Reactualizat la:

Baciul aninean si lumea noua

Baciul aninean si lumea noua
Scris de Ionel Ivaşcu - ANINA – Sau transhumanţa învăţată de-acasă, versus agricultura „modernă” practicată în Occident.

Rectifica

Nea Ion Taban a văzut lumina zilei la Novaci, judeţul Gorj, într-o familie care, din tată-n fiu, s-a ocupat de animale. Tare-i mândru de zona natală, unde spune că-s cei mai mulţi crescători din ţară, exceptând zona Sibiului. Aşa l-a prins şi pe el dragul de animale. Acasă avea calificare de mecanic şi lucra ca şofer dar tare-i plăcea la oi.

Prin 1980, socrul lui Ion Taban, cioban şi el, venea cu mioarele în zona Aninei împreună cu ortacii. I-a plăcut zona, căci păşunile-s bune şi aici a rămas. Prin 1992, venea şi nea Ion la Anina şi nici el n-a mai plecat. Acum are 382 de oi pe care le ţine şi le paşte pe o suprafaţă de 30 de hectare, închiriată de la Primărie. E bănăţean cu acte-n regulă, are domiciliul în Anina. După buletin, stă la bloc dar, după meserie, mai mereu e la stână, unde are şi ajutoare. „Avem grijă şi de animale, şi de tarla. Întreţinem suprafaţa şi ne ocupăm şi de îngrăşarea ei, căci controalele vin des şi pentru oi şi pentru păşune”, aflăm de la baciul aninean.

Nea Ion produce brânză pe care-o valorifică pe cont propriu. Vinde în piaţă, merge la târguri dar grosul o duce la Novaci, acolo lumea-i mai avută. „Aici populaţia e îmbătrânită şi puterea de cumpărare a scăzut. Primarul Gheorghe Românu se zbate pentru Anina, dar e greu. În Gorj e mai bine. Acolo e şi Transalpina şi vin turişti din toată ţara. Deşi sunt mulţi producători în zonă, e loc pentru toţi”, spune Ion Taban.

Baciul e mâhnit când vede lumea cumpărând de la magazin şi ocolind micii producători. Dacă omul are nevoie de un kilogram de carne, atât cumpără de la magazin, chiar dacă ştie câte chimicale conţine carnea. Are nea Ion un prieten în Germania care i-a povestit cum se umple carnea de spumă când o pune pe grătar. De-asta prietenul baciului cumpără direct de la oameni de-acasă şi nu mai vrea s-audă de magazine. „Dacă mai mulţi i-ar urma exemplul, s-ar mai ridica şi micii producători. Aşa-s vremurile de-am ajuns să mâncăm şi pateu de broaşte şi parizer care scârţâie-n dinţi şi-n jumate de oră eşti iar flămând. Eu nici nu mă mai uit în vitrine”, încheie baciul şi merge iar la oi.

 



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria CAON Stirile judetului Caras-Severin
Bataie ca-n filme la Borlova
BORLOVA - Vineri seara, în satul de la poalele Muntelui Mic s-au împărțit pumni în stânga și dreapta, după un [...] mai multe »
Steaua din pumnii campionului
DEZEȘTI - „În box, nimic nu e mai efemer ca... vedeta”, spunea marele campion Gheorghe Fiat. Un prizonier al [...] mai multe »
Casute pentru Targul de Craciun
REŞIŢA - Mai multe voci au susţinut că nu văd rostul deciziei de a se schimba căsuţele vechi de lemn din centrul [...] mai multe »
Borcean scoate castanele din foc pentru Hidroconstructia si AquaCaras
CARANSEBEȘ - Foarte mulți caransebeșeni semnalează pe rețelele de socializare modul dezastruos în care [...] mai multe »
(E) Promisiunile populiste ale PSD inainte de alegeri nu-i mai pot convinge pe caraseni
CARAȘ-SEVERIN PNL este singurul partid care are un proiect concret pentru ca România să meargă înainte. În fața [...] mai multe »
Mii de pasari si animale mici, expuse la Caransebes
CARANSEBEȘ - Peste 3000 de păsări de curte și exotice, porumbei, iepuri și alte animale mici încântă privirile [...] mai multe »
Drum inchis spre Muntele Mic
CARAŞ-SEVERIN - Direcţia de Administrare a Domeniului Public și Privat Caraş-Severin, în calitate de administrator [...] mai multe »
Octombrie rosu, in varianta ITM
REŞIŢA - Un scurt bilanţ ne arată că luna octombrie s-a dovedit una activă din punct de vedere al controalelor [...] mai multe »
Cod portocaliu in muntii caraseni
CARAȘ-SEVERIN - Administrația Națională de Meteorologie a emis vineri dimineața o avertizare de tip nowcasting, [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CAON.ro

Autentificati-va pe CAON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CAON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou