoi, clătitele le-am făcut la Bucova, pentru că eu de-acolo sunt, pâinea cu împletitură a fost făcută de o colegă de la Măgura, pâinea şi sarea fiind elementele tradiţionale ale ospitalităţii româneşti. Brânza, urda şi caşul sunt de la Voislova. Practic, toate cadrele didactice de pe Valea Bistrei au contribuit la organizarea acestei mese“.

Un adevărat ospăţ, la care copiii au participat bucuroşi, mâncând sănătos, ca acasă, la bunica. Ei au fost iniţiaţi şi teoretic de dr. fil. Ada D.Cruceanu asupra importanţei gastronomiei tradiţionale, deşi copiilor nu le-au fost străine produsele: „Important este că bunicile şi probabil şi mamele fac, atât cât le permite timpul acasă, şi asemenea produse tradiţionale. Copiii trebuie să vadă exact cum se face fiecare produs şi să facă cu mâinile lor. La toate cele cinci produse au luat nota zece”.

Iniţiatorul şi coordonatorul proiectului, din partea CJCPCT, ref. Angelica Herac, a spus: „Noi considerăm că este necesar ca toţi copiii să ştie cât este de important să păstreze tradiţiile şi obiceiurile strămoşeşeti, să le placă să fie români. Trebuie învăţaţi că nu este o ruşine să mănânci mălai, să-l prepari, fiindcă nu ne-am născut doar cu pâine şi cu pizza. Poţi să mănânci şi clătite, dar să le spui ca în Valea Almăjului, scoverzi. A vorbi în grai nu este o ruşine, dimpotrivă o mândrie, la fel cum este şi portul popular“.

Gazda demonstraţiei gastronomice a fost învăţătoarea Elena Mecheţi, care speră să colaboreze pe viitor cu colegii de la Zăvoi. Acțiunea se înscrie în proiectul „Tradiţii Românești/Educație prin cultură cu tineri și pentru tineri“, dedicat Centenarului.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Cititorii CAON, revoltati de taierile din padurile carasene!
CARAȘ-SEVERIN - Un cititor fidel ne-a trimis pe adresa redacţiei câteva imagini de pe drumul spre Semenic, cuvintele [...] mai multe »
15 turisti rataciti pe Tarcu! Salvamontistii, misiune cu succes!
MUNȚII ȚARCU - Acțiune dificilă a salvamontiștilor de pe Muntele Mic sâmbătă seara: nu mai puțin de 15 persoane [...] mai multe »
Vremea recoltei in serele Resitei
REŞIŢA - După decizia administraţiei locale de a schimba ce se produce în sere, justificată de raţiuni tehnice [...] mai multe »
Anul acesta, mierea e mai multa si mai ieftina
REŞIŢA - Iar cei mai câştigaţi, spune preşedintele Cooperativei „Prisăcarii Hercules“, sunt apicultorii care [...] mai multe »
Cetatea Sf. Ladislau are constructor
CORONINI - După încercări repetate în găsirea unei firme interesate de restaurarea ruinelor, conducerea Primăriei [...] mai multe »
500 de romani si sarbi au plantat 34 de copaci la Oravita
ORAVIŢA - Români și sârbi, parteneri de proiecte, locuitori ai orașului Oravița, reprezentanți ai corpului [...] mai multe »
100 de momente esentiale din istoria romanilor
REŞIŢA - Azi, 21 septembrie, de la ora 16, Studioul Teritorial Radio România Reşiţa vă invită la lansarea [...] mai multe »
Carasenii, tot mai stresati si mai bolnavi
REŞIŢA - O analiză a dinamicii bolilor cronice, realizată în intervalul 2012 – 2017, arată că aproape jumătate [...] mai multe »
Si vicele CJ, Ionut Popovici, cere demisia lui Dragnea
CARAŞ-SEVERIN - Acesta susţine că multe primării din judeţ nu au bani nici de salarii pentru că nu au primit nimic [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou