Reactualizat la:

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale

Copiii invata sa faca si sa manance produse traditionale
Scris de Alexandra Gorghiu - REŞIŢA – Fiindcă nimic nu se compară cu „Mâncarea sănătoasă, mâncarea gustoasă de la noi de acasă“. Sub acest generic, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Caraș-Severin, în colaborare cu Școala Generală Nr. 7 Reșița, a organizat vineri o acţiune culturală împreună cu elevii clasei a II-a C.

Rectifica

Invitată cu produse tradiţionale din Valea Bistrei, prof. Ramona Bogdan a venit cu câţiva elevi de la Şcoala Generală din Zăvoi, îmbrăcaţi în costume populare, pentru o demonstraţie practică: „Mălaiul e făcut la Măru, prăjitura cu brânză dulce de vaci e făcută la Zăvoi, clătitele le-am făcut la Bucova, pentru că eu de-acolo sunt, pâinea cu împletitură a fost făcută de o colegă de la Măgura, pâinea şi sarea fiind elementele tradiţionale ale ospitalităţii româneşti. Brânza, urda şi caşul sunt de la Voislova. Practic, toate cadrele didactice de pe Valea Bistrei au contribuit la organizarea acestei mese“.

Un adevărat ospăţ, la care copiii au participat bucuroşi, mâncând sănătos, ca acasă, la bunica. Ei au fost iniţiaţi şi teoretic de dr. fil. Ada D.Cruceanu asupra importanţei gastronomiei tradiţionale, deşi copiilor nu le-au fost străine produsele: „Important este că bunicile şi probabil şi mamele fac, atât cât le permite timpul acasă, şi asemenea produse tradiţionale. Copiii trebuie să vadă exact cum se face fiecare produs şi să facă cu mâinile lor. La toate cele cinci produse au luat nota zece”.

Iniţiatorul şi coordonatorul proiectului, din partea CJCPCT, ref. Angelica Herac, a spus: „Noi considerăm că este necesar ca toţi copiii să ştie cât este de important să păstreze tradiţiile şi obiceiurile strămoşeşeti, să le placă să fie români. Trebuie învăţaţi că nu este o ruşine să mănânci mălai, să-l prepari, fiindcă nu ne-am născut doar cu pâine şi cu pizza. Poţi să mănânci şi clătite, dar să le spui ca în Valea Almăjului, scoverzi. A vorbi în grai nu este o ruşine, dimpotrivă o mândrie, la fel cum este şi portul popular“.

Gazda demonstraţiei gastronomice a fost învăţătoarea Elena Mecheţi, care speră să colaboreze pe viitor cu colegii de la Zăvoi. Acțiunea se înscrie în proiectul „Tradiţii Românești/Educație prin cultură cu tineri și pentru tineri“, dedicat Centenarului.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Romania celor 100 de ani ca un jurnal TV
REŞIŢA - În care orice blogger „crede“ că poate fi jurnalist, este adusă pe scenă într-un joc al dramei [...] mai multe »
Traditiile sunt continuate de tinerii moniomeni
MONIOM - Adevăraţi moştenitori ai României, ei dovedesc cu orice prilej că sunt demni să se numească astfel, prin [...] mai multe »
Dilema lui Borcean: spital sau teren si sala de sport?
CARANSEBEȘ - Edilul Caransebeșului trebuie să vadă pe ce buget se bazează în 2019, pentru a ști către ce [...] mai multe »
Popa a plecat la cules de ciuperci
REŞIŢA - După o oarecare pauză pe reţelele de socializare, în weekendul care tocmai s-a încheiat, primarul Ioan [...] mai multe »
PES activists Caras-Severin, alaturi de Negrescu
CARAȘ-SEVERIN - Ministrul delegat pentru Afaceri Europene, Victor Negrescu, şi-a depus demisia după şedinţa de [...] mai multe »
Veniti in Caras-Severin si traiti diversitatea!
CARAŞ-SEVERIN - Haideţi la TÂRGUL DE TURISM AL ROMÂNIEI, în standul Consiliul Judeţean Caraş-Severin, şi [...] mai multe »
Accident pe centura Caransebesului
CARANSEBEȘ - Două vehicule s-au ciocnit în această dimineață, însă, din fericire, nu s-au înregistrat victime. mai multe »
Vila Klaus ar putea gazdui Ferma vedetelor
CARAŞ-SEVERIN - Cunoscuta clădire monument istoric, închisă la ora actuală, ar putea prinde viaţă începând din [...] mai multe »
Pesta porcina se apropie de Caras-Severin! Vela cere demisia ministrului Agriculturii
CARAȘ-SEVERIN - Senatorul liberal spune că e o chestiune de zile până când peste porcină africană va ajunge în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou