Reactualizat la:

Baciul aninean si lumea noua

Baciul aninean si lumea noua
Scris de Ionel Ivaşcu - ANINA – Sau transhumanţa învăţată de-acasă, versus agricultura „modernă” practicată în Occident.

Rectifica

Nea Ion Taban a văzut lumina zilei la Novaci, judeţul Gorj, într-o familie care, din tată-n fiu, s-a ocupat de animale. Tare-i mândru de zona natală, unde spune că-s cei mai mulţi crescători din ţară, exceptând zona Sibiului. Aşa l-a prins şi pe el dragul de animale. Acasă avea calificare de mecanic şi lucra ca şofer dar tare-i plăcea la oi.

Prin 1980, socrul lui Ion Taban, cioban şi el, venea cu mioarele în zona Aninei împreună cu ortacii. I-a plăcut zona, căci păşunile-s bune şi aici a rămas. Prin 1992, venea şi nea Ion la Anina şi nici el n-a mai plecat. Acum are 382 de oi pe care le ţine şi le paşte pe o suprafaţă de 30 de hectare, închiriată de la Primărie. E bănăţean cu acte-n regulă, are domiciliul în Anina. După buletin, stă la bloc dar, după meserie, mai mereu e la stână, unde are şi ajutoare. „Avem grijă şi de animale, şi de tarla. Întreţinem suprafaţa şi ne ocupăm şi de îngrăşarea ei, căci controalele vin des şi pentru oi şi pentru păşune”, aflăm de la baciul aninean.

Nea Ion produce brânză pe care-o valorifică pe cont propriu. Vinde în piaţă, merge la târguri dar grosul o duce la Novaci, acolo lumea-i mai avută. „Aici populaţia e îmbătrânită şi puterea de cumpărare a scăzut. Primarul Gheorghe Românu se zbate pentru Anina, dar e greu. În Gorj e mai bine. Acolo e şi Transalpina şi vin turişti din toată ţara. Deşi sunt mulţi producători în zonă, e loc pentru toţi”, spune Ion Taban.

Baciul e mâhnit când vede lumea cumpărând de la magazin şi ocolind micii producători. Dacă omul are nevoie de un kilogram de carne, atât cumpără de la magazin, chiar dacă ştie câte chimicale conţine carnea. Are nea Ion un prieten în Germania care i-a povestit cum se umple carnea de spumă când o pune pe grătar. De-asta prietenul baciului cumpără direct de la oameni de-acasă şi nu mai vrea s-audă de magazine. „Dacă mai mulţi i-ar urma exemplul, s-ar mai ridica şi micii producători. Aşa-s vremurile de-am ajuns să mâncăm şi pateu de broaşte şi parizer care scârţâie-n dinţi şi-n jumate de oră eşti iar flămând. Eu nici nu mă mai uit în vitrine”, încheie baciul şi merge iar la oi.



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Ionut Popovici, in fruntea PMP Caras-Severin
REŞIŢA - Asta în urma alegerilor interne care au avut loc sâmbătă dimineaţă la nivelul organizaţiei judeţene. mai multe »
Sinagoga din Caransebes, la 125 de ani
CARANSEBEȘ - Sinagoga din Caransebeș, considerată „diamantul” comunității evreiești din România, a fost în [...] mai multe »
1 Iunie, sarbatorit in avans de Clubul Lions Onix
REŞIŢA - Membrele Clubului Lions Onix Reşiţa au reuşit să aducă din nou zâmbetul pe chipurile copiilor din [...] mai multe »
Gata! La Herculane si masinile isi platesc sejurul!
BĂILE HERCULANE - Primăria staţiunii are o veste bună și una mai puțin bună pentru șoferii care vin cu mașina [...] mai multe »
Moldominul isi poate reporni motoarele
MOLDOVA NOUĂ - Autorităţile sunt optimiste în această privinţă, şi, cel puţin la nivel declarativ, lucrurile [...] mai multe »
La Naidas se circula pe drumuri fara gropi
NAIDĂŞ - Spre deosebire de alte comune din Caraş-Severin, unde încă există drumuri cu pământ care impun probleme [...] mai multe »
Primarul Resitei: In PNL, nimeni nu iti pune botnita!
REŞIŢA - Organizaţia PNL Reşiţa a aniversat joi, 24 mai 2018, 143 de ani de la înfiinţarea formaţiunii politice. mai multe »
Doua litere, 2.000 de lei amenda
BOCŞA - În urmă cu două săptămâni, în parcarea de la intrarea în oraşul Bocşa, jandarmii cărăşeni au [...] mai multe »
Ratacitii din Caras-Severin vor fi cautati si cu dronele
REŞIŢA - Până atunci este însă nevoie de încheierea unui protocol, care se va concretiza, cel mai probabil, în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou