Reactualizat la:

Cofetarii usureaza munca gospodinelor de sarbatori

Cofetarii usureaza munca gospodinelor de sarbatori
REŞIŢA – Zilele acestea, cofetarii au lucrat la foc continuu, după ce au primit comenzi mai mari decât se aşteptau.

Rectifica

La mare căutare sunt cozonacii cu mac şi nucă, torturile de ciocolată şi frişcă, prăjiturile mărunte cu bezea şi cacao, dar şi produsele de patiserie: şmerchifle, sărăţele şi pateuri cu brânză sau caşcaval.

„Muncim mai mult în aceste zile, şi credem că va fi la fel şi săptămâna viitoare, de Revelion, atunci când, cel mai probabil, vom avea comenzi mai speciale. Dacă pentru Crăciun se vând foarte bine cozonacii şi prăjiturelele de casă, de regulă, pentru Noaptea dintre Ani clienţii noştri fideli comandă torturi, în special pe cel de ciocolată şi vişine care este şi specialitatea casei”, ne-a spus Anca Jurescu Gaiţă, administratorul unei cofetării din Lunca Bârzavei.

Pentru a fi siguri că nu vor rămâne fără dulciurile preferate pe masa de Crăciun, unii reşiţeni au făcut comenzi încă de la finele săptămânii trecute. „Nu am timp şi nici nu-mi doresc să petrec prea multe ore în bucătărie, aşa că, de fiecare dată, prăjiturile sau torturile pentru sărbători le comand de la această cofetărie. Numai aici găsesc prăjiturile copilăriei mele”, ne-a spus Carmen Tomoiu.

Indiferent de sortimentele alese, cu frişcă şi fructe ori cu ciocolată şi marţipan, din mâinile cofetarilor pricepuţi iasă adevărate capodopere. Pentru a fi pe placul clienţilor care-şi doresc să guste bunătăţi „ca la mama acasă”, cofetarii s-au reîntors la reţetele bunicilor, aşa că din cofetării nu lipsesc prăjiturile cu foi de miere şi nucă, salamul de biscuiţi sau nuga.

Preţurile acceptabile reprezintă un alt motiv pentru care gospodinele au renunţat la coptul prăjiturilor în casă. Pentru un tort, preţul variază între 30 şi 55 de lei kilogramul. Depinde cât este de mare, dar şi de cofetăria din care este cumpărat. Un kilogram de prăjituri costă, în medie, între 20 şi 35 de lei, iar un kilogram de produse de patiserie ajunge la 25 de lei. Cozonacii au preţuri cuprinse între 10 şi 15 lei, în funcţie de gramaj şi umplutură.

Roxana Bălan Nafiru



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Clinica Nera va fi finalizată
CARAȘ-SEVERIN - Viorica Dăncilă, premierul României, a vizitat vineri şi Clinica de recuperare oncologică de la [...] mai multe »
Bărbat mort într-un incendiu, la Obreja
OBREJA - Sâmbătă, în jurul orei 15.40, a fost anunțat un incendiu izbucit la o gospodărie din comuna Obreja. Au [...] mai multe »
Dispărut din august, un muncitor sezonier e căutat cu câinii la Fârliug
FÂRLIUG - Oamenii legii ne informează că au demarat ample acțiuni de căutare a unui bărbat de 60 de ani, dispărut [...] mai multe »
Skirt Bike Reșița 2019
REŞIŢA - Cea de a III-a ediție a Skirt Bike Reșița 2019 va avea loc în acest sfârșit de săptămână, [...] mai multe »
15 hectare de vegetație în flăcări
MOLDOVA NOUĂ - Vineri, în jurul orei 17:00, a fost anunțat un incendiu de vegetație izbucnit între Moldova Nouă [...] mai multe »
Asigur primarii cărăşeni că vor avea toate facturile plătite pe programe !
CARAŞ-SEVERIN - Asta a promis premierul Viorica Dăncilă într-o conferinţă de presă susţinută vineri la [...] mai multe »
La 14 ani a furat cablul care schimba macazul din Gara Reşiţa Nord
REŞIŢA - Explicaţia copilului este halucinantă: avea nevoie de respectivele bucăţi de cablu pentru a-şi lega o [...] mai multe »
Gata cu bicicletele gratis la Reşiţa
REŞIŢA - „La o zi de la lansarea sistemului de bike share din Reșița, din cauza utilizării improprii a [...] mai multe »
Organigrama spitalului din Caransebeș n-are priză la consilieri
CARANSEBEŞ - Nici a doua oară aleșii locali nu au fost convinși de explicațiile oferite de reprezentanții [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou