Reactualizat la:

Concursul celor mai buni cârnați bănățeni ajunge în acest an la Buziaș

Concursul celor mai buni cârnați bănățeni ajunge în acest an la Buziaș © foto: arhivă
Scris de Marcel Hoster - An de an, cei mai buni producători din Banat se întrec în cadrul concursului care desemnează cel mai reușit cârnaț bănățean, Worschkoschtprob, organizat de ziarul de limbă germană Banater Zeitung. Inițial, concursul era destinat comunității germane din regiune, însă ulterior s-a deschis tuturor măcelarilor amatori, cu „expertiză” în cârnați. În acest an concursul are loc joi, 14 februarie, la Buziaș.

Rectifica

Tradiția continuă și săptămânalul de limbă germană „Banater Zeitung” va găzdui și în acest an tradiționala „Degustare a cârnaților bănățeni”/ „Worschkoschtprob”, sărbătoare cu o tradiție de câteva decenii. În 2019, evenimentul este organizat în parteneriat cu Primăria Buziaș, Federația Caritas a Diecezei Timișoara, Forumul Democrat al Germanilor din Banat și Forumul Democrat al Germanilor din Buziaș. De această dată, orașul-stațiune va fi gazda evenimentului. Vor participa cu probe de cârnați din propria gospodărie abonații ziarului Banater Zeitung și invitații.

„Suplimentul «Banater Zeitung» (BZ) și ziarul-gazdă «Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien» (ADZ) continuă o tradiție veche de mai multe decenii: «Worschtkoschtprob»/«Degustarea cârnaților», inițiată în anii 1970 de către redactorii ziarului «Neue Banater Zeitung» (NBZ). «Worschtkoschtprob» a fost inițial o manifestare desfășurată în redacție, acolo unde cititorii aduceau, pentru degustare și concurs, mostre ale cârnaților făcuți în casă, «juriul degustător» fiind chiar redactorii. Ziua desfășurării evenimentului era publicată doar în NBZ, fapt pentru care participau doar cititori ai ziarului. Pentru ziar era un bun prilej de strângere a relațiilor dintre redactori și cititori. Începând cu anul 1995, publicația «Banater Zeitung» a decis să organizeze o manifestare publică, mizând în continuare pe pasiunea bănățenilor pentru cârnați. Succesul înregistrat – la fiecare ediție au participat sute de prieteni ai ziarului – ne-a înlesnit mult continuitatea manifestării, căci numeroase firme o sponsorizează cu generozitate. În urmă cu câțiva ani am decis să ajungem mai aproape de producătorii de cârnați din Banat, dar și de cititorii ziarului german. Astfel – după ce mulți ani evenimentul a avut loc doar la Casa «Adam Müller Guttenbrunn» din Timișoara – s-au organizat manifestări de acest gen la Sânnicolau Mare (2012), Lugoj (2013), Sântana (2014), Radna/ Lipova (2016), Bocșa (2017) și Șag (2018)”, au anunțat organizatorii, Banater Zeitung.

Degustarea va avea loc joi, 14 februarie 2019, ora 12, la Hotelul „Parc” din Buziaș.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria TION Ştirile judeţului Timiş
Alertă la Timișoara: Doi bărbați înjunghiați în parcarea unui magazin, în urma unui conflict
Polițiștii timișoreni au intrat în alertă, sâmbătă seara, și caută doi indivizi care au înjunghiat doi [...] mai multe »
Mașină cuprinsă de flăcări în trafic, la ieșire din Remetea Mare spre autostradă
Intervenție a pompierilor timișeni, sâmbătă după-masă, la ieșire din Remetea Mare spre autostrada Timișoara - [...] mai multe »
E oficial: Alegeri la PSD Timiș pe 1 martie. Călin Dobra, susținut de Comitetul Executiv
Social democrații din Timiș au stabilit sâmbătă că vor organiza alegeri interne pe 1 martie. Călin Dobra, cel [...] mai multe »
Tânăr de 18 ani prins cu un bax cu țigări de contrabandă, la Timișoara
Probleme cu legea pentru un tânăr de 18 ani, la Timișoara. El este cercetat penal, după ce a fost prins de [...] mai multe »
Măsuri pentru șoferii care blochează liniile de tramvai: până la pilonii antiparcare se încearcă cu educarea
Primăria Timișoara ar putea cumpăra piloni antiparcare pentru zonele cu probleme, unde șoferii obișnuiesc să [...] mai multe »
Bicicleta unui copil, furată din Dumbrăvița, din fața ușii: Nu vă puteți imagina ce trist este piticul meu
O altă bicicletă a fost furată, de data aceasta de lângă Timișoara. Hoții nu au limite și fură și bicicletele [...] mai multe »
Doctor: Protejați-vă de gripă, izolați-vă când sunteți bolnavi, nu luați antibiotice fără recomandarea medicului
Gripa a făcut ravagii în țară și în Timiș, de la începutul anului 2019. Numărul deceselor din cauza gripei a [...] mai multe »
Fondul Științescu Timișoara finanțează proiectele celor pasionați de științe și tehnologie
S-a deschis sesiunea de selecție pentru proiectele Fondului Științescu Timișoara prin care copiii și tinerii [...] mai multe »
Secție de votare deschisă la Timișoara pentru alegerile și referendumul din Republica Moldova
Duminică, 24 februarie 2019, în Republica Moldova au loc alegeri parlamentare și referendum. Alegerile se vor [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou